用现代知识在古代养家 第184章 一些想法

宁繁查看完池塘，又往山上去，几棵果树下已经围了篱笆，鸡也养上了，一只只雄赳赳气昂昂的。

村子里的鸡估摸着再过个把月就可以出笼了，说好了这些鸡都是借给村子里人养的，养大了就收回来，一批做成腊鸡留着冬日里吃，一批干脆做炸鸡拿去半闲居卖，他都打算好了。

经过这一遭，估摸着村子里养牲畜的人会更多，养的牲畜也会更多，他就有了源源不断的材料。

要知道在后世，炸鸡可是最受欢迎的食品之一，好吃味道香，百吃不厌，用鸡饲料喂养出来的鸡只会更肥嫩更好吃。

山上的山楂树密密麻麻长着果子，红了一大片，看着就非常喜庆，宁繁没忍住挑了个大个的一口咬下去，差点酸倒了牙。

“少爷，这山楂酸的很，你可别吃，平时只有佃户家的小子们没吃食才会来采，你可是喜欢我采些拿回去让人做成山楂糕。”

宁繁说了句：“没事没事，让佃户们来采回去，切成片晒干了，我有用。”

山楂泡水也开胃，还消食，可是好东西。

往里走还有梨树，果子结的还算多，就是被鸟雀霍霍了不少。

今年没有做秋梨膏的打算，宁繁索性就把方子给了里正让他教给村里人去做，是卖还是自家吃，亦或是卖给他，都随他们。

自然他也把方子给了庄头，叮嘱佃户们若是想做也可以。

若是多他就拿去郡府卖，就邵公子那里都能消化掉不少，不愁卖不掉。

庄头自然又是千恩万谢。

很快就到了竹林里，这里的竹林比柳树村的更大，毕竟是庄子，田多人少，佃户也不敢太放肆，久而久之竹林就变得非常大。

宁繁让庄头先找人砍些竹子回去，把皮去掉，砍成小段，捶打后再放入碱水中沤烂，沤烂后再放入舂具中捣烂成糊状，去除杂质。

听着简单，其实做起来非常不容易，每一步都是力气活，得精细着，所以宁繁也没觉得一回就能成。

竹子沤烂需要时日，所以也不急，这段时间他也没空天天盯着，只能把大致要做的事详细告诉了庄头。

古代虽然科技落后，但绝不能小看他们的智慧，自古高手在民间。

逛了大半天，宁繁也累了，回了院子里。

院子里也是种了不少的树，石榴正挂着果，估摸着过段时间就成熟了，院子里也打扫干净了，换上了新的床褥被单，虽然他也住不了两天，但庄子里的下人还是很殷勤的。

逛了一圈到后院，高高的篱笆上葡萄长得正好，比自己家院子里的好，果然是有老把式伺候着的，虽然不能跟后世的比，但也是水灵灵的。

宁繁挑了个大的吃下去，不是很甜，还带着点酸味，不过数量多，可以试试酿葡萄酒？反正今年他也没有做扎染围巾的打算了。

去年赶着新鲜做了一批围巾赚了一笔，后来跟风的人多了，扎染的，绣花的，样样精美，他要是做虽然利润还是有的，但也没必要跟人家专业的抢。

大晟国别的地方有没有葡萄酒他不知道，但至少郡府是没有的，他也没听人说起过。

所谓“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”是何等意境，不但好看还能美容养颜，要是能做出来，估计会引起轰动。

院子里搬上了藤椅，宁繁也不客气，一屁股坐下了，拿着大蒲扇就扇了起来，这天还是有些热的。

没过一会就有个阿婆进来了，手里抄着个小篮子，满头银丝一脸的笑意，看着很是慈祥的样子。

“少爷，这马蹄已经可以吃了，我煮了些味道还不错就拿了过来，还有些生的，老婆子我会做马蹄糕，少爷可要尝尝？”

宁繁还没吃过这个时代的马蹄糕是什么样的，也想试试，“好。”

花阿婆笑着应了声，放下手里的小篮子就往厨房去了。

宁繁打开篮子，里面装着半篮子皱巴巴的马蹄，是煮熟了的。

马蹄生熟都可以吃，味道口感不同，宁繁倒是没有偏好，就是小了些，估计因为并不是最佳的成熟时间。

把黑黝黝的外皮削去，里面的果肉洁白如玉，一口下去还是挺香甜的，等回去的时候带点给家里人也尝尝。

宁繁舒舒服服的躺在凉椅上，偶尔削一个马蹄，很是悠哉。

有银子就是好，做地主就是好，有田有人，很多事都不用自己动手，还有人伺候，想躺平就躺平，这不就是很多人的终极目标吗？

难怪人人都想做地主老爷，确实爽。