七零年代大富婆 七零年代大富婆 第65节

  简家南面无表情地在那里咀嚼，神色莫测，吕祖德还以为她是跟之前一样，被这块糕点给噎住了，连忙给她递了杯茶水润润嗓子，好帮助她将这个残次品给吞咽下去。

  但是没想到简家南连接过杯子的意图都没有，直直抬起头对上吕祖德的视线，言简意赅地发问：“这个谁做的？”

  吕祖德讪笑，“怎么了小老板，是太难吃了吗，还是怎么着？我保证，待会就狠狠把人给教训一顿，让她不要出来丢人现眼！”

  简家南听着听着，顿时察觉异样，按理来说，这种厨师团队，既是同样一个地方出来的，又是拜在同一个师傅手底下，同为一个师门的师兄弟，在她这个“外人”面前更应该彼此之间相互维护才对，怎么现在听吕祖德的意思，好像很瞧不起这名天鹅酥的制作者一样？

  该不会是团体内部的霸凌吧？

  简家南警觉，这种霸凌她之前也听人提起过，不仅会对被霸凌者的身心产生极大的伤害，还会造成不可估量的后果。

  更重要的是，现在时间紧迫，榴莲酥的客人都等了半个钟头了，她没时间浪费在这种队内调解上面。

  “谁做的？你直接说就好！怎么处置就不关你的事了！”

  简家南言简意赅地重复了一遍问题，吕祖德知道大事不妙，第一反应就是把人给推出去，他看向人群末尾，被他实现扫到的人好像很怕被简家南错认一样，纷纷往两侧分开，露出站在最后的一道矮小人影。

  看到简家南面无表情的眼神，那道人影更加显得瑟缩了，好半晌，她才在简家南的眼神下，颤颤巍巍地举起手，声若蚊蝇：“我，我，是我做的……”

  咦咦咦？？？

  简家南愣住了，这道声音，原来不是“他”，而是“她”啊！

  这个全男的厨师团队里竟然会有一名女人？

  是女厨师吗？

  简家南对女性厨师没有意见，相反，她有苏琴轩这个当妈妈的在前面做榜样，可以说整个南北饭店就是苏琴轩撑起来的，从一个摆摊的厨子做到现在这么庞大的规模，她功不可没。

  简家南非常喜爱女性厨师，在看见女性帮厨学徒的时候，还会给她鼓励，默默看在眼里，记在心里。

  但是金汇居的主厨团队，里面大部分都是附近乡或者是县里来的，宗族观念极为浓重，在这个团队里，简家南还从来没有见过女子主厨，就连女人偶尔经过厨房，马家班的人都会不喜。

  简家南就见过，有一次前台姐姐有事情来到厨房跟众人商量事情，结果却被“厨房重地，女人勿进”这个理由给赶了出去。

  简家南要不是有了“小老板”这个身份加持，她相信吕祖德几人也是会动口赶人的。

  但是即便她身份在这里摆着，也没有察觉出吕祖德几人对自己有几分尊重，有时候他们眼神中都会明明白白透露出几分“你这个小女孩还是回家去吧”的意思。

  更别提，如果哥哥简家北在场，这些人就一窝蜂地去找简家北套近乎了，尽管他一个有用的字也说不出来，最后出注意的还是自己，马家班的人也还是会把自己当耳边风。

  但是这么一个团队里面，现在竟然会有一个女人？虽然她已经极力掩饰，戴着高高的厨师帽子，把头发都藏得严严实实的，但她就是一个如假包换的女性厨师。

  这可真稀奇，不过这样说来，吕祖德几个人之前对此人的轻视和排挤，就说的通了。

  才不是什么队内霸凌，而是性别歧视外加看不起她罢了！

  不过有一点很奇怪，此人明知他们的歧视却还混在其中，真是勇气可嘉。

  但是吕祖德几个人却没有采取用武力赶出去的手段，这要么说明此人脸皮极厚，武力值又高，要么就是这人身份不一样。

  看了下这个明显比其她人都矮了一截的身体，简家南觉得，还是后面那个可能性要高一点。

  “所以，这是你做的。”简家南再次确认了一遍。

  对面的女厨被

  人有意无意地拱到了简家南面前，好像一只鹌鹑一样等候简家南发落，就好似简家南接下来的一番话就可以决定她的生死一般。

  “很好，今天的天鹅榴莲酥你来顶上，等马志平师傅回来再说，就这样决定了。”

  女厨恍惚地抬起头，正好对上简家南鼓励一样的笑容。

  “啊？啊！什么？我……”

  女厨本来是做好了被骂一通，严重点还可能就此被赶出金汇居的准备，没想到简家南脱口而出的就是一句赞赏的话，还把今日的制作榴莲酥救场的任务交给了她。

  这让她一下子把想要说出口的话咽了回去，突然变成结巴了起来。

  简家南想要缓解她的紧张，问她：“你叫什么名字？”

  这个办法果然有效，女厨平静了下来，轻声回答：“我叫马秀丽。”

  简家南心里顿时闪过一个猜测，都姓马？

  那么，她跟马志平，是不是有什么血缘上的联系？

  “等等！这不合适吧！”

