摄影师古代再就业计划 第77章

  秦峥眉尾微动，也跟着笑了起来，摸了摸自己的鼻子：“……这不是我这年岁，没能赶上北疆之乱，只能纸上谈兵不是。”

  庞管家摇了摇头，笑着也不再多说，只是却又提起了旁的事：

  “下午的时候，徐姑姑往我这走了一遭，那司姑娘递了张单子过来，指名要那些个单子上的东西，倒都是些常见的，什么糯米，黑米黑豆，红蓝花之类的。”

  “给她，她要什么，徐姑姑那厢便给她什么，那点子东西也无须从她每个月的月钱里头扣——只一点，送过去到她身边的人，盯紧了。”

  “她要这些东西做了什么，有什么用，都给我盯紧了，尤其是，看她有没有借此往外传消息。”

  “……我总觉着，她这一身本事，来的有些奇怪。”

  夜色渐浓，徐姑姑那厢派了人，便把司微白日里要来的那些个东西给送到了紫藤院。

  雪酥把身边儿的丫头打发了去，自个儿进了司微这处的东厢房，看司微屋里桌上那些个大大小小布袋子里装着的东西，透着几分好奇：

  “你这又是瓦炉，又是稻米糯米黑米黑豆的，是打算在这小院儿里自个儿煮饭不成？”

  司微把一个布袋里的红蓝花花瓣抓了一把取出来，红黄两色掺杂在一起，混成一片橙红，往雪酥面前一递：

  “你要想吃也行，通经活血，和酒服……算是千金科病方。”

  雪酥先是一愣，旋即便瞪了司微一眼：“好生说话，问你寻那徐姑姑要了这些东西，到底是个什么打算呢！”

  司微叹了口气，夹了几块炭丢进瓦炉里，复又座了个陶罐上去，从桌上的布袋里抓了一把稻米丢进陶罐里隔火翻炒：

  “这会儿打算做点醋。”

  莫说雪酥跟着睁大了眼睛，就连刚安排在司微身边伺候的丫鬟也跟着一噎，半晌，方才找回自己的声音：

  “姑娘，这……府里厨下，有现成的醋，若是姑娘需要，我这会儿便去寻了灶头去为姑娘取来。”

  司微捣鼓着，拿扇子把炉子底下的火烧得更旺了些：“倒也不用，时下的醋都是陈醋，颜色太重，用着不方便……明月，你来，看着火候，莫要教这火把陶罐里的米给烧糊了。”

  因着值夜，一直跟在司微身边的丫鬟茫然地接过司微手里的扇子，照着他的吩咐开始看火。

  司微拎了把木铲子，翻拌着罐子里的大米，然后看着大米的颜色渐渐变黄。

  雪酥盯着眼前这一幕，颇有些匪夷所思：“……醋不都是一个颜色，你还能弄出来旁的不成？”

  司微顺手便把木制的锅铲也给塞到雪酥手里：“不然我这好一通忙活，为的又是什么？帮我翻着，待所有的米粒都泛黄了，便唤我一声。”

  雪酥拿着铲子跟明月对视了一眼，二人眼底皆是茫然，但依旧还是照着司微所说的做了。

  趁着这会儿功夫，司微则是寻了个木桶，将一个布袋里的粳米倒出约莫两斤的量，拿水缸里一早便被填满了的水反复搓洗着，直到双手冻得通红，米沉在清澈的水底再不泛白汤，才算是把这米给洗了出来。

  拿水瓢舀水重新将粳米泡起，拎到屋檐角落里放好，司微便听着屋里雪酥唤他的声音：“好了好了，已经翻炒好了。”

  司微顺手捡了个晚上刚送过来的，约莫着只有人头大小的腌菜坛子进了屋。

  拿抹布在瓦罐上垫了手，将罐子里翻炒得发黄的粳米倒进腌菜坛子里，等炒米的瓦罐降温的同时，司微便已经把另一个早就装满水的瓦罐放在小炉上继续煮。

  司微指了指那刚座在瓦炉上烧着水的罐子，示意雪酥：“等这罐子里的水沸，便倒出来，放凉了之后冲入这个装着炒米的坛子里，水位距离坛口约莫着留这么点儿距离就成，记得盖上扣碗，碗沿外头浇上水密封起来，放上个十天半个月的，就是白米醋。”

  说完，司微按着炒好的大米和糖约摸着十比一的比例，往小坛子里塞了几块蔗糖进去，转身又去忙旁的事去了。

  装着炒米的小坛子，是很经典的陶土坛，外头除却上了层黝黑的釉之外，再没有丝毫旁的东西，正上方的洞口外头一圈还有个边沿，刚好能教一个碗倒扣在坛口，扣严实了之后外头添水，便能借助于压力把坛子内外密封得严实……

  这种设计的小坛子，哪怕是在后世科技发达、司微已经大学毕业步入社会开始工作了的时候，孤儿院里那些个守旧的、喜欢在端午或是过年时候腌些咸鸡蛋、咸鸭蛋的阿姨婆婆们，都还仍旧在用。

  可谓是久经岁月考验，却仍旧值得信任——就连司微这手发米白醋的手艺，都是小时候跟着孤儿院里的那些个阿姨婆婆们学来的。

  明月拿扇子扇着，盯着火候，雪酥则撑着脸拉了凳子过来对着瓦炉发呆出神：

  “我这今儿晚上过来找你，到底是为着什么来的，怎么这会儿就教你给使唤得，快成个烧火丫头了？”

  明·正烧火·真丫头·月噗嗤一笑，很快便又反应过来，抿着唇遮掩了去，带着几分腼腆。

  刚把黑米淘出来，放在一旁碗里备用的司微闻言一笑：

  “那这不是就在帮你想明个儿中午，栖雀轩的席面该是怎么个解决法子呢么？”

  雪酥的目光在面前的瓦罐上扫过，而后落在了司微桌子上的一堆布袋子上，语调懒懒：