七零年代大富婆 七零年代大富婆 第40节

  只有借了个名头，他们二人才能骗到不少人上当，不过现在大家也不是傻子，在南北饭店的烧尾宴宣传之下，其他人纷纷明白过来这是怎么一回事，不再理会这个假冒品牌，梁康二人的生意又一落千丈了。

  不过幸好，刘洋给他们两带来了一个好消息。

  “哎，梁老板！我给你们打听出来了！你最想知道的南北饭店的满汉全席里头有什么我都给你弄来了！”

  梁康本来无精打采的，现在一听就乐开了花，不枉费他跟刘洋称兄道弟这么长的时间，看来他还是有点用的嘛！

  程玲一听也是大喜，连忙问：“有什么有什么？”

  刘洋却是卖起了关子，偏不说，似笑非笑地提起另外一方面：“哎梁哥，这事先不着急，咱俩还是先说一下你们的拿货数量吧！”

  言下之意很明显，你找我们订货的数量和价值我满意了才告诉你打听来的消息。

  梁康在学校里头当老师的时候什么时候受过这个气？从来都是他威胁别人的，哪里有别人来威胁他的份？

  一听这话先喘上了，然后便是一进想要喷人，还是冷静的程玲拦了下来，赔笑道：“那肯定是要找刘哥你拿货的，放心好了，缺什么我们就找你，只是现在你说我们也不知道该拿些什么才好，毕竟还没见过菜牌，不知道什么打算，你说是不是这个道理。”

  得到了想要的保证，刘洋也没有过多为难他们俩，直接把自己看来的菜单名字给说了出来，搞得梁康程玲两人忙不迭地记下来都来不及，手忙脚乱的。

  等记得错不多了两个人才收手，捧着这本“菜谱”感动流泪，有了这东西，他们照着做，就不信了还不能超过那什么南北饭店，还会发愁没有生意找上门来吗？

  殊不知，他俩自以为绝密的菜谱实际上是苏琴轩大大方方写在外墙上的。

  梁康随口问了一句：“这可是秘密吧，刘老板你是从哪里知道的？”

  刘洋想了下，觉得这事也不是秘密，迟早要被梁康他们知道，于是一边脚步慢慢一边往外面走去，一边装作随意自然的样子说：“嗨，这不是人家光明正大贴在外面，我一看就知道了，我可是一见到就来跟你通风报信来着。”

  说完就一溜烟地跑了。

  剩下梁康和程玲二人面面相觑，捧着个好不容易探听到的菜谱心里翻起惊涛骇浪。

  什么意思？光明正大贴在外面？

  那他俩这举动不是正衬着自己很像傻瓜吗！

  许久，梁康咬牙：“贼人！”

  程玲冷笑：“哼！怪不得跑这么快呢！原来是害怕我们知道真相追上去把人给剥皮啊！”

  她沉吟半晌：“不过也不打紧，虽然说我们也答应了刘洋要找他拿货，但是其中可操作空间大着呢！到头来也不一定是谁赚了大头！”

  梁康双眼发亮：“你是说？”

  程玲胸有成竹：“我的意思是，虽然菜的名字都一样，但是可以换嘛！买不起贵的，那把原料给换成便宜一点的不就行了？”

  单单拿鲍鱼这种食材来说，她就知道其中鲍鱼是1头的最便宜，12头的最贵，每次渔民下水废了老大力气才可以捞上来，而且也不是每次下水都能捞到，要看运气的。

  但是可便宜一点的小鲍鱼拿来替代，反正缩水之后，拿一些看不清颜色的酱料一爆炒，谁能分清楚里头的是哪个品种的鲍鱼啊！

  梁康听完笑得合不拢嘴：“这个好这个好，就照老婆你说的做！”

  不久，他们就把拿货品种和拿货数量交给了刘洋，刘洋几乎是一看就笑出了声：“哈哈哈，这夫妻俩打什么算盘我一看就知道！”

