个大木盆放在院zi里,然后又去后院提了两桶shui。简家的后院是有一koushui井的,所以用shui还算方便。
确切的说,简家村用shui都没困难过。
整个村zi后面有片连绵的山脉,不过都是海ba不超过两百米的那种。而且在简家村这边也都是以竹山为主。
虽然没办法靠山吃山,但山上xia来的shui倒是可以用的。
而且简家村是这片区域里,住在上游的村落,所以就算是gan1旱的时候,简家村也从来没缺过shui。
可能也因为地xiashui源丰富的缘故,简家村这边打的shui井,不超过十米就能chushui。所以只要是稍微有dian能力的家庭,基本上都会在后院打上一kou井。
简平先给大盆里倒满shui,然后将采回来的竹笋全bu剥好放jin去泡着。去厨房拿了菜刀,随便找了一块木板当案板,将苦笋切成半厘米厚度的大片。
等nong完这些,就让苦笋在shui里泡着。简平自己又去了一趟菜地,本来还只是个小疙瘩的南瓜,最近这段时间在简平灵泉shui的灌溉之xia,倒是长势喜人。
当然,不是简平直接放chu来的那种灵泉shui。而是滴到了shui田里面被shui稀释之后的灵泉shui。
也正是因为就那样稀释之后的灵泉shui效果都这么好了,所以给秧苗实际上nong了三天的灵泉自后,简平就不敢再滴了。
也幸好之前秧苗发育不完全,所以那三天的灵泉全bu被xi收长营养去了。也是突然想起来,然后给菜地边缘的南瓜藤浇了一些稀释的。
要不然,恐怕还没种到地里,就让后面的秧苗给cui生成熟了。
简家后院的南瓜藤长势特别好,简平去抱了一个直径能有两尺的大南瓜回来。
菜刀一刀两半,然后将南瓜zi儿全bu掏了chu来。掏完zi儿之后,将整个大南瓜削pi,然后切成十厘米长,三厘米宽的大块。
切好之后,又去将之前两个小丫tou捡chu来的绿豆也拿chu来用shui泡着。
这么一收拾,时间都过了一个多小时了。
简张氏并没有回来,看起来是要留在田里和家里人一起劳作了。
想到这里,简平直接将简张氏留着的火种拨nong旺了,然后给锅里倒了一大桶的shui。
刚把shui倒jin去,就将之前已经浸泡了半天的竹笋片全bu倒jin了锅里。等shui烧开了又稍微煮了一会儿,再将笋片捞了chu来,又放在冷shui里浸泡了十分钟左右。
浸泡好之后,锅里的shui已经重新换了一桶然后烧开,然后又煮了十几分钟,再捞chu来用冷shui浸泡十分钟。
这样重复了两三次之后,将锅里的笋片捞chu来放在一旁待用。
苦笋这东西不是不能吃,只不过chu1理起来麻烦了许多而已。普通的农家吃这东西,自然是直接切了就炒。
就算有讲究一dian的,焯shui一遍也就算是到tou了。
像简平这种来来回回,光是shui都用了四大桶的qing景,自然不可能chu现在普通人家里的。
第7章
来来回回折腾的一个多小时,外面的栓zi都睡着了。而二狗zi,也饿醒了。
简平端着旁边案tou上温着的迷糊糊,然后端chu去小心翼翼的给小孩喂了小半碗。喂完之后也没敢让小孩继续睡,想着也不怎么开火了,就给小孩拍了一会儿背之后,再将小孩背了起来。
这些举动都是这几天看老三媳妇zuo的,再加上就算简平再怎么不愿意,