  还没等简家南把这个猜测给落实，吕祖德就分开人群，发出噗嗤的一声怪笑，缓缓走到简家南身边，问出上面那句话，打断了她的思考。

  吕祖德轻蔑地看了一眼马秀丽，“小老板，我看你今天是挑错人了，马秀丽她怎么能上手制作点心呢，更别提是替代马师傅来制作天鹅榴莲酥了，怎么看她都不是救场的合适人选啊，要不然客人吃了得第一个投诉到您这！”

  简家南转过头，似笑非笑，“不让她去救场救急，难道要你去？”

  简家南目光在吕祖德的作品——一只缺了一边翅膀的天鹅上停了下，又回过头看属于马秀丽的那只完美天鹅。

  眼见吕祖德还要再说些什么，简家南却根本不想再听下去，打断了他的喋喋不休，“况且，马秀丽的天鹅榴莲酥不仅外表完美，内陷也调得合适，我可以负责任地说是这些试吃品里面最好的，她不合适的话，难道要这些脖子断了，或者翅膀一边大一边小的天鹅送到客人桌子上？”

  “这就合适了？”简家南说到最后都沉下了声线。

  吕祖德看着自己惨不忍睹的作品，自知理亏，也没在这个问题上纠缠下去，但还是有人不死心，从吕祖德后边探出半边身子，试图让简家南收回刚刚的决定。

  “可是，可是马秀丽她才练习不久，那你比得上我们师兄弟几个苦练多年的技术？况且，她还是女的，刚刚那一次成功只是侥幸罢了，万一她待会制作出来的榴莲酥比我们几个还不如，她要是担当今日的点心主厨，岂不是会贻笑大方？”

  简家南奇了怪了：“女的怎么了？我也是女的，你怎么不说我不行？”

  那人尴尬地呵呵一笑，挠了挠脑门，缩回去了。

  马秀丽心想，自己明明是马志平的亲生女儿，从小到大陪在炉灶旁边看着父亲做饭，有时候他不小心忘了什么东西或者需要帮忙还是自己在旁边搭的手。

  但是自从马志平名声越来越大，甚至收了许多徒弟，组建起自己团队的时候，马秀丽惊讶地发现，她的地位在慢慢降低，不仅仅是在父亲心中，甚至在她一手组建的马家班中，渐渐地没有人再提起她的名字。

  明明马家班刚建立不久，只有自己跟父亲马志平两个人的时候，她还是左膀右臂，可以说是马家班一手建立的大功臣之一。

  然而在马家班从两个人的小团队发展壮大为如今的十数人团体的时候，马秀丽甚至被同门师兄弟有意无意地排挤在外，她们他们不让她碰厨具，不让她看做饭过程了，如果挨得近了还会大声呵斥她。

  从小到大，阴阳怪气的话马秀丽不知道听过多少遍了。

  “小师妹，厨房这么危险，你来这里干嘛，快出去吧，出去玩也好找小姐妹玩耍也行，以后不要再来了，要不然厨房东西这么多，你一不小心磕磕碰碰伤到哪处了，师傅他老人家不得把我给打死！”

  就这样，马秀丽现在回想起来，根本就没想出来她到底是哪一天，被马家班团队画了一道楚河界限，她就如同那只被温水慢慢煮熟的青蛙一样，被排挤、被隔离、被驱逐。

  但是，一直生活在井里的青蛙也有想跃出井口看看外面广阔世界的一天，马秀丽有一种预感，也许今天，简家南的到来就为她打开了一扇门，架起了一道通往外界的梯子。

  马秀丽本来就不自信，现在听了对面十几个男人对她的质疑，身子就抖得更加厉害了，在简家南排除万难想要将她带出去的时候，马秀丽心里甚至想开口推辞这项工作，但是看到简家南眼中鼓励的神色，坚定有力的动作，还有她话语里对自己的看重，马秀丽就莫名不想再如同往常那样退缩了。

  她坚定地站了出来，指挥起了同门师兄弟。

  “你去和面，把面粉调成糊状。”

  “你去预热烤箱，把温度调到适合的程度。”

  “你去剥榴莲，把榴莲果肉取出来放在盘子里安置好。”

  吕祖德眼见简家南已经下定决心，这里没有人能阻挡住她了，便搬出另外两个人的名字试图阻止简家南。

  “小老板，您是小老板，上头还有个大老板呢。你看要不要把这事给琴姐或者阳哥说一声，或者把小北哥叫过来也行啊！”

  琴姐是苏琴轩，阳哥是简阳平，小北哥指的自然是简家北。

  简家南算是见识到吕祖德这几人对自己的轻视了，同时也为马秀丽这几年在马家班的经历感到愤怒，他们根本就不想掩饰一二，自己都能想到马秀丽私底下到底遭到了怎样过分的对待。

  简家南一个眼神都没给吕祖德分出去，“不需要，这件事情我已经决定下来了，接下来你们配合马秀丽就成了！要是后头发生了什么事，我一个人承担就行！”