  不就是以次充好的主意嘛！

  但是你想要以次充好，也得我有赚头才行啊。

  刘洋看了一会，嘴里不断发出啧啧啧的声音，慢条斯理地把货单收了起来。

  还想拿2头鲍充当12头鲍鱼？

  做梦去吧！

  他倒是知道，有一种鲍鱼个头更小，但是味道没差多少，决定了，就拿这个给他们！

  就这样，南北饭店的满汉全席菜单，经了梁康夫妻两的手被改了一道，经了刘洋的手又被改了一道，等预订宴席的客人收到了，吃到嘴里的早就不是原来的满汉全席了！

  质量大打折扣！

  从这里就可以看出，梁康他们的衰落早有端倪，对生意没有敬畏心和负责心的人是不会长远走下去的。

  ***

  南北饭店这边，自从公布开放烧尾宴的预订之后，大家纷纷往这边涌过来。

  “老板！老板给我来一桌！我要小桌的！”

  “我也要，我要个包厢。”

  就算是没那么快就下决定的人，一下子听到这个新事物也很好奇，也过来凑热闹，拿着纸质的烧尾宴菜牌不住地看，好像已经透过那一张薄薄的纸品尝到美味的菜肴了一样。

  有些人很是踌躇：“这……这会不会有点贵了？”

  “是啊是啊，我也觉得有一些贵，一顿饭就要五十五元，这可是我们一家人三个月的饭钱，我一个月的工钱呢！”

  随即马上有服务员上前讲解，“也不是啦不是啦，贵有贵的选择，我们也有我

  们的吃法嘛！你看看我们的菜单，可是有三档选择呢！”

  “如果人数少的话，我给你推荐这一个，七道菜，三荤四素，肯定吃得好！”

  那人一听便很惊喜：“噢？还有这样的玩法？给我一张菜单，我拿回去跟家里人商量商量！”

  对烧尾宴的热度，南北饭店大家都早有准备，这个新奇事物，苏琴轩他们说出来的时候，店里的人都心动不已想要预订了，更别提其他人。

  每个人都经过了良好的培训，可以见人说人话，对症下药，保管每一句都说到人的心坎上。

  “烧尾宴呢，是起源于宋朝的一种传统习俗，当时的皇帝想要犒劳大臣一年的辛苦工作，于是，在年末的一天，在皇宫里大摆筵席，邀请看中的大臣来吃饭，以表示自己对他们的嘉奖和赞赏。”

  “从古时候传下来的烧尾宴上，我们可以看到有许许多多的名家菜肴，很多到了现代都已经失传了，而且有一些食材也找不到了，但是呢，经过我们师傅大厨的奇思妙想，我们选用了很多当下合适的食材来替代，保管在有个好彩头的同时又好吃。”

  民以食为天是一句广为流传的俗话。

  这其中，又以广东省人民最为赞同这句话。

  广东省人民不仅爱吃，还会吃，知道什么最好吃。

  现在一看菜牌，再一听这个什么烧尾宴还有这种大有来头的历史，可不得当即拍板。

  “好，那我要一个包厢！”

  “好嘞，先生你留下一个电话和姓名，我这边给您登记。”

  很快，新成交一单的服务员小李拿着定金交给了杨桃，毫不意外地遭到打趣。

  “哟，小李，你这是又开了新单啊？那你的年终奖肯定很丰厚！”

  小李谦虚地摆摆手：“都是小桃姐教的好！”

  说完就急匆匆赶去下一个客人身边，绞尽脑汁地推销，每个成交的客人，服务员都会有不同比例的提成，小李可不得争分夺秒嘛！

  简家南看着店内来来往往的热闹景象，都可以想象得出来财源滚滚的场面了。

  想到这里，她抬脚就往办公室走去，想要知道爸爸妈妈现在在忙些什么东西。

  苏琴轩这个时候正在收拾简阳平不小心弄出来的烂摊子，这段时间她和简阳平都很忙，繁忙之下不免犯下几个小错误。

  来预订烧尾宴的人很多，但场地有限食材有限，做菜的师傅也有限，大厅里最多能容下五十桌，每桌十个人以内的位置，包厅只有十几个，简阳平犯的错就是都答应了好几户人家都能在大厅里吃团圆宴。

  苏琴轩顿时就火了，有些生气地说：“老简你怎么回事儿，我不是说了吗，五十张大厅桌子就已经是最多的了，不能再多了，不然的话你给我从哪里变出来其他桌子和菜？”

  自己在前面忙活，简阳平倒好，给她又闯了那么多烂摊子让自己百忙之中抽出时间去收拾。

  简阳平连忙为自己辩解，“我这不是记错了吗，而且，我还想着多加几个宴席对咱们家生意也有帮助。”

