守陵娘子山食纪 第350章

  “爹，我……”

  “好看好看。”陶青松不等春涧说完话，他抢先回答。

  陶父看一眼两个闺女，像是害怕被问似的，他迅速背过身，作势要回去。

  “我娘呢？”陶椿问。

  “马上就过来，她要再淘洗一遍地皮菜。”邬常安回答，他走到陶椿身边替她摘下一些摇摇欲坠的花，问：“你咋也簪这么多？”

  “不是你让我簪的？”

  邬常安一噎，嘀咕说：“旁的时候也没见你这么听话。”

  他把陶椿头上的花拔掉好些，只留下发髻一圈簪的花，这下清爽又好看，他满意了，但三个帮忙簪花的小姑娘都嘟起嘴。

  “呀！谁家这么有福气，有四个貌美的小娘子。”陶母逗趣，她笑着说：“都跟我回家吧，我做饭给你们吃。”

  “我嘴巴可刁了，大娘，你做饭要是不好吃，我可是会走的。”陶椿故意说。

  “等着吧，我做的饭菜保证香得你抱着我喊娘。”

  陶椿大笑，她过去挽着陶母走。

  春涧玩累了，陶青松抱着她走，无意撞掉她头上两支花，她不高兴地哇哇大叫，他干脆把她架脖子上，这下要是再掉花可赖不着他。

  冬仙在家已经做上饭了，听到孩子的笑声，她探头出来，说：“都回来了？捡到地皮菜了吗？”

  “捡到了，还不少，估摸有两三斤。”陶母接话，“你妹子要炸油糕，吃完饭我发盆面，我们晚上炸油糕，用地皮菜做馅儿。”

  “是青松要吃吧？他跟我念叨两次了，这下可算是吃上了。”冬仙看丈夫一眼，回灶房继续炒菜。她洗衣裳回来在饭桌上看见“捡地皮菜”四个大字，就晓得这事是陶青松张罗的。

  “大嫂，你没看见我们头上的花吗？”陶桃不解她咋没反应。

  “看见了。”冬仙回头看一眼，说：“杜鹃树上开的花都没你们头上的花多。”

  陶桃：……这跟她预想的不一样啊。

  “我们好看吗？”小核桃钻进来问。

  噢！冬仙明白了，她夸几声好看。

  “让一让，我要进去做饭。”陶母喊，她跟陶桃说：“你大嫂是个不爱说亲热话的，你在她这儿讨不到你爱听的话，有这功夫往你二姐和你姐夫身边凑，这俩是会哄人的。”

  陶椿和邬常安：……

  陶母挤进灶房，她心想三个儿女一个儿媳妇，就陶椿随了她，甚至胜于她，长了个能说会道的嘴。另外三个跟老头子一模一样，嘴拙得像木头，说句亲热话比杀他还让他难受。噢，还有个女婿，也是个甜嘴巴。要是这么看的话，她另一个女婿八成不会是个油嘴滑舌的。

  晌午炒鸡炖鹅，焖了米饭还蒸了槐花，槐花是冬仙洗衣裳的路上看人爬树打槐花，她跟人说了一嘴，跟着捡半筐槐花回来。

  冬仙看陶椿一直挟槐花，她端起蒸笼让她扒一碗，说：“你还挺喜欢吃这东西，多扒点，我们都快吃厌了。”

  “这还是我今年头一次吃槐花饭，在公主陵的时候没这个闲情雅致。”陶椿扒满一碗，说：“够了。”

  “我明天爬树去打槐

  花，你一天三顿吃，保准给你吃得够够的。”陶青松就不爱吃这东西，蒸熟了软软烂烂，还有一股子烂花味。

  “下午就去摘，摘回来冲洗一下拌上面粉下油锅炸。”陶椿说。

  “行。”陶青松答应。

  吃过晌午饭，陶母发一大盆面，她也吃过油糕，就是发稀面下油锅炸。

  等待面稀发酵的功夫，陶椿和冬仙剁肉拌馅，地皮菜软嫩，熏肉就要剁成肉沫，拌在一起再撒上小野葱，辅以毛毛盐。

  咸味的馅做好，陶椿掏出陶家余下的二斤花生米，炒熟擀碎吹去花生皮，拌上白糖红糖。担心糖化了会淌糖汁，陶椿捋一碗槐花切碎一起拌在花生碎里。

  黄昏时，面发好了，陶母烧火，陶青松抱来一坛花生油倒在锅里，陶椿和冬仙站在灶台两边，手旁各放半盆面半盆馅。

  油锅烧热，香飘一里地，陶小叔和陶小婶老两口闻到味，循着味找过来。

  陶椿揪一坨面稀丢油锅里，三息的功夫，面稀浮起，变成一坨金黄的蓬松油糕，油温可以了。

  冬仙割一刀面剂，接着舀半勺花生碎倒面剂子上，扯着面剂包拢花生馅，跟着丢进油锅。

  陶椿也丢一个面剂进油锅，两个油糕在油锅里迅速膨胀变大，浮起时面剂上色，金黄好看。

  “好了吗？能吃了吗？”陶桃在门口问。

  “马上。”陶椿又丢一个面剂进油锅，顺手拿勺子给油糕翻个面。

  “我来。”陶母伸手接过勺子。

  第四第五个油糕浮起，陶母捞起最先丢下去的三个油糕，紧跟着又捞起第四第五个。

  陶椿和冬仙手快，手一翻一拢一捏，一个面剂下锅，不一会儿油锅上浮起上十个，陶母这个做饭熟手一时还顾不过来。

  陶椿听到屋外有她小叔的说话声，她端着炸好的油糕出去，说：“小叔小婶，来吃油糕，刚捞起锅的，可得小心，别烫着了。”

  “在炸油糕啊，难怪这么香。”陶小叔笑。

  “用花生油炸的？的确香，等秋后收花生了，我也榨两罐子油回来。”陶小婶说。