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吃出个通天大道 第136章 涨价和裁员

作者:暗形 分类:玄幻 更新时间:2024-01-01 09:03:00 来源:书海阁

柳星衣吃着金针菇,说道:“楚狂刀跟蓝家之间的故事,一天一夜都讲不完。今天就不提了,等你接手这家店后,备好酒菜,再请我们给你道来!”

吴本草点头。来日方长,反正自己成功结识了这几个朋友,再打听京城的消息,会方便太多,没必要一口气问个干净,还是慢慢来吧。

王士聪拊掌,“没毛病!吴老板不能白听故事,以后想打听什么,可以拿酒菜来换,包我们吃到满意才行!”

吴本草笑道:“好说好说。”

不知不觉,这顿火锅吃了整整一个时辰,也就是俩小时。

柳星衣等人起身道别,约好明天中午再来聚会,讨论朝天宫开张的事。

吴本草送走他们后,回到自己的包厢,见老白喝得脸通红,坏笑着看自己,“没看出来,你年纪轻轻,倒挺有手段。屋顶打一架后,那姓柳的小姑娘已经很崇拜你了……”

吴本草懒得接话茬,说道:“起来干正事吧,咱们得去跟店主谈谈,把吹水居买下来。”

老白晃晃悠悠地爬起来,跟着他走出包间,嘴上仍在调侃,“在第三回合时,你明明就能趁机把她拍飞,为什么没有下手?是真没发现机会,还是怜香惜玉,舍不得摧花?”

吴本草边走边答道:“跟女人打架,是截然不同的两码事,重要的不是结果,而是过程。我又不是钢铁直男,如果真用三招赢她,她还不得气炸了?”

如果让那五人知道,吴本草暗暗放水,让了三招,其实刀法远比柳星衣强,绝对会惊掉下巴。

毕竟,他可是要碾压楚狂刀的男人。

两人找到这家店的老板,说明来意。

起初,对方并没有放弃吹水居的念头,不肯转让给吴本草,但架不住吴本草软磨硬泡,意念渐渐动摇,但一口咬死,必须卖1300块元石才行。

1300块元石,如果放在鹅城,差不多够买下半条汉正街。但在长安,居然只能买一家规模和装修尚可的酒楼,这巨大的物价差异,令吴本草大吃一惊,最初以为店老板是在打劫。

不过,他旋即想起前世,在帝都魔都这俩大城市,不说豪华地段,房价平均都是每平米五六万往上,完爆小城市n倍。而鹅城跟长安的差距,明显比前者还大,房价如此悬殊,也不是不能理解。

更何况,他买的还是学区房,跟太学和武安司只有一街之遥,肯定会卖得更贵。

想通这点后,他认清“京都居,大不易”的现实,忍痛咬牙,以1100块元石的高价成交。

这1100块,是在离开鹅城前赚的。

当时,为了回馈鹅城父老,他连续六天拼命烧菜销售,最终的净利润是1755块元石。(第93章)

他现在想起来,心有余悸,多亏自己在临走前爆发一波,攒下这笔积蓄。要不然,现在连房子都买不起,只能省钱租家苍蝇馆子,跟柳星衣等人的约定,就变成圆不回去的吹牛逼了。

店主办事利落,见到现钱后,迅速办完交接手续。

从今往后,这家吹水居就是吴本草的了。

吴本草立即打烊,让老白去接小艾和王翔,自己则在店内转圈,心里不停滴血。辛辛苦苦赚的血汗钱,一下子就送出去大半,他不心疼才怪。

“妈卖批,这1100块元石,我得经营多久才能赚回来啊!梦儿,咱们的菜单该换了,所有菜品一律涨价!”

定价是新饭馆的核心大事,他得跟系统商量。

梦儿答道:【售价跟市面行情相匹配,即便你不说,我也会提出要求,把新的菜单发给你。另外,我得提醒你,不管售价涨到何种地步,系统收取的材料费都是80%,这条规则永远不会改变。】

说话的同时,一道白光从吴本草眉心闪过,新菜单飘了出来。

【开脉汤、售价:30块元石】

【紫龙面、售价:40块元石】

【五彩饺子、售价:60块元石】

目前,系统只提供这三道药膳,标价果然紧接京城的地气,发生大幅涨价,直接翻了五六倍!

吴本草看得直咋舌,忍不住说道:“我还担心你不同意涨价,没想到,你真敢狮子大开口啊!那什么五彩饺子,一盘能卖60块,你是要拿长安百姓当蠢猪宰么?”

售价涨幅这么大,原来梦儿的心肠比他更黑。

梦儿没理会他的吐槽,径直说道:【至于你自主发明的那些药膳,定价的权力属于你,系统不会干预,只要收购材料费就行。】

从吴本草出道至今,总共售卖过五道药膳,分别是:开脉汤、阳明羽黄焖鹅、麦烤焦蛋、紫龙面、蛇精饼,五彩饺子的食谱才刚解锁,还没进行尝试。

黄焖鹅和麦烤焦蛋这两种,都依赖于鹅城特产阳明羽鹅,带有强烈的地域性。一旦离开鹅城,缺少当地的货源,系统又不会提供鹅肉,吴本草便没法把它们当成日常菜品。

因此,这两道菜得从菜单上抹除。

而制作蛇精饼的主要材料,跟紫龙面相同,都是紫鳞蟒的脊粉,由系统提供,所以还能继续制作。

吴本草沉吟道:“蛇精饼的功效,跟紫龙面是一样的,因此,得让两种的价格保持一致,那就也卖40块吧!”

他取出笔,在菜单上添加这一行。

然后,他走进酒楼的后厨。

吹水居是两层酒楼,差不多能招待二十桌客人,平时的生意也算不错。

在后厨,酒楼聘请了一名主厨,负责总体调度,三名大厨负责掌勺烹饪,六名帮厨则从事洗切等琐碎工作。他们分工明确,是一个成型的烹饪团队,运转模式跟夫妻店根本不同。

吴本草接手后,是延续酒楼以前的模式,还是改成在鹅城时的那套?

十名厨师站成两排,等候这个年轻的新老板做指示。

吴本草急着做某事,也不磨叽,开门见山地道:“主厨和三位大厨,很遗憾地宣布,你们被解雇了。如果以后有机会,咱们再合作吧!”

那四人脸色骤变,完全没想到,新老板接手后的第一件事,竟然是炒掉厨师!

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