篮球神话 第12章 工匠精神

队友们之所以让楚歌请客，是因为在八名名队友之中，楚歌是收入最高的一个；萧瑟、韩乐、罗佳、叶辰、金羽这五人在嵩阳队还都是替补，因此他们五人收入不够多；

龙飞和苏洛本来已经在嵩阳队内打上了主力，但是2033-34赛季，龙飞和苏洛由于在场外英雄救美跟人打架，被东方篮联罚了很多钱，又赔给了被打伤的人一大笔医疗费，因此龙飞和苏洛现如今也是赤贫状态。

‘天龙八部组合’来到了一家名为‘樱花雨’的日本料理店，这是一家以招待中国游客为主的日料店，口味上偏向于为中国人服务，但是店长和员工们却还都是土生土长的日本人。

樱花雨日料店的面积比之原汁原味的日料店要大一些，日本人做什么事都讲究精益求精的风格，而精益求精的低情商说法，那就是-面积小。由于樱花雨日料店主要是面向中国游客，因此，这家店能够容纳大约100人同时就餐。

樱花雨日料店内出售各种经典的日式美食-三文鱼刺身、北极贝刺身、鳗鱼寿司、彩蝶卷、胡麻豆腐、牛舌饭等等……

萧瑟和队友们在大厅找了个位置坐下，他们一边点菜，一边打量着樱花雨日料店的环境，只见店面装修典雅，颇具日本文化的风格，而且店内相对安静，与中国国内那些吵作一团的饭店很不一样。

“兄弟们，我得啰嗦几句，这可不是我想啰嗦啊，”老大‘龙王’龙飞一边招呼大家点菜，一边对队友们吩咐道：“咱们都是职业篮球运动员，在外面吃饭，也要吃那些健康而卫生的饭菜，绝对不可以胡吃海喝，那样容易影响身体素质，都记住了吗。”

“明白明白，凡是老大说的话，对我们来说那就是不折不扣的圣旨，我们必须要严格遵守！”随意开了几句玩笑之后，‘歌神’楚歌便开始搜索日料店内是否有好看的妹子，搜了一会儿，没有搜到有价值的目标，楚歌反而把目光盯在了一位年约四十岁的日本厨师身上。

“楚歌，你盯着人家男厨师看干嘛？”‘蛇神’罗佳打趣道：“难道，你这货突然改变性取向了吗？”

“你tm才突然改变性取向了呢！跟你这种学渣也聊不出个什么来！”楚歌舍弃了罗佳，而是对着同时绰号‘天神’和‘大师’的萧瑟问道：“瑟瑟，你看到那个大约四十岁的日本厨师了吗？”

萧瑟点了点头：“我看到了啊，他怎么了？”

“你看他，他正在做寿司，他把一切都做好了，但他为啥不自己捏寿司呢，而是交给旁边那位年纪六十五岁左右的老厨师来捏？”楚歌百思不得其解：“难道，他连捏个寿司都不会？”

‘龙王’龙飞、‘修罗’苏洛和‘乐神’韩乐也一齐疑问道：“是啊，我看他的工作做得都挺好挺熟练的啊，为什么，他自己不捏寿司呢，而是交给老师傅捏？”

“这你们就不懂了吧，这是日本的特殊文化。”萧瑟一席话说出来，队友们赶忙问‘啥样的特殊文化’，萧瑟便为队友们解释说：“这日本人呢，他们非常讲究工匠精神，也非常讲究精益求精，日本人是全球最为细心的民族，细心的都有些过分了！

就比如说这捏寿司吧，看上去很简单，但是在日本的很多所谓的百年寿司老店，店不大，员工也不多，但是呢，每个人都有每个人的严格分工，就像是咱们篮球馆上的传统位置一样。

有的人只能负责蒸米，有的人只能负责处理鳗鱼，有的人只能负责把各种食材组合起来，但是捏寿司的最后一步，往往需要由老师傅们来捏，或者由老师傅认可的手艺最好的徒弟来捏。”

“哦，我明白了，”楚歌恍然大悟：“也就是说，那位四十岁的厨师，他都四十岁了，还不具备捏寿司的资格。”

“对的，就是这样，”萧瑟点了点头，继续解释道：“日本人去日料店吃饭，都是有讲究的，比如说百年寿司老店，很多老顾客们，他们只吃老师傅捏的寿司，你换个人捏，人家不吃的，而且还会认为你们这家店不尊重顾客呢！”

“靠，有这么变态吗！”罗佳惊呼道：“吃个饭而已，还能吃到如此严肃的地步？”

“你知道日本寿司之神小野二郎吗？”萧瑟问了罗佳一个问题，但是另外几人也和罗佳一齐摇头，萧瑟便为他们解释说：“小野二郎，曾经的日本寿司之神，捏了一辈子寿司，他的寿司店，被评为是米其林三星级寿司店，

