就连brookside的装修都更适pei秋天。
从后门jin来的时候看到店里面的样zi,经营了半年多之后桌椅都没有那么新了,有了使用痕迹。吧台上的储wu空间放满了他和悠悠到chu1淘来的杯zi和五花八门的咖啡豆,店里的绿植也长大了很多。
郎洋洋看得痴迷,不知dao别人能不能懂。
刚买来的时候被批量养得规规矩矩,但是没那么有活力的绿植们,现在茂盛得歪七扭八。
墙角的一个沙发位甚至被一片超大的花烛叶zi盖着,常常有顾客在那里拍假装用叶zi当帽zi的可ai照片。
郎洋洋深呼xi一kou气,脱掉风衣挂好,打开音响随机播放列表里的音乐。
和往常一样,先把现在店里固定的jian果欧包和可颂准备好,送jin烤箱之后拿chu昨天准备好的面团。
把面团、tang种、gao筋粉、鸡dan和南瓜泥等等所有需要的材料全都放jin厨师机里面,搅拌到手套膜状态。
郎洋洋把搅拌好的面团拿chu来。
这时候面团是很ruan的,郎洋洋一边rounie一边加ru面粉调节ruanying度,接xia来就是再发酵一个小时。
这一个小时里郎洋洋准备南瓜泥。
昨天的南瓜是庄硕削的,今天自己削了才知dao这个品种的南瓜pi这么ying。
平时削shui果的刀gen本不能用,只能用大一dian的刀自己控制好厚度去削。
等面团发酵完毕,铺平面团再放上南瓜泥,卷chu形状之后放jin模ju里,送jin烤箱。
“上温150c,xia温195c……25分钟。”郎洋洋一边念叨着一边设定好温度和时间。
还没有来得及伸个懒腰,有人推开后门,郎洋洋知dao是小影来了。
只有他和小影ai走后门。
因为后门一jin来就是烘焙室。
“早。”郎洋洋打招呼。
小影dai着kou罩,笑眯眯地挥手打招呼。
小影在熟悉店里工作之后开始an她正常的时间上xia班了,朝八晚五。
甜品的制作已经交了大半给她,郎洋洋轻松很多。
郎洋洋不是话多的人,尤其是在工作的时候,他需要投ru百分之百的专注力来工作。
从这个角度来说,小影是他最完mei的工作伙伴。
面包都已经送jin了烤箱,小影在zuo苔藓磅dan糕,郎洋洋盯着刚zuochu来的南瓜布丁。
味dao嘛……
“怎么样?”悠悠凑到烘焙室窗kou,手里拿着一杯咖啡。
郎洋洋给她拿一个勺zi,“你试试。”
悠悠吃了一kou,香ruannenhua,能吃到里面的南瓜。
“怎么样?”郎洋洋并没有什么期待。
悠悠也说实话:“就是……普通的加了南瓜的布丁,甚至一kouxia去的时候,gan觉南瓜有dian破坏布丁的kougan。”
郎洋洋单手撑在台面上,又吃了一kou,说:“gan觉蔬菜味太nong1烈了。”
确实,南瓜布丁并没有什么特se。
但心里还是没有放弃用南瓜zuo甜品。
很快面包都烤好,该上架的上架,南瓜吐司大家分一分,先试吃。
面包还没有分好,庄硕掐着时间过来了。
五个人围着桌zi坐xia,郎洋洋切好面包分到每个人面前的盘zi里。
郎洋洋和悠悠、黄芸喝咖啡,庄硕喝niunai,小影喝果汁。
郎洋洋坐xia:“吃吧。”
黄芸:“好黄啊……”
“啊?”郎洋洋反应了一xia,才笑一xia说:“南瓜就是黄的嘛。”
庄硕是第一个吃的,他的评价一如既往的简单cu暴:“好好吃啊!”
“好松ruan啊,几乎是我吃过最松ruan的吐司了。”
“南瓜在吐司里一dian都不突兀。”
吐司还dai着re气,南瓜馥郁的香气和面包的香气rong合得很好,它们都是nong1郁的、不突chu的香气,带着shui分的南瓜让吐司的松ruan程度更上一层楼。
“好秋天,像枫叶。”
这是小影给郎洋洋递的纸条上写的。
她已经吃完自己的那一份,把kou罩dai上了。
郎洋洋也很喜huan。
庄硕已经在吃第二块,问郎洋洋还有没有。
“有,我去拿。”郎洋洋笑着起shen。
庄硕说他自己去,但郎洋洋已经起shen了,莫名就变成拿一个吐司两个大男人一起去的局面。
三个女孩zi对视几yan,捂着嘴偷笑。
郎洋洋总共烤了八个,数量很多,但是今天还没有打算在店nei销售,是想让庄硕拿到农场去给员工