  吕祖德不说话了，心里倒是不停地反驳，呵呵，你这个小丫头片子，毛都没有长齐呢，反倒是又指明了另外一个小丫头片子，我倒要看看要是客人怪罪下来，你们两个要怎么收场？

  他就不相信了，女人做的食物，能比他们还好？

  在吕祖德看来，女性只有在小家庭的厨房里，才能做出下得了口的饭菜。

  却难登大雅之堂！

  什么饭店餐馆的，都是没门！

  第51章 坚实后盾

  碍于简家南在场, 马家班的所有男人都被马秀丽指挥得团团转，供她差遣。

  但其实没有人心里是服气的，这也并不奇怪, 毕竟这个时候, 许多性别歧视的思想还是根深蒂固的，就拿马家班来说，在这个团队里有很多人甚至认为女子是当不了一个好厨师的。

  因为人们觉得她们手指不灵巧，或者她们对做饭没有追求, 又或者是高深的做饭技巧她们根本学不来。

  在马家班的人看来, 马秀丽就应该相夫教子, 然后在属于她自己的小家庭里为丈夫或者孩子做菜，这样才是她一个女人的本分，而不是像现在一样，就为了做菜硬是挤入金汇居的后厨团队。

  有什么用呢？不还是一点用没有！

  就因为她的不守规矩和妄想，没有人看得起他, 师兄弟还会尽量忽视她，想把她当个不存在的人一样, 他们觉得做到这个程度马秀丽应该就会知难而退了。但是马秀丽也不知道是中了什么邪一样, 就是不肯退后让步，到现在即便历经了这么多磨难都还是咬紧牙关坚守在工作岗位上。

  但是不得不说她的隐忍坚持还是有成效的，今天不就在简家南面前崭露头角了吗, 还被她指明了要来救这次的场子，也不知道马秀丽是什么时候学会天鹅榴莲酥这一招的, 真是令人稀奇，按照马志平平时对这个女儿的态度来看, 他应该是从来没有教过马秀丽制作天鹅榴莲酥等拿手菜的才对，难不成马秀丽还真的是什么厨艺天才不成？

  想到这里的人顿时好像听到了什么天方夜谭一样嗤笑

  一声, 这怎么可能呢，转过头不去想了。

  马秀丽除了把别人指挥得团团转，她自己更是忙得不可开交，面团被交到她的手里，马秀丽带上手套的手却还是如此灵活自如，跟切刀搭配融洽而完美，很快就雕刻出来天鹅圆润椭圆的身子，等到一切都完成之后，她才在上面插上天鹅修长而有着优美弧度的长颈。

  最后一步就是送到烤箱里烘焙了，厨房的每个人都有意无意地看着这边，等着最后的烘焙结果。

  当烤箱被打开，第一个成果出来的时候，每一个人，即便再瞧不起马秀丽，都隐隐约约地知道了一个事实，这一块天鹅榴莲酥真的成了！

  马秀丽根本就没有时间来验收烘焙结果，第一个刚出炉的天鹅榴莲酥就被领班急忙忙地端去客人桌上，等待了大半个时辰的客人本来饥肠辘辘，已经催过无数次了。

  “这道菜上了没有呀？到底还上不上啊，这里都吃完啦，给个准话行不行啊，我来你们家吃了那么多次从来都没有像这一次一样等大半个小时的，最后一次啊，我最后一次催了，再不上的话我就退了不要了，反正也吃饱了。你给我记住啊，你下次来要么就是给我上榴莲酥，要么就是来给我买单。”

  还是服务员小姑娘赔了许多的笑脸，说了许多的好话，保证很快就上，才让顾客息怒的。

  这一对吃饭顾客是一对老夫妇，榴莲酥上来的时候两个人一个眼神都没给，他们着实是被这道迟迟不来的菜给气到了，等服务员上好菜离开，老奶奶的手才颤颤巍巍地伸向眼前的糕点。

  两人本来是已经吃好了早茶，要是这块榴莲酥再不上来的话他们就要退掉这道菜买单走人了，但既然现在已经上来，吃一下也没什么不可以。

  他们年纪老了，牙口又不好，但是这块榴莲酥层层酥脆，酥皮又极薄一点都不厚，你甚至吃不出来它的原料居然是面粉，只觉得酥脆油润。

  到了内线内陷，就更加完美了，榴莲本来就是稀罕物，现在被层层包裹，刚刚出炉的榴莲酥果肉是滚烫的，还会流心，在嘴里一咬就好像液体一样迸发出来，跟酥皮一起相得益彰。

  老奶奶这一生中吃过太多的苦，也吃了不少的甜，即便满意也没有表达出来，而是用筷子碰了碰瓷碟，示意老伴来吃。

  “哎老李呀，你也吃一块，最后一块我来解决！”

  老李惊诧，自家爱人可不是馋嘴的人了，以前也没有表现出特别爱吃榴莲酥的样子啊，怎么突然就主动要求担任解决最后一块榴莲树的重任了。

  服务员小姑娘其实并没有离开，她站在这一对夫妇的不远处，看着他们的动作，发现两个人都没有露出什么不满，连忙回到后厨报告这边情况了。