田园俏娇娘 第117章 猪油饭

宋轻歌回到山上后，将萧锦裔买来的肥猪肉熬成了猪油，只加水熬制，油清白透彻，散发着淡淡肉的香气。

她将一半的油装在干净的罐子中，剩下部分加入切碎的葱花继续熬制，做了一些葱花猪油。

油中带着淡淡葱花的焦香气息，然后盖在刚出锅热腾腾的米饭上，加上一些酱油拌匀，是绝妙的美味，在她眼中，比什么米其林更要过瘾。

除了拌米饭外，也可以拌着面条吃，一小罐够吃上许久。

炼好油后的肥肉，里面已经没有了腻人的感觉，吃上一小块酥酥脆脆。

宋轻歌下地窖拿了一个萝卜上来，她和萧锦裔来的时候地窖下面空空『荡』『荡』，如今已经储满了萝卜、土豆和白菜，这些就是山里人入冬常吃的蔬菜。

第一次卖了菜单后，她就买了大米和白面回来，大米常吃，白面到是第一次吃。

宋轻歌会做许多菜，会烙饼包饺子，但就不会蒸馒头、包子。

每一次尝试，都惨不忍睹。

“现在面可金贵，千万不能在失败了。”心中默默给自己加油，挖了两小瓢面，正想和面，发现没有酵母，这个时候蒸馒头还需要面引子，可山里没几家能吃上面，要都要不到。

无奈，只好放弃蒸包子，做蒸饺也不错。

萝卜加上炸油剩下的油酥，最适合做馅，她只在小时候吃过妈妈做的，味道至今难忘。

宋轻歌一下午的时间都在炼油做馅包菜饺子，正包着的时候，院子外面来了人。

“真香，这是在炼油呢吧，去年过年我娘炼了一罐，味道真好。”

“做萧家的媳『妇』就是不一样，没过年没过节，就能吃到这么好的东西。”

“呸，那可是大宝媳『妇』自己赚的银子，和萧家可没关系。”

“自己赚的？抓林蛙真能赚到银子？”

“那可不，两天，老子抓了两天就赚到了一两银子，怎么样？”

“真的？那我们还盖什么棚子，抓林蛙去得了。”

“抓什么抓，没看我现在都不抓了吗，早就没了，一天也找不到几只，大宝媳『妇』，人给你领来了，你出来看看，要怎么盖。”

李大奎带着三个人上山，一边往山上爬一边先聊着。

“李叔。”宋轻歌笑着迎了出去，“我只有大概的样子，至于需要什么材料，要怎么盖，还要各位帮忙张罗。”

让别人去准备材料需要多花些银子，宋轻歌也不在乎这些，越省心越好。

亲力亲为有时候是不错，却也会浪费时间，她有那功夫，干点什么都把那点差价赚到了。

“附近几个村子盖房子都找他们，人信得过，你只要说说样式，其余的交给他们，他们三个先来看看，明天正式上山来。”

李大奎早已经不是第一次见到那个只知道骂人的猥琐中年男子，也不是第二次见面时那个慌张得手都不知道往哪放的木讷男人，赚了银子后，发现了自己还有能力和作用，精神的很。

不得不说，现在的李大奎完全变了个样，值得信任。

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