用现代知识在古代养家 第164章 烧烤大卖

等到第二日一开店，鞭炮放一串，打出新品上市九折的优惠，烧烤交织着小龙虾霸道的香味一散，客人那是哗啦啦的进店，斜对面立马变得门罗可雀。

“咦这是什么？”

整整齐齐地木框里分门别类摆放着不同的菜品，有素有肉，插着根长长的竹签子。

隔壁还有个大铁板子，下面生着火，后面站着的伙计手里抄着两把像是铁铲又比铁铲短很多的东西，铁板上正“滋滋”烧着白白的，好像是豆腐？

“这是豆腐？这做法新奇，我还是第一次看见呢。”

“闻着味也不错？怎么卖的？”

宁雨作为掌柜的连忙给客人解释：“这是我们私房菜馆的新品，铁板豆腐，五文钱一碗，您可别嫌贵，贵有贵的滋味，别家学不来，包您觉得值这个价。”

“这是烧烤，各位喜欢什么菜就拿什么菜，放在木盘子里交给伙计就成，再拿块木牌子，等后厨做好了就对牌子上菜，素的一文钱一串，肉的两文钱，咱按签子付账。”

这么一说客人们就懂了，哗啦啦就冲着烧烤或是铁板豆腐去了。

“昨儿你们店没开，我就去了对面那家，那味道可是差远了。”

有客人一进来就抱怨，“那虾真是一点味儿都没有。”

“便宜是便宜，不好吃啊，本少爷也不缺那几文钱，这是什么新吃食？”

“一串两文钱？有意思，就这么放着随便拿？”

“什么味儿真香，这豆腐也快给我来一份！”

……

没多久大堂就坐满了人，对新吃食有想法的人不少，还得安排了人守着让客人们一个个来，否则一拥而上非乱了套不可。

宁繁准备的食材不少，但在一个时辰后也没剩下几串了，还都是素的，铁板豆腐也非常的受欢迎，伙计就没停下过手。

顺带提一句，宁繁把京城来的齐大厨也拐到了后厨，不是来学习的吗？怎么学习最好？当然是实践啊！

无论是小龙虾、烧烤还是铁板豆腐，这不都是京城没有的新鲜小吃吗？人就在那，不用白不用，人才可是不可多得的资源，尤其是这种大户人家出来的，别的不说，手艺天赋肯定不是小地方能比的。

在经历了从半闲居打工到私房菜馆打工，被惨无人道压榨的齐大厨也终于服气了，知道少爷让他来不是看他不顺眼，而是器重他。

这样的新鲜吃食放在京城也是独一份的，那等他回到府上，凭这样的手艺，还能不让主子们高兴？

想通了的齐大厨对宁繁的态度都不一样了，也不再抱怨这小地方偏僻贫穷，要啥没啥，而是觉得这地方山清水秀人杰地灵，否则怎么生得出宁繁这样的人物？

宁繁当然也很满意，免费劳动力……不是，交了学费还任劳任怨的劳动力谁不爱呢？

王夫人一把将桌案上的茶杯扫落，“这个宁繁，处处跟我作对！”

“夫人息怒啊，这个乡下小子确实有几分本事，我打听过了，去年宁家分家前还是个只知道种地的小子，没想到进山一趟，命没丢却像是把脑子给磕灵光了，新奇想法一样接着一样的。”

当初想利用汤姨娘让黄家姑娘去，没想到宁繁是个翻脸不认人的，连大姑娘家的声誉都不管，还是订过亲的呢，男人果然没一个好东西！

王夫人早在画染围巾那会就注意到了宁繁，王老爷也是个爱玩的，天天往半闲居跑，没少贡献银子去。

半闲居生意好，真正的日进斗金啊，谁不眼红？但半闲居管的严，收买的人还没得手就被发现了，一点用处都没有！

后来她给春和楼的掌柜出主意，只要半闲居惹上人命官司，再逼地它关门，她再出面买下宁繁手里的秘方，一举两得，但春和楼的掌柜太没用了！这么好的计谋竟然给揭穿了！

揭穿了也就算了，还被反告了一手，流放不说，连她想要的春和楼都落入了宁繁手里，可把她给气的一整天都没吃饭。

这回也是，派出好些人出去找，总算找到了一样的虾，又花重金请了郡府的大厨来研究配料，总以为能扳回一局，没想到又出新花样了，客人全被抢走了！

王夫人一向自诩聪明，没想到几次三番交锋都栽了，这个宁繁！

她不是没想过用主簿那里的关系，但却被告知这个乡下小子入了郡府邵家公子的眼，而知县跟邵家的夫人有些弯弯绕绕的关系，王夫人不敢轻举妄动，深怕得罪了邵公子。

“给我盯紧他，让何大厨尽快把那个什么烧烤的方子研究出来，把小龙虾的做法给我爹……给我娘送去。”

既然乌溪镇不成，那就送去她娘家，也能挣一笔，还能让她那不成器的哥哥在爹面前长长脸。