  苏琴轩简直是恨铁不成钢：“这件事情我之前就跟你说过，一切都要有一个准确的定量，说好了五十张就是五十张，不能改变。唉，这事要怎么解决呢，我得好好想一想。”

  简阳平也不敢为自己辩解了，陪笑站在旁边想要平息自家爱人的怒气，最主要的是他这次闯出来的祸真的很难解决。

  大厅里空的位置倒是还有，加几桌人都不是问题，只是食材都早就定下了，你临时要加这么多菜，多的菜要去哪里拿？

  “这样吧，让小李他们再想个办法，临时凑几桌，如果其他食材有缺失，就给人家按菜价折价赔钱退差价，看人家愿不愿意接受，或者可以用其他的替换品，再给人家送几道小菜，多给人家赔笑脸。”这不失为一种好的解决方法。

  “嗯。”简阳平点头

  苏琴轩看着自家丈夫脸上一副知道自己做错了的表情，连忙安慰他说：“没事没事，人都会犯错了，你忘记了我之前，把进货单都给弄反了吗，那个时候幸好你站在我身旁安慰我鼓励我，咱家才一起度过了那个难题。”

  苏琴轩说的是之前在农贸市场那边开小饭馆的时候，她去进货，被人家老板给坑了，花大价钱买一批次货，到了最后还是简阳平带着店里几个人高马大的男人去堵门，才把钱要回来的。

  人家老板还不乐意退钱，说要他们等几天，就把货给他们。苏琴轩他们哪肯啊，也是被坑得怕了，宁愿要钱去其他家订货也不愿再在他们家买了。

  简阳平受了妻子的安慰，心里也好受多了。两人一路风风雨雨十几年都过来了，可不能让这些事影响夫妻俩的感情。

  就在两人修复感情的时候，杨桃拿着个本子急匆匆进来了。

  “苏总，我这边有线人听到小道消息，梁康和程玲摆着我们的名号推出了烧尾宴，菜名和样式都跟我们一模一样。”

  简家南听到这里却淡然自若，一点也没有被影响到，“梁康他们完了！”

  自砸招牌的人，他们什么都不需要出手，等着他们自取灭亡就行了！

  第34章 烧尾宴正式开始

  二月十四号, 农历大年三十，旧日历法给这个平常日子赋予了承前启后的意味，它是旧一年的最后一天, 同时也是新一年的第一天, 辛苦了一年的人们都将今天的年夜饭视为最重要的一餐，拿出了自己舍不得做的食材。

  有些人，兜里有钱了就有第二种选择——下馆子。

  南北饭店这里，几十个员工和老板都早早来到小饭店, 严阵以待, 每个人都卯着一股劲, 就是要给今天这个准备了好长时间的日子画上一个美好的句号，交上一份最满意的答卷。

  团圆宴的价钱比平常的饭菜要高，那么食材也和味道自然也要对得起价钱，不能辜负了那些客人拿出的将近一半，甚至三分之二的工钱来。

  早上四点, 天还没亮，苏琴轩和简阳平就醒了, 他们轻手轻脚地下床洗漱, 填饱肚子，在桌上给孩子们留了张纸条后就准备出门。

  没想到一个转头，就在楼梯上看到两个孩子穿戴整齐、精神勃发等待出发的模样。

  简阳平：“？”

  苏琴轩：“？”

  怎么回事？这是太阳打西边出来了？

  两个孩子但笑不语, 他们才不会说，昨天晚上兴奋地一晚上都睡不着觉, 就等着今天大展身手呢！

  一年前，简家南和哥哥还是父母庇护下的小孩子, 每天都要睡足十个小时，少一个小时就哈欠连天, 别说凌晨四五点了，就算是早起上学都跟要了他们的命一样，起不来！根本起不来！

  然而，经过一年的历练，现在终究是长大了，四五点就能起了床，给爸爸妈妈帮一把手！

  四人对视一眼，同时笑出了声，这才是一家人啊！

  四个人一起出门往饭店的方向走去。

  苏琴轩和简阳平在忙活，简家南和哥哥则跟着母亲，因为父亲简阳平在外边联系送货的事情，两个小孩不方便跟在爸爸身边，就亦步亦趋地跟着母亲在饭店里。