将军的美味娘子 1063 烤全羊

  听了皇上这话，薛承的心里才算落了地。

  虽然即便皇上应允，他也不可能将夏月初交出来，但是如果那样的话，肯定会寒了他的心，让他怀疑自己重回朝廷这个选择究竟是对是错。

  陈瑜白微笑着朝薛承看了一眼，眼底流露出来的意思也很明显：你要学会相信皇上。

  薛承明白小皇帝是与先帝不同的人，但是经过满门抄斩之后，他除了对庆王有着深深的仇恨之外，也对皇权产生了极大的不信任。

  他之所以接受陈瑜白的邀请回归朝廷，一方面是为了给薛家洗清冤屈，让九泉之下的家人能够瞑目，第二方面则是要解决掉庆王为家人报仇。

  至于陈瑜白一直说的小皇帝如何如何，其实基本没有算在他的考量范围之内。

  甚至薛承早就打算好了，等庆王一除，他就解甲归田，跟夏月初过自己的小日子去。

  陈瑜白跟薛承接触的较多，对他的想法，不敢说一清二楚，但其实还是有所察觉的。

  但是他并不想大齐损失薛承这样一员大将，所以也一直在努力重建他对皇上和朝廷的信任。

  “休得胡闹！”吐蕃王也立刻训斥扎拉钦道，“大齐皇帝陛下宽厚，却不是你可以任性妄为的理由！”

  小皇帝自然不会在这件事上纠缠，扎拉钦也在吐蕃王的瞪视下起身告罪。

  薛承看向扎拉钦的目光却格外冰冷，仿佛在看一个死人，心道早知在保定府时就该解决了他，就不用留到现在给自己添堵了。

  玻璃暖房内的气氛一时有些尴尬，好在后厨很快就上了新菜。

  “樟茶熏鸭。”

  这是一道后世的四川名菜，相传是清朝御厨将原本的熏鸭改良而来，为此还深受慈禧赏识，告老还乡后将这道菜带回四川，成为川菜中经典的传统菜肴之一。

  这道菜做起来并不简单，首先要用上好的绍兴黄酒加上调料腌制，然后用樟树叶加上好的花茶熏制，熏好的鸽子上蒸笼，中火蒸上半个时辰出锅，最后将其放入五六成热的油锅中炸至透皮，呈现出诱人的棕红色，整只鸭子手感变轻、外皮酥脆即可出锅。

  最终成品色泽金红，外酥里嫩，味道奇香。

  那便是樟树叶和花茶混合的独特香味，

  熏鸭切块上桌后佐以荷叶软饼，吃起来咸香适口，肉香浓郁。

  在大齐，这道菜压根儿都还没有问世，在场所有人自然也都没吃过。

  食盒的盖子一打开，大家就被里面飘出来的奇特香味吸引了全部注意。

  樟树生长在南方，从小在北方长大，封地也没有越过长江的小皇帝从来没有见过这种树，但是宫中也有樟木做的家具和箱笼，他也是略有知晓的。

  以前只听说樟木做的家具防虫防蛀，还能做吃的么？

  不过闻起来是真香啊！

  小皇帝夹起内侍用荷叶饼卷好的鸭子放入口中，立刻就被这味道征服了。

  鸭皮被炸得酥脆可口，内里的鸭肉却早就再蒸笼中被蒸得烂软，樟树叶和花茶的香气通过烟熏渐渐渗入鸭肉之中，随着入口后的每一次咀嚼缓缓释放出来，吃得满口生香，叫人不忍下咽。

  小皇帝连吃了三卷，不好意思再伸筷子了，扭头低声问：“刘启，樟树做菜这么好吃，宫里怎么不种一些呢？”

  刘启完全没想到皇上会有这么一问，一时间也被问蒙了。

  而且他老家也是北方，对樟树的了解并不比小皇帝多，只得躬身道：“老奴回去就找人问问，这树叶子能做菜，成材后还能打家具做箱子，浑身都是宝，若是能种自然是再好不过的。”

  小皇帝闻言满意地点点头，重新坐直了身子。

  就在众人还沉浸在樟茶熏鸭的魅力中无法自拔的时候，今天的重头戏——烤全羊终于出炉了。

  四个小太监将烤好的羊从御膳房一路抬到御花园的玻璃暖房内，一路上也不知馋掉了多少人的口水。

  烤全羊已经是今天的压轴大菜了，后面只剩一个全部做好，留在炉子上小火保温的汤了，加上烤全羊吃的时候也有讲究，所以这次是夏月初亲自带人来上菜的。

  进入玻璃暖房之后，夏月初先行给皇上、吐蕃王行礼，起身后眼神便不由自主地去寻找薛承。

  二人眼神交汇之后，夏月初眉梢眼角立刻就透出笑意，唇角也忍不住微微上翘，任谁都能看出她心情很好。

  扎拉钦原本就有些晦暗的脸色一下子变得更加阴郁。

  夏月初入内为众人切分烤全羊，是一早就申请报备过的。

  毕竟是当着皇上和吐蕃王的面，屋内还有吐蕃的继承人以及两国的肱股之臣，动刀子这种事儿，自然是要慎之又慎，必须做好万全准备的。

  所以当烤全羊在暖房中央最空旷的地方被架好之后，立刻就有禁卫围在四周戒备，然后才有人将分割羊肉的匕首递给夏月初。

  夏月初稍微活动了一下手指，然后走到烤全羊旁边，一边片羊肉一边为众人简单介绍着烤全羊。

  “吃烤全羊，第一步就要吃羊皮，羊皮经过慢火烤制，油脂慢慢渗出，羊皮被烤得薄如纸，香脆可口，还带着果木的清香。”

  她说着将位置最好的两片羊皮片下，分别放在盘子里，叫人先呈给小皇帝和吐蕃王。

  二人吃完都面露惊艳之色，看向中间的视线也越发热烈。

  而扎拉钦看着夏月初使刀，整个人就已经不行了，痴恋的眼神死死黏在夏月初的手上。

  夏月初手里的刀沿着羊颈和脊背，连皮带肉地将最鲜嫩的脖肉和里脊肉片下来，自然也是先呈给皇上和吐蕃王。

  紧接着还有羊排、腿肉……

  等到将各个部分都呈上去之后，才轮到屋内的其他人。

  好在夏月初下手飞快，不多时，每个人面前就都摆上了焦香诱人的羊肉。

  焦脆的羊皮，紧致的羊肉，料汁的滋味早就顺着切好的花刀渗入羊身上的每一处，不用蘸料便可以直接入口。

  暖房内此时没有任何人开口说话，只能听到牙齿咬碎羊皮的酥脆以及专心咀嚼羊肉的细微声响。

  (未完待续)