九十年代开店日常 第18章

  要是这一边的人不喜欢吃这个春卷怎么办？她们卖不出去怎么办？是不是得去工厂打工？打工的钱那么少，到时她哪里有那个钱给家里。不给家里的话，谁帮她带女儿？

  她要到什么时候才能接女儿过来……

  “喜欢的。”林巧遇非常肯定地说着，“美食不分地域，也不分人群的。只要是好吃的东西，都会有人吃。”

  她从来没有考虑过没有人吃的这个问题，却不想，林娟竟然担心这个。林巧遇心里闪过一丝愧疚，是她疏忽了，她应该提前跟林娟说一说。

  也不知道林娟昨天晚上有没有担心得睡不着觉。

  林巧遇的声音仿佛有一种魔力，林娟立马就相信了，她笑了笑，而后沉下心来继续包着春卷。

  巧遇说有人喜欢吃，那肯定是有人吃的。

  油在热着，林巧遇将一次性油袋子，零钱，夹子什么的都准备好，以便等会能快速地装袋子，找钱等。

  因为来得晚，所以林巧遇他们是街道最外面处摆摊。

  油温一热，春卷一下，顿时一股香味立马就传了出来。

  立马就有人来到他们摊位前。

  林娟一看，心终于真正地安定下来。

  有了一个购买，就有另外一个，再者，林巧遇炸出来的春卷是真的香，远远就闻到香味。

  不到早上十点，他们就已经卖光了之前的准备的材料。

  要知道，那么多材料，他们在灵山市得卖到下午才能卖光。

  收拾好东西之后，林娟抑不住兴奋地对林巧遇说：“巧遇，想不到，深市那么多人买。我们明天早上再准备多一些材料！”

  深市的人多得出乎她的意料。

  她包的春卷都差点就不够巧遇炸。

  “不对。”林娟立马摇头，说，“我们下午就准备多一些，然后晚上再卖。”

  早早就收工了，还有那么长的时间，那怎么整？

  她们过来深市是赚钱来的，并不是过来玩的。既然要赚钱，那就得争分夺秒。

  林巧遇却是摇头，说：“晚上我们不卖这个。晚上大家要吃晚餐，劳累了一天了，再吃这个吃不饱。”

  所以晚上应该比较少人买这一种。

  “那我们卖什么？小吃，臭豆腐？”林娟急急地问着。

  她那天吃过臭豆腐了，闻着是臭了一些，但是吃着还好。

  林巧遇摇头，说：“不是。小吃赚不了什么钱，一份小吃卖上天了，也卖不出什么价格。我们来卖粉。”

  “粉？”林娟这会儿，眉头皱得死死的，简直能夹死一只蚊子，“什么粉？”

  “牛杂粉。”林巧遇说道，“还有猪蹄粉。”

  “可是，我们哪里会做这个？”

  “怎么不会？”林巧遇说道，“这个非常简单的。除了炒牛杂的时候要点技巧，不要把牛百叶给炒老就好了。刚才我观察过了，这里人流量那么多，而且大部分是年青人。”

  “你想啊，这些年青人可能是自己一个人住，他们上班累了一天了，下班之后，肯定不愿意再煮饭。我们做这个正好。”

  林娟似信非似地点头。

  “可以做这个，但是今天来不及了啊。”林娟又问着，“牛杂很容易卖光的。现在都中午了，我们再去买，肯定买不到。”

  特别是牛百叶，能买好的纯靠运气或者让那卖牛肉的帮你留着，要不然，很难买得到。

  “明天我们再开始。今天早上先计划买些什么，然后明天我们早上早起一些去采购。等生意上正轨，我们再让人帮着我们留着等我们卖完早餐之后再过去取。”林巧遇说道。

  她们只有两个人，又要赶早上的生意，是没有什么时间去取的。只能让人帮留着。

  林娟点头。

  回到家里之后，林巧遇看了一下卤水，而后又加了一些料下去。

  林娟赶紧别过身子，不看林巧遇操作。

  林巧遇有些好笑，说：“娟子，没事的。这方子又不是什么秘密。”

  这卤水的方子，以后等互联网去发达了，都能查得到，甚至还有做好的卤水卖。

  所以，倒不是什么值得保密的东西。

  “这是你赚钱的东西，我什么也没有出，靠着你赚钱已经让你很亏了，再把你的方子看了，那就更加不合适了。”林娟继续说着，“巧遇，这方子，你不该让人看的。”

  “没事的。”林巧遇笑着应着，“你又不是外人。”

