守陵娘子山食纪 第333章

  “剥壳了，还在公粮仓里，我去拿。”陶椿飞奔出门。

  年婶子在演武场监督老头子扶着轮椅撂着腿艰难地走路，见陶椿满脸喜色地跑来，她也心中一喜，忙问：“是榨油的木机做好了？”

  “做好了，我来拎花生。”

  “我家也有花生，你给拎过去，今年没种花生，花生种子都留下来了。”年婶子顾不上管老头，她快步往家里走，还边走边说：“把消息递给陵里的人，我估计家家户户都有花生，把花生收起来，叫我们陵的人都先尝尝花生油的滋味。”

  第157章 花生出油 巡山队归来

  陶椿并没有把榨油的消息昭告全陵，木机做好，花生也有，她打算先自己试一试，若是有什么不对劲的地方，可能还要修正。

  当天，陶椿带着姜红玉和香杏，三人先后炒出六锅熟花生，共有五十六斤。花生仁用石磨碾碎，在石盘的碾压下，花生仁微微出油，变得潮乎乎的，攥一把能捏成一个不太紧实的坨。

  陶椿挑着两桶花生碎回家，到家发现邬常安和李老伯以及杜瘸子还在凿木，她走过去看一会儿，说：“这是在做箍子？”

  “对，没有箍子箍着，花生饼一砸就散了。”邬常安也是后知后觉想起这个问题，若是在山外，可以去铁匠铺用铁做铁箍子，结实耐用。但在山里，有铁有铜也融不了，只能用木头的试一试。

  正好之前做轮椅还剩了个一人多高的木头，这还是去年秋末进山砍的那棵槐树，晾晒半年，木头干透了，锯的时候省力。邬常安和杜瘸子一来一回地拉动锯条，将木头横锯成一指厚的木盘，李老伯用麻绳、箭头和炭条在木盘上画圈，再用凿头一点点凿空，最后形成一个一指宽一指厚的圆箍子。

  眼瞅着天要黑了，剩下的木箍子完不了工，榨油的计划只得推迟一天。

  碾碎的花生碎搁一夜，陶椿再去看时，发现花生碎回油，搁了一夜的花生碎油性更重，黏度更高，随便一捏就是结实的一坨。她心想真是歪打正着，回油的花生碎能做出更结实的饼。

  邬常安带着帮手又耗半天，一共做出二十个木箍子。

  晌午吃过饭，年婶子和胡家全推着老陵长过来。

  “能榨油了？”她走近问，“这又是做什么？”

  陶椿捏一撮稻草，拧个结压在木箍里，接着舀一瓢花生碎倒进去铺平，用木板压平，再舀半瓢花生末倒下去，继续用木板压平，随带把翘起的稻草也压在花生碎里。最后拿木锤捶木板，来回二三十下，等取下木板，木箍子里的花生饼就成型了。稻草像麻绳一样缠绕在饼上，如此就不担心在之后的挤压中，花生饼变成碎块儿掉落。

  “就是这样。”陶椿拿起跟木箍嵌在一起的花生饼递给年婶子，“你闻闻香不香。”

  “香，我大老远就闻见了。”年婶子说。

  胡家全绕着木机看一圈，他能猜到待会儿如何用这东西榨油，至于会不会出油，他睨陶椿一眼，心想以她的本事，应当是不会出差错。

  二十个花生饼分两排放置在木槽里，邬常安拿来木楔先在地上排列整齐，再一一按顺序插进槽道。最后一根木楔插进去，还剩好长一截露在外面。

  邬常安掀起衣摆擦干脸上的汗，他拿出之前雕石的石锤，石锤抡起砸在凸出的木楔上，槽道里的木楔往前一凸，挤压着摞在一起的花生饼，木机发出让人牙酸的吱呀声。

  又是一锤落下，风里的油香味愈发浓郁，陶椿蹲下去看，还没出油。

  “你是不是没吃饭？没劲啊，让开，我来捶。”胡家全脱下外褂，他挤开邬常安，自己接过石锤高高抡起。

  “咚”的一声响，木楔砸进去半指长，陶椿看见木箍上出现油亮的颜色。

  胡家全下了近两个月的粉条，膀子粗壮有力，他咬着后槽牙连着砸七八下，木楔被他砸进去小半截。油饼挤压，金黄色的油滴顺着木箍滚落，点点滴滴落在下方倾斜的木道上，又汇成一行，淌进堵在槽道口的陶盆里。

  “出油了！”陶椿高兴地喊一声，她伸手揩一滴金黄色的油尝一下，香喷喷的。

  “啥味啊？”姜红玉眼馋地问，“好香啊，我闻着这个味就能吃三碗白米饭。”

  “我都要流口水了。”小核桃双眼冒光。

  “你们都来尝尝。”陶椿说，“等录事官再来，托他们秋后捎上百斤的芝麻，我们来年种芝麻，芝麻油更香。”

  小核桃就着她娘的手指舔一下，她满足地咂嘴，没有油腥味，润润的，一点都不腻。

  “邬兄弟，你来替一会儿，我抡不动了。”胡家全累得脸和脖子都红了，额头上也是豆大的汗珠。

  “呦！你也晓得累？饭没吃够？”邬常安反嘲回去。

  “咱们实事求是地说，你的确没我劲大。”胡家全撸起袖子，他捶两下自己的膀子，得意地说：“瞧我膀子上的肉，一点都不虚。”

  邬常安脱下半边袖子，比就比，他丝毫不输，他可是巡山打猎五六年了，而胡家全也就今年下粉条端漏瓢耗了些力气。

  “你去把石青喊来。”邬常安想起陵里还有个得用的人。

  石锤再落下，油滴又滴滴答答地滑落，陶盆里汇集的花生油一点点变多，金黄透明的油花里还掺着浮沫和花生碎。