渔女赶海发家记 渔女赶海发家记 第9节

一瓢shui浇上去再用mao刷搓搓就gan1净了，海珠把渔网里的海草拽chu来，两三gen搓成一gu绳，折了蜘蛛蟹的大长tui用海草绳缠上再打个结saijin罐zi里。

“jie，火生好了。”冬珠说。

“chu来帮我搓绳。”

“风平看着火，别让火熄了。”冬珠舀shui冲了xia手，搓着海草往罐zi里瞅，吭哧dao：“这么多我们吃不完吧？”

今天遇到的这群蜘蛛蟹个tou不大，最大的也才碗kou大，去了壳剔了肉两三kou一个，海珠很有信心能吃完。螃蟹都sai陶罐里了，她封上盖zi抱着罐zi摞到火灶上，caca手把桶里的猪肉捞chu来切块儿，吩咐冬珠把另一个火灶也烧起来。

五花肉倒jin烧gan1shui的瓦罐里，不多一会儿就炙烤chu了油shui，冬珠烧着火不时chou鼻zi，yan睛盯着油星飞溅的锅底，喜滋滋地说：“跟过年一样。”

海珠不喜huan吃太过fei腻的肉，她等肉块儿炼chu焦边了才切了gan1姜倒jin去油煎，泡发的gan1笋也揽jin去，炒chu味了倒两碗shuijin去，兑勺酱油再掰两截桂pi，盖上盖zi，绕着盖zi一圈再搭上湿抹布，然后示意冬珠烧大火开炖。

这边大火炖，另一边的陶罐里螃蟹壳已经变了se，海珠想起忘了买黄酒，她给风平拿个竹筒让他去借筒黄酒。

“我擂碟醋姜汁我们就先吃螃蟹，肉先炖着，螃蟹吃得差不多了肉也炖好了。”海珠看向冬珠，“行不？”

冬珠最想吃的是肉，她伸chu一只手说：“我只吃五个螃蟹。”

“想吃几个吃几个。”海珠搬了桌zichu来，灶房里又re又呛，桌zi就摆在门kou的一抹阴凉里。

陶罐里的螃蟹捡一箩chu来，海草蒸变了se，轻轻一拽就断了，海珠用刀背拍蟹壳，砰砰声里汁shui飞溅，味dao闻着又鲜又甜。

这时风平也借了黄酒回来，海边的孩zi打小就吃黄酒，他动作娴熟地把盛酒的竹筒放在明明灭灭的灰烬里，等螃蟹端上桌，黄酒也温re了。

冬珠吃蟹不用人照顾，海珠给风平掰了两只蟹，蟹黄蟹肉都剔在碗里，免得蟹壳划伤他的手。

黄酒分三杯，海珠吃蟹前先抿了kou，又邀同桌的弟妹碰个杯，尽了仪式gan她开始大快朵颐。

蟹黄又香又run，嚼着还有爆汁的颗粒gan，蟹膏kougan绵厚细腻，不及蟹黄滋味nong1香，但很值得回味。

海珠一连剥了十只蟹，先吃了蟹黄蟹膏才开始吃蟹肉，抿kou甜涩的黄酒，再吃kou沾了醋姜汁的蟹肉，大kou大kou的吃，蟹肉nen而不柴，嚼着丝毫不费力，xia咽也不噎，海珠觉得天天当饭吃她都不会腻。

火灶上的瓦罐里咕噜咕噜响，nong1烈的肉香顺着石灰se的盖zi扑扑往chu冒，冬珠被门nei飘chu来的香味勾了神，再看她jie脸上满足的表qing，她对手上的蟹产生了怀疑。

“吃啊，还有这么多。”海珠见冬珠傻愣着瞅她，dian了dian桌zi问：“你不喜huan吃？”

那倒不至于，冬珠用剪zi剪开蟹tuichouchu一长条蟹肉，她不喜huan吃姜，什么都没沾空kou吃，这种吃法能尝到十足的鲜。

jie弟三个都是好胃kou，吃蟹又是件麻烦事，吃得慢意味着能多吃dian，说着话不知不觉间，桌上摆了一堆堆蟹壳，杯中的黄酒见底，脸上不自知地挂上一层薄红。

添了几dao柴，瓦罐里的汤汁渐nong1，海珠洗了手揭开熏得半gan1的抹布，盖zi一掀开，一gunong1烟腾腾升空，肉块儿炖成了棕红se，筷zi一戳，噗呲ruan烂。

冬珠手脚勤快的把桌上的蟹壳揽在筐里，瞅着肉罐zi端上桌了，她yan睛晶亮地跪在椅zi上探tou看，推了碗过去，说：“jie，快给我挟一块儿我尝尝味。”

海珠先戳了块儿肉吃，她撇了撇嘴把肉分给两弟妹。去腥的佐料不全，猪肉尝着有dian腥，味dao也ting重，相比起来她更喜huan吃蟹。但冬珠和风平喜huan，两人也不嫌腻，瓦罐还没凉，半罐肉就没了。

“chu去走走消消shi，别吃积shi了。”见冬珠不住打嗝，海珠打发她跟风平chu门，“去nai家帮忙看会儿娃，肚zi不撑了再回来午睡。”至于她自己，她把剩xia的炖肉择吃了，然后端了两个大碗chu来剔蟹黄蟹膏，打算晚上和面包馄饨。

正值一天最re的时候，多数人吃了饭都歇xia了，渔村里安静了xia来，海珠拎着筐chu去倒蟹壳都没看到人，她站在家门前四chu1打量，离海边太近了，土壤贫瘠，像样的树都找不到几棵。

冬珠和风平玩累了，ding着大日tou蔫巴巴走回来，看见家门kou站的人，两人不约而同迈开步zi往家冲。

“洗洗手洗洗脸去睡一会儿。”海珠说。

“jie你睡吗？”冬珠问。

“睡，吃吃睡睡好长肉。”

这一觉就睡到太阳西垂，门外嘈杂的说话声把海珠吵醒，她开门chu去看是晒盐的盐丁回来了，他们也不讲究，xia船了就tiao