守陵娘子山食纪 第499章

  “水来了，给我让个道。”邬常顺挤进人群，“弟妹，能倒水了吗？”

  陶椿点头，大半桶水倒进陶釜里，水面瞬间浮起一层厚厚的红油，辣椒和山花椒也争相浮起。

  “忘记带锅盖了，大哥，你再去年婶子家借个锅盖。”陶椿说。

  等邬常顺拿锅盖过来，陶椿又嘱咐他守着陶釜，她回去准备煮火锅的菜。

  见陶椿走了，其他人也陆陆续续离开。

  陶桃和小核桃已经洗好一盆小白菜，姜母给她们切好一钵豆腐和一钵卤豆干，陶椿回来转一圈，她又去邬二叔家一趟，从邬千蕊手上讨来十只前天才挂出去风干的鸟。

  素菜够了，荤菜也有了，陶椿回家拿四个鹅蛋四个鸡蛋，带上两个小姑娘端着菜盆带上碗筷去演武场。

  陶釜里的汤煮沸了，陶椿走到作坊附近就闻到了火辣的香味。

  年婶子家的三个孩子守在陶釜旁，见陶椿过来，**儿兴奋地说：“陶婶婶，我奶也去给我们准备菜了。”

  “我们带来的有多的，你回去拿碗拿筷就来吃。”陶椿说。

  **儿摇头，“我奶待会儿就拿菜来了。”

  陶椿不多说，她把端来的菜倒一半下去，沸腾的汤水不再冒泡，她敲开鸡蛋和鹅蛋打在白菜叶子上，再放在水面，不消片刻，蛋白凝固。

  红汤上浮着青绿的白菜叶，青绿上又凝着浓白和金黄，浓白渐渐染上红汤，白菜叶承受不住重量，摇晃着翻船了。

  五个小孩齐齐长出一口气，这才有心思接过碗等着捞菜。

  陵殿外的青石路上，小吃摊也陆陆续续开火了，住在各处的外客闻着味聚集过来。

  邬常顺赊来五斤油糕，跟两个小丫头说：“吃辣了就嚼一口油糕。”

  白菜叶烫熟了，豆腐也浮起来了，沉底的鸡蛋随着翻滚的汤水起起伏伏，陶椿眼疾手快地拿勺子舀一个鸡蛋，再舀一勺豆腐和卤豆干，撇开红油再挟一筷子白菜叶，她把碗递给陶桃，接过空碗继续盛。

  胡二嫂端菜过来，说：“我晌午饭也在这儿吃。”

  陶椿手里的碗捞满了，她把勺子递给胡二嫂，领着两个小姑娘走到清净的地方吃。

  “我爹给我捞的菜里面有好多花椒。”小核桃不高兴。

  陶椿跟她换一碗，她又去挟几根油糕搁碗里，用白菜叶裹着油糕吃，这下辣味被冲淡，油糕也有了滋味。

  在小吃摊上买到吃食的陵户们慢慢聚过来，邬常顺守着陶釜边吃边跟他们讲今天可以自带菜过来煮，又顺带介绍一下摊子上的火锅料，八斤米面可以换一罐二斤半的火锅料。

  “婶婶，好辣！”**儿尖叫。

  “吃个油糕。”邬常顺给他挟一个，说：“你别吃白菜叶，白菜叶吸油，比豆腐辣。”

  “我尝一口。”一个男人拿起**儿的筷子，从他碗里挟一块儿豆腐喂嘴里，豆腐又嫩又烫，等咽进去了，嘴巴里火辣辣的，他吸一口冷风，辣味消了，嘴里只剩混着油香的咸香味。

  “咋样？”有人问。

  “好吃，对得起这个勾人的味。”男人往陶釜里看一眼，又看一眼摊子，说：“我回去拿粮食。”

  “就剩摊子上这一点东西了？”有人问。

  “家里估计还有近二百罐吧。”邬常顺说。

  “那我先去买菜……定远侯陵该今天来摆摊卖菜的。”

  后妃陵的陵户听见了，他们私下商量下个集市还拿牛油来换火锅料，明年再开集，他们驮菜过来，路上多打点猎物，来了多支几口锅煮火锅卖熟食。

  陶椿吃饱了，她过来守摊子，换邬常顺去一旁安安生生吃饭。

  进山买陶器、沽油的陵户回来，还没出山先闻到香味，走出山一看，演武场上还有排长队的人。

  “咋还这么多人？今儿没人打道回府啊？”陶青松纳闷。

  “好香的味，我们快去看看。”跟在后面的陵户挑着担子还跑起来了。

  小吃摊又迎来一波生意，卖粥和卖油糕的摊子上生意最红火，油糕配着烫熟的素菜好吃，稀粥则是解渴用的。

  一拨人在演武场上排队烫菜，一拨人挎上弓箭跑上养牲口的山，有耐心的人寻找兔子洞，没耐心地爬树掏鸟窝，人影在山里山外穿梭，陶釜里的菜一波接一波地倒进去捞出来。

  陶椿趁热闹在摊子旁边竖个贴着求购告示的牌子，求购猪胰子和牛油。

  火锅料越煮越香越煮越辣，有这釜汤镇着，大伙儿不怕冷，热闹一直持续到深夜，陶椿的火锅料也卖光了，换来的粮食装了三麻袋，兜里还揣着一沓欠条。

  冬月十七的上午，各个陵带着粉条、花生油、陶器和换来的货物陆陆续续离开，只有定远侯陵的人没走，陶青松要留在这儿等春仙过来。

  “陶陵长，我回来了。”杜星一回来直奔邬家。

  陶椿正在清点粮食，闻声走出来问：“李渠回来了吗？”

  “他就在陵里吧？我没见到他，是阿胜去找我，说你让我回来。”杜星说。

  陶椿从仓房里拿出铜锣，先敲六下，隔半盏茶的功夫再敲六下，召集全陵人开会。

  半个时辰后，除了奶娃娃和哄孩子的人，其他人都到了，三百多人挤在邬家院里院外。