[水浒传+金瓶梅同人] 西门大官人在北宋 第52章

  都是去西门大官人前不久开在县衙对面街上的卤味店里，买新鲜刚出锅的卤肉卤下水的。

  王婆平日里不敢出门，但也蹲墙根儿听得几耳朵。

  大官人前些时日开的卤味店叫小名卤味，店里除了卖卤猪肉、卤羊肉、卤牛肉那些正经好卤肉，还卖卤煮的猪下水、牛杂、羊杂这些边角料。

  听说那些边角料的口感、味道、香气，样样都不输猪羊牛正经卤肉，且还别有风味！又因那些边角料价钱更便宜，比正经卤肉反而卖得更俏，经常是去快有去慢无。

  她身上背了污名，以致她的卖婆、媒婆、牙婆和产婆诸多营生，尽都做不下去了，便是有那不在乎虚名的老主顾想继续找她，也碍于西门大官人和那武松而不敢了。

  三四个月没得进账，只能卯吃寅粮啃老本，可是尤其在腰背疼得厉害时，她也想要吃点香的。

  想去切二两猪下水下酒，再打二两酒温了，好肉好酒吃了，晕晕乎乎酣睡上一觉，或许会好受些。

  可王婆她终是不敢，全因武松那厮就住在卤味店隔壁，听说他每天都会去切卤味下酒吃。万一碰上他了，惹得对方想起武大郎之死，又突然要报仇，她这半条残命只怕就休矣！

  再有那卤味店的主人可是西门大官人，往常虽然也‘王干娘’的叫着，可一看这次的事便也该知道没多少情面在的。听说大官人和武松那厮结拜了兄弟，她哪敢去？

  想托人去买了卤味来，却无人可托，自己出去买又怕撞见西门大官人和武松，一个不慎就要丢命。

  王婆也只能像往常那般，缩在窗户根儿下听一听外面的动静，闻一闻飘过半条街的浓郁卤味肉香。

  过了会儿，叫王婆看见一对熟人——卖枣糕的徐三和卖馉饳的李三，二人从街两头走来迎面碰上。

  徐三老远就看见李三，催促道：“快去快去，我买时特意探头看过，猪下水和牛杂羊杂已经折去大半锅！卤肉倒还多着，有大半锅，只是你今儿买什么？”

  李三闻言立刻急了！“我就是要去买卤牛杂的！都怪家里娘子儿，昨晚闹着要吃卤牛杂，早上却又不早些喊我起来。”

  徐三想要的猪下水已经到手，这会儿便悠闲玩笑道：“就你家里娘子儿要吃，你便不吃了？你既念着嘴上一口吃，便要念着起早些才行呢~”

  “不和你扯闲篇了！”李三不敢再耽搁，加快脚步往前赶去。

  因为雪地路滑，张着两个手臂摇摇摆摆的，看背影滑稽极了！

  徐三在后面看了一会儿，笑了一会儿，就提溜着一包切好的卤猪下水，哼着不成调的曲儿，美滋滋往家里走去。

  李三一路连走带滑，好不容易赶到，就见小名卤味店外已经排起长队。

  他不敢犹豫，就怕等会儿人更多还买不着，赶紧呲溜一下滑过去在队尾排上了。

  李三和队伍所有人都是一个样儿，伸长脖子望着队伍前面，扇着鼻翼嗅着随风而来的霸道卤肉香味，时不时吞一下口水。

  看见前面的人买得量大了，就在后面扯起嗓子吆喝:“买那么多吃得完吗？少买些！给后面的留点！”

  遇着好说话的，也会手下留情少买一些。可遇着那促狭的，不但不会少买，买了出来时还高举着包了卤味的油纸包，阔步挺胸，大摇大摆从长队旁边走过，摆明的炫耀！

  霎时惹起一阵笑骂：“你这贼厮，仔细脚下，最好是狠狠跌上一跤！”

  “最好跌上一跤叫你爬不起，我们白捡五斤卤味。”

  “若我捡着了也不吃独食，一定均分给在场各位！”

  “哈哈哈！好打算！”……

  此方地界一时嬉笑怒骂，真热闹极了。

  李三跟着插科打诨也笑了一场，笑过后无聊张望，就看见那打虎英雄武松武都头，从旁边住着衙役士兵的大杂院里出来，脚下一转径直往卤味店走来。

  店小二远远看见了，赶紧热切招呼道：“武二爹！”

  因着西门卿和武松结拜成兄弟，店小二是西门府上的家人，喊西门卿为爹，喊武松便该是‘武二爹’。

  武松上前：“嗯，你小子好生勤快些。今早照旧切半斤牛肉，与我装了拿回去吃。”

  自从这卤味店开了张，武松几乎每日都要切个半斤一斤的卤味，店小二早就熟门熟路。

  “武二爹，我家爹说您早上光吃卤味不顶事哩！要不我把这卤汤舀一勺勾兑了滚水，给您下一碗面条子？”

  武松咂咂嘴没有拒绝，“哥哥家的卤汤香味霸道，勾兑了滚水下面条子，那味儿就刚好。”

  “好哩！那您稍等。”店小二一边招呼客人，一边架锅给武松煮面条。

  又还心想，我们这卤味汤自然是霸道的！

  认得着认不着的香料有二三十种，经过精妙配比后再巧妙炮制，为防秘方泄露又把香料碾磨成粉装罐备用，每次用时取适量放在汤里卤煮，精华都煮在汤里了哩！

  店小二给武松煮好了卤牛肉面，盛出来递给他，武松端回院里去吃了。

  没多久，又来了一个熟人——提篮少年郓哥，轮到他时就脆声问好:“平安哥哥好啊，给切二两猪大肠！”

  平安是西门大官人贴身男仆，郓哥不时的去府上磕头说话，二人很见过几次，算得上熟人了。

  平安如今被大官人委以重任经营这间卤味店，却并不眼高于顶不认旧识，听到是郓哥的声音抬头看去:“你小子今儿卖的甚么？竟舍得来开荤打牙祭了？”