  再说了，她也不是那么地傻，这一个卤味还有一道关键的材料，她是偷偷放的，虽然相信林娟，但是她不相信人性。

  所以，即便是林娟将她这一道方子学过去，然而没有这关键的材料，卤出来的东西也不会像她卤的那么地好吃。

  别说她怎么知道这些卤水的方子的，上辈子闲着无聊，又爱吃卤味，然后自己看手机瞎折腾的。

  也不知道是不是上天补偿她，反正她的厨艺像是天赋的技能一样，一点就通。

  “我，”林娟心里很感动，但是仍是说着，“防人之心不可无，人心隔着肚子呢。”

  “这方子你还是不要给我看了。”

  林巧遇也不勉强。

  将卤水弄好之后，将买回来的猪蹄放下去卤着，然后林巧遇和林娟开始出去购买各种东西。

  将东西买回来之后，林巧遇和林娟又开始马不停蹄地处理这些东西。

  处理到一半的时候，林娟终于忍不住，问着：“巧遇，这卤猪蹄什么时候能吃？”

  并非是她不能忍，而是这香味不停地浸入的鼻子，她根本就无心干活好吗？

  “还不行。”林巧遇头也抬地说，“等我们处理完这些就可以吃了。”

  林娟只能耐住性子继续干活。

  好不容易处理好自己手中的活，正打算去掀开盖子，准备吃的时候，门铃忽然响了。

  第19章 摆摊

  林娟只能放下手中的锅盖跑去开门。

  是房东周太太。

  周太太今年五十来岁，长得敦实，白净的脸上一丝皱纹也没有，她儿女都出国去了，自己守着两栋农民房收房租。

  林巧遇看到是周太太，非常惊讶。

  因为她才租房几天，周太太就上门来了。她心里升起千百个念头，但是面上却是一丝也没有露。

  “周太太？”林巧遇赶紧迎上去，问着。

  周太太那脸乎乎的脸上露出一抹略有些尴尬的笑容，说：“你们今天没有出去啊？”

  看到这个尴尬的笑容，林巧遇的心里咯噔一下，面不改色地摇头，说：“早上出去了。现在在家里，周太太过来是有什么事吗？”

  房东周太太的笑容更加尴尬了，犹豫了一下，最后还是问着：“你们家做什么啊？那么香？”

  香到她挠心挠肺睡不着，香到她厚着脸皮过来这里问着。

  林巧遇一下子就明白了，心里的忐忑散去，立马就回道：“我做了一些卤猪蹄，本来想着等会更香味的时候给房东您送一些，不料您过来了。正好，你等一会儿。”

  说罢，不等周太太回应，立马就转身回了厨房。

  周太太根本就没有来得及叫住林巧遇，然后就看到林巧遇掀开锅盖了。

  她全部的注意力都在喷出来的香气了。

  那是怎么样一种香气啊。

  浓而不腻，香而不厌。

  只是轻轻地呼吸一口，肚子里面的馋虫都要被勾出来一样。

  直到那两个褐色的猪蹄放到她的手上，周启凤还没有反应过来。

  “这是我们卤来吃的。”林巧遇说着，“送给您尝一下。明天再把盘子给回我们就行。”

  周启凤下意识点头，问着：“你们不是卤来卖的吗？”

  租房的时候，她就应该知道了这两个小姑娘准备去东区那里摆摊，而她今天早上也看到这两个姑娘开着三轮车出去了。

  小小年纪就那么能干，所以她记忆深刻。

  林巧遇点头，应着：“是的。不过是明天才卖，今天这些是卤来吃的。”

  “哦。”房东周太太点头，而后快速地问着，“你们在哪里摆摊，我过去帮衬。”

  凭她多年以来的经验，不用吃，光是闻味道，看色泽，她就知道林巧遇卤的这卤味非常地好吃。

  现在能买到就更好了。

  “就是东门街道那一边，靠近柠檬街那一个角。”林巧遇说着，“我们早上卖春卷和卷饼，晚上卖粉，猪蹄粉和牛杂粉。”

  “你们真厉害。”周启凤不禁地夸奖道。

  看样子不大，却是那么能干。

  她女儿在林巧遇那么大的时候，还在读书呢。

  林巧遇只是笑了笑，而后说：“这猪蹄要趁热吃更好吃一些。要是觉得腻，那就下点粉或者面条一起吃，那更好一些。”

  周启凤点头。

  等周启凤离开之后，林娟长长地松了一口气，小声地说：“我还以为我们在这里做东西卖，房东不给做，然后过来找事呢。”

  林巧遇点头，说：“我刚才也是这么认为的。”

  两人相视一笑。

  不过，很快，林娟的注意力就被那香气给俘虏了。

  “巧遇，”林巧遇看着锅里那四个猪蹄，有些不如所措地问着，“这要怎么吃？”

  “洗干净手，拿着直接就啃。”林巧遇笑着，“当然，你可以弄一个一次性袋子套在手上，然后拿着直接啃也是可以的。”