首辅的屠户悍妻 首辅的屠户悍妻 第236节

  一会儿的功夫，就卖出去三块，入账九十两银子。

  虽然要送三块表出去，分别给宋时初、庄氏以及宋振庭三人每人一块，但也花不了几个钱。

  其实她先前也说要送给大嫂跟大哥每人一块手表来着，但大嫂知道这表进货价高达三十两银子后，死活都不肯要，她只能作罢。

  *

  因姜椿每日上午雷打不动地要跟着虞安城练功，所以宋时初跟周楷程相看的热闹，她是看不成了。

  好在有宋时音这个大嘴巴，可以替自己播报。

  姜椿的午饭才刚摆上桌，宋时音就跑来了。

  一进门，她就笑嘻嘻道：“哎呀，来得早不如来得巧，我也还没用午膳呢，正好在大嫂这里蹭一顿。”

  姜椿白她一眼：“那还真挺巧的。”

  还是叫桂枝给她加了一副碗筷，又让小厨房的李妈妈拿胡瓜跟蒜泥凉拌一盘卤猪肠来。

  自打姜河的姜记猪肉铺开张后，姜椿就不用叫人到外头采买猪下水了，她想吃多少就有多少。

  不过猪肠这玩意儿，谁弄谁知道，味道又大，清洗起来又麻烦，饶是她这样的吃货，也只能接受十天半个月折腾一回。

  今儿上午李妈妈才刚卤好一锅。

  宋时音笑嘻嘻道：“我一早就听人说丹桂苑在卤猪肠，早饭故意没吃饱，就等着中午来大吃特吃了。”

  姜椿又白她一眼，哼笑道：“你二姐姐的亲事有眉目了，下个就该轮到你了。

  你还是快点嫁出去，不然成日来我这里蹭吃蹭喝，我钱包都被你蹭薄了一层。”

  宋时音咽下嘴里的辣炒猪肠，嚷嚷道：“天地良心啊，我麻雀大小的肠胃，吃几口就吃饱了，能吃大嫂你多少东西？

  再说了，大嫂今非昔比，不但是日进斗金的顺风洋货行的二东家，名下还有两间十分挣钱的铺子，妥妥的小富婆一个，至于连小姑子吃你几口饭都斤斤计较嘛？”

  姜椿哼笑一声：“至于。”

  宋时音被噎了一下，随即又厚脸皮地哈哈一笑：“那你计较呗，反正我该蹭吃蹭喝就蹭吃蹭喝，又不会因为你计较我就不蹭了。

  你计较呀，也只能白计较。”

  姜椿失笑：“你这厚脸皮，倒是得了我的真传，以后到了婆家也能如此厚脸皮的话，日子肯定不会差到哪里去。”

  毕竟大户人家的男丁跟女眷，都要脸。

  不管内里如何，至少明面上是要脸的。

  宋时音撇了撇嘴：“在婆家再如何，也不可能比在娘家时更自在。

  唉，女子为甚要嫁人？如果能一辈子不嫁就好了。”

  姜椿没盲目附和她的话。

  如果宋时是个能清楚规划好自己的人生的人，打定主意不嫁人，并且考虑好了这过程中需要面对的困难跟阻碍，并有本事能养活自己，姜椿自然支持。

  前世她就有好几个打定主意不婚不育的作者好友。

  但很显然宋时音不过是随口一说，并不是真打算不嫁人。

  她只是处在人生的十字路口，对于即将拐弯的人生感觉有些迷茫而已。

  如果自己盲目附和的话，没准会将她给带进沟里去。

  姜椿哼笑一声：“回头母亲给你说个家风清正，人品端方、模样清俊的小郎君，你保管比谁都乐意嫁。”

  宋时音顿时脸色微红，嗔道：“大嫂你莫哄我了，这样好的小郎君哪是那么容易就能寻到的？我可没这好运气。”

  姜椿撇撇嘴。

  看，就知道这家伙所谓的不想嫁人不过是随口说说，压根就不是认真思考后做出的决定。

  不过她哥哥宋时迁的亲事都还没定下来呢，暂时还轮不到她头上。

  姜椿转移话茬道：“你二姐相看的如何了？”

  宋时音卖关子道：“大嫂你猜？”

  姜椿笃定道：“我猜你二姐姐头上现在戴着周家的金钗呢。”

  宋时音顿时不依：“大嫂你既然得到消息了，还多此一举地问我作甚？”

  姜椿白她一眼：“我何时得到消息了？我只是用我聪明的脑瓜子想了想，就猜到了真相而已。

  你以为我是你，脑瓜子跟瓜子仁一样大，素日净做些不过脑子的事情？”

  宋时音不服气地大叫：“大嫂你别乱说，我甚时候做不过脑子的事情了？”

  姜椿轻哼一声：“你过脑子的话，怎地现在还没将你好容易撒泼打滚要来的铺子开起来？

  就算不晓得要开什么铺子，就不晓得向我跟你二嫂请教？

  铺子闲在那里，既不开起来，也不租出去，白放着长灰，我都替你心疼。”