但是他的寿司店极其普通、极其朴素，店内只有10个座位，而且还是很破旧的样子。但就是这样，你要想吃他老人家捏的寿司，你得提前一个月预约，而你进了他的寿司店，你只有15分钟的用餐时间，15分一过，你就得立马走人，为其他顾客腾空间了！”

队友们再次一齐惊叹：“靠！有这么变态吗！这个小野二郎，他到底牛逼在何处？”

“工匠精神，就是被吹得神乎其神的工匠精神。”萧瑟继续讲述道：“这小野二郎呢，他工作非常认真，也非常严格，非常自律，他甚至就像是一个机器人那样在工作。他睡觉的时候都带着手套，他基本不与男性握手，他捏寿司神到了什么程度呢，他所捏出来的所有寿司，米粒数量的差异，顶多是四粒米！”

队友们又一次发出惊叹：“真神人也！”

萧瑟和队友们一边等待，一边轻声聊天，等了大约半个小时，鳗鱼寿司终于送上来了，萧瑟和队友们开始大快朵颐起来，‘歌神’楚歌吃了几口寿司，向他的队友们问道：“兄弟们，你们感觉，这老师傅捏出来的昂贵寿司，吃着如何呢？”

“也就那样吧，”罗佳一边品着味道，一边摇了摇头：“不觉得好吃在哪里，也许，是因为我这个人没有欣赏美食的天赋吧。”

‘乐神’韩乐向萧瑟问道：“瑟瑟，这日本人既然工匠精神那么伟大，为什么，它的经济还能原地踏步四十多年呢？而且，日本似乎是失去了前途和未来，现在啊，除了汽车产业，日本已经没什么拿得出手的了！……”

“日本的汽车产业，也快嗝屁了！”汽车爱好者罗佳抢着说道：“最近四十年来，日本人可谓是手气奇臭无比，他们点出来的科技树，点啥啥没前途，比如说汽车，他们当年就点了氢能源的科技树，结果中美两强重点发展电动汽车去了，

在不久的将来，日本燃油车肯定会被中美电动车碾压式赶出市场的，就像当年，日本那一大票产品-相机、随身听之类的，要多精美有多精美，但最后还不是通通被智能手机给碾压式赶出了市场。”

“我们中国有句老话，叫作-‘成也萧何败萧何’，”萧瑟沉思了一番，才回答道：“我想，这句话也同样适用于日本吧-‘成也工匠精神，败也工匠精神’。我一直都认为，任何事情，都具有两面性，工匠精神也是如此。

工匠精神固然给日本制造带来了精益求精的美好名声，但同时，工匠精神也限制了日本人的创新意识，更大大限制了日本年轻人的发展空间。

就比如说我们刚刚看到的那位四十岁厨师，在寿司店里，有老师傅压着，他都四十岁了，还没资格亲手捏寿司，但他要想出去创业的话，嘿嘿，这在日本几乎就是死路一条。

所以，中国和美国的年轻人，可以搞出来‘非死不可’和‘拼夕夕’这样的伟大企业，但是日本的年轻人，这四十多年来，却只能一如既往地当废宅，日本的年轻人被老前辈们压得死死的，毫无出头机会，这其中，工匠精神，也要负一定的责任吧。”

萧瑟讲完之后，队友们听得连连点头，他们一边消化着口中摄入的美食，一边消化着耳中听到的知识，这一阶段消化完毕，韩乐又认真说道：“日本体育圈也经常喊着工匠精神培养球员呢，而这一届日本U20，也被誉为是日本篮球圈四十年工匠精神的结晶，周六就要对阵日本U20了，我现在真想早一点迎来这场比赛，也好身临其境地见识一下，所谓的工匠精神，到底有什么牛逼之处！”

这时候，‘修罗’苏洛不知道从哪里搞来了一小瓶清酒，苏洛是一个‘饮君子’，他平时最喜欢的就是喝两口小酒，弄到一小瓶清酒之后，苏洛笑嘻嘻地说：“来来来，兄弟们，大家都喝点儿，喝一点点儿……哎，老大，你别用那种眼光看我，我就喝一点点，ok？……我肯定也不会多喝的！……”

龙飞这次倒是没有限制苏洛：“那好吧，你们都少喝点儿，我和瑟瑟也稍微喝一点点，陪你们尽个兴，反正我和瑟瑟也好久好久没喝过酒了。”

“来来来，大家一起举杯，”苏洛迅速给队友们分别倒了一小杯清酒，然后又组织队友们共同举杯：“兄弟们，为了即将到来的篮球亚青赛揭幕战，为了能够打败工匠精神教导下的日本U20，干杯！”

“干杯！”……

虽然说是干杯，但是萧瑟和龙飞却都只是泯了一小口，然后，萧瑟皱着眉头说：“这什么酒啊，比茅台可是差远了！”

“哈哈哈哈！……哈哈哈哈！……瑟瑟，你这家伙，你不会以为，全世界只产茅台一种酒吧！……哈哈哈哈！……”