守陵娘子山食纪 第183章

  鸡宰杀好，盆里的牛油凝固了，陶椿端进来倒菜板上，她拿刀切一角下来，锅里的猪油热了，她把火锅料丢进去，随着火锅料炒化，灶房里的香味又浓重许多。

  年婶子受不了这个香味，她忍着呛人的香气坐灶前烧火，一边探头看着锅里翻炒的鸡肉，这个色可真诱人。

  陶椿削几个芋头切小块儿倒锅里一起翻炒，末了淋半瓢热水，她又添点盐，剩下就是盖上锅盖焖着。

  “这只鸡有点老，要是三四个月大的小黄鸡，不用加水焖，就这样翻炒，肉炒熟了撒一大把蒜苗就能吃了。”陶椿说，“要是有新鲜的肉，你就煮半锅鸡汤，火锅料炒香了把鸡汤倒进去，之后什么萝卜、豆芽、韭菜、萝卜秧、粉条、牛肉羊肉猪肉切片一起倒锅里，想吃什么加什么，要是嫌不够味，用葱末蒜末酱油醋和辣椒油调半碗汁蘸着吃。”

  “你说的太快了，我记不住。不如这样，杀猪宰羊那天，你过去做饭，就做你说的这个汤锅子，我让陵里的人都过来，咱们坐棚子里吃一顿。”年婶子思量着说，“也是庆贺我们往后再无粮食危机。”

  “好。”陶椿赞成，“那等粉条做完就杀猪宰羊？”

  “对，庆贺丰收。”年婶子是真高兴，“明年多种番薯多养猪羊，年底杀猪宰羊的时候我们再办个流水席。”

  “在咱们公主陵可真是有劲，越过越有劲。”陶椿说自己的感受。

  “也就今年有点劲，往年分粮食都犯愁，哪有心思琢磨这个。”年婶子说实话，“你看外面多厚的雪，要不是为了做粉条搭大棚缠灶，出门压根看不到人影。”

  “这么说是我的功劳了？”陶椿笑着说。

  “对，托你的福。”

  “是你跟陵长领导有方，一心惦记着陵里的人，你们要是有私心，大伙儿也不会在雪天毫无怨言地出门。”陶椿说。

  “你俩互灌**汤呢？一个劲吹捧，来人了都没发现。”陵长的声音出现在门口。

  “呦，你咋过来了？”年婶子诧异。

  “不是你叫邬老三喊我过来的？”陵长也愣住了，“那小子说瞎话？他过去传话说你喊我过来吃饭。”

  “我怕我说请你来吃饭你不来，就打着我婶子的名头请了。”邬常安在外面说，“我婶子在我家吃饭，你也过来尝尝我媳妇炒的菜，保准你没吃过这个味。”

  陵长没反驳，他闻着味就知道这顿饭差不了。

  “来了就留下，陶椿刚做成的火锅料，炒了只鸡，咱俩都尝尝味道。”年婶子说。

  陶椿掀开锅盖看看，鸡肉熟了，芋头也能戳动了，她把蒜苗倒进去翻炒一下，再端来砂锅，在底上铺上两把粉条，再把鸡肉和芋头铺上去，最后淋上汤汁。

  火炉里生起火，四个人就围着火炉在灶房吃饭。

  陵长看着红彤彤的锅子有点不敢下筷子，这看着就辣，他斟酌着先挟一个芋头，芋头入口，一股香浓刺激的味道让他胃口大开，没有他想的那么辣。

  年婶子挟块儿鸡胸脯肉，这块儿最不进味，但有这个汤汁佐着，嘴里一直有这个味，直到鸡胸肉咽进去了，她也没尝出腥味。

  “好吃吧？”邬常安问。

  陵长点头，“这菜下酒，给我舀两勺酒来。”

  年婶子动了动嘴，想着在小辈面前，她就没扫他的面子。

  “你俩喝不喝？”陵长问，“你们婶子不喝酒。”

  陶椿跟邬常安对视一眼，她压着笑，说：“不了，昨儿喝过了。”

  第82章 做鞋 事事有回应，件件有着落

  重油重辣的芋头鸡吃的时候得劲，吃完了口舌发干，陶椿让邬常安拿个铜壶出来，她从装雪的大水缸里舀两瓢干净的雪倒壶里，铜壶架炉子上，再丢一把山楂煮着。

  年婶子拿几根棍子搭火炉上，炉子大了，铜壶小了，不用东西支着，壶会倾斜下去。

  “这批火炉做大了，只能配这个砂锅用。”陵长说，“我家也是，往年做的陶罐放今年做的火炉上能掉下去，吃过饭想烧个水还得换个炉子。你们捏陶做炉子的时候忘记这一点了吧？”

  陶椿抿嘴笑，“明年按这个炉子的大小做一批陶罐，到时候不是又能卖一批陶器了。”

  陵长沉默了，他指着陶椿点了点，无奈地笑了。

  一股冷风吹进来，邬常安发现狗把灶门拱开了，一个黑嘴筒子钻了进来，黝黑湿润的狗鼻子不住翕动。他捡起地上的鸡骨头扔出去，站在檐下说：“没剩菜了，吃了骨头就回牛棚待着，过一会儿看你们女主人练不练箭，她要是射到鸟了，你们吃鸟肉。”

  屋里，年婶子听到这话，说：“这是个练箭的好法子，你要是能十拿九稳地射中天上的飞鸟，进了山林，兔子野鸡十射九中，遇到狼和野猪只要不是孤身一人，你就不用慌张逃命，反而能取它们的命。”

  说罢，她杵老头子一下，提醒说：“你

  别忘跟山陵使讨要弓箭了，陶椿等着用。”

  “没忘没忘，不过我等闲遇不到他。等正旦过后吧，他眼下估计在筹备帝陵祭祀的事。过了正旦，他可能会带人转过来祭拜公主陵。”陵长说。

  正旦就是正月初一，每年岁暮，皇帝会遣官进山祭拜先祖，绝大部分官员只需前往帝陵祭拜，离得近的陪葬墓也会有官员前来奉上祭品和悼词，像定远侯年年都有朝廷官员去祭拜。而安庆公主陵离帝陵有一天半的路程，等闲不会有官员过来，但若是安庆公主的后辈哪年前来祭拜，山陵使会择期陪同。