  听大嫂说起这个，宋时音顿时得意洋洋起来：“谁说我不晓得开什么铺子？我早就想好了！”

  姜椿挑了挑眉：“你要卖什么？”

  宋时音笑嘻嘻道：“卖猪肉！”

  姜椿：“？？？”

  第139章

  姜椿觉得自己在宋家待久了, 涵养好了许多。

  这会子听到宋时音的离谱发言，也没有不管三七二十一先喷她一顿再说。

  只淡淡道：“哦？卖肉？你堂堂宋家三姑娘，肯定不能亲力亲为当屠夫。

  所以, 你是准备招个懂行的屠夫帮你负责收猪、宰杀并售卖？”

  “不！不！不！”宋时音连忙摆手, 来了个否认三连。

  然后解释道：“我不卖生肉，我要卖的是卤肉。”

  不等姜椿回应, 她又略带得意地说道：“从前在大柳树村的时候，我看过不止多少回大嫂卤肉, 早就把这其中的门道都摸清了。

  至于卤肉的材料, 猪头、猪脚跟猪下水可以姜叔的猪肉铺进货；香料可以托二嫂帮忙找番邦商队进货。

  甚至还可以再卤点大嫂过年时卤的辣鸭爪、辣鸭头跟辣鸭脖，卖给偏好辣味的顾客。

  我琢磨着, 我这卤肉店怎地也不至于亏本？”

  姜椿有些意外地挑了挑眉。

  还真别说, 这家伙的主意倒还挺靠谱。

  京城的卤肉铺不少, 甚至大部分酒楼也有卤肉卖, 滋味其实都大差不差。

  没有自己打卡签到得到的顶级香料，宋时音的卤肉也很难在这些卤肉铺跟酒楼里脱颖而出。

  但她有个旁人没有的优势，那就是她可以从钟文谨那里进到便宜香料。

  卤肉用的八角、桂皮、香叶、丁香、白芷等香料，在古代价格昂贵，在现代可就便宜多了。

  即便钟文谨这个中间商使劲加价, 也比宋时音从外头买要便宜很多。

  成本比旁人低，她就有足够底气打价格战。

  也不用降价太多, 每斤卤肉比市价便宜个两文钱, 就足够吸引人了。

  姜椿笑道：“不但不会亏本，还会卖疯了呢。

  横竖你可以从你二嫂那里进到便宜香料，你直接将卤肉的价格往下降两文, 那些贪便宜的普通百姓以及那些帮主人采购吃食的管事，肯定愿意到你的卤肉铺买。”

  想了想, 她又提醒了一句：“不过，做人留一线日后好见面，你是要做长久买卖的，没必要把其他卤肉铺逼上绝路。

  你可以每日限量出售卤肉，售完即止。

  买不到你家便宜卤肉的人，就只能去买别家的卤肉了。

  如此大家都有得赚，就不会多生出很多是非来。”

  限量出售，就不会逼得其他卤肉铺降价，跟宋时音打价格战。

  虽然宋时音成本低，不惧怕价格战，但价格战这种事情，除非能把那些卤肉铺全都挤兑倒闭了，垄断全部卤肉买卖，否则就是双输。

  但京城的很多卤肉铺，都是传了好几代的祖传铺子，想把人家挤兑倒闭，还挺难的。

  当然，肯定会有卤肉铺见宋时音的卤肉卖得便宜，也跟着降价。

  这也不妨事，她的铺子里还有辣味鸭货当噱头呢。

  同等价格下，顾客肯定愿意来宋时音的卤肉铺。

  宋时音猛猛点头，朝姜椿竖了个大拇指：“果然今儿来大嫂这里蹭午饭蹭对了，听大嫂一席话，胜读十年书。”

  姜椿勾了勾唇，笑道：“看你说话这么好听的份上，我可以再给你出个主意。

  如果你的辣味鸭货卖得好，可以跟赁二婶庄子田地的那些佃农签契书，你买鸭苗交给他们养，养大后你进行回收。

  如此佃农们多了项进项，你也有源源不断的鸭子可以用。”

  大周的村民，家中多是养猪跟鸡，养鸭子的是少数。

  西市的牲畜市场上有卖鸭子的，但数量不多，如果只靠每日去西市碰运气收鸭的话，很可能会影响卤肉铺的买卖。

  宋时音顿时眸光一亮。

  姜椿又话锋一转，笑道：“这都是后话了，万一你的鸭货卖不出去，就没必要折腾这出了。”

  宋时音立时高声反驳道：“怎么可能卖不出去，我这样大户人家的小娘子都觉得好吃，更何况是外头那些人？

  大嫂，你就算不相信自己的嘴巴，也得相信我的嘴巴！”

  姜椿嘴角抽了抽，哼笑道：“那就祝你生意兴隆了。”

  随即她又拿筷子敲了敲碗沿，哼道：“吃饭。”

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  姜椿又自掏腰包六十两银子，从钟文谨那里买了一对情侣表，送给干娘新城长公主跟干爹卢新宇。