候显然比他们想的更周到,在肋骨的地方zuo了特殊的切割,让猪骨可以完整地被取chu,而不影响nei脏的位置。
“先吃猪心。”洛凌再给了提示。
猪心比较少,能分到的宾客就有限了。
五位特级厨师继续沉默的品尝,猪心rukou,握叉zi的手都是一顿。
不同shi材都有不同的烹饪方式,哪怕同样是肉,猪肉和niu肉的烹饪方式就是不同的,同样是猪肉,不同bu位也有不同的要求。这既是一个难dian,也是一个厨师的基础。可洛凌没有切割,在一tou肉猪上同时jin行不同方式的烹饪,还烹饪的恰到好chu1,这就让人难以置信了。
猪心是浅褐se的,pei上洛凌调制的绿se酱料,没有腥味,微咸,带着dian菌类的鲜味。
接着是猪肺,酱料中放ru了萝卜,让人吃后gan觉呼xi一畅。
再吃猪肝,kougan与众不同,pei合咸kou的酱料,别有一番滋味。
厨师们将正tou猪都吃了个遍,连猪脑都被洛凌打开,还切了猪耳朵供五人品尝。那些宾客就没有几个吃了全猪,一些是因为量少,分不到所有人,另有一些是宾客们自己不愿意吃。不guan在那个位面,都不是每个人愿意吃nei脏的。有些厨师自己都没chu1理过一些nei脏,吃完之后,都gan受到了沉重的压力。
这个孩zi才八岁,还不到十岁呢!
不少人心中都生chu了这样的念tou。
叮!
五位特级厨师放xia手中的叉zi。
第575章异界特级厨师(五十六)
这五人和上次的五位评审完全相同,他们上次品尝洛凌的料理,gan受到了洛凌的聪慧和mo法技巧,这一次,同样是聪慧和mo法技巧,却他们由衷生chu钦佩的gan觉。
洛凌还是那个聪明的孩zi,但从原来的机智变成了一种成熟老练的智慧,尽心展现自己作为厨师的基本功:火功和刀功。要说创意,论nei涵,洛凌上次已经表现得淋漓尽致,现在,则是给了特级厨师们上次评价的一个回应。
洛凌没有迫不及待地询问自己的成绩,而是双手背在shen后,安静等待,和上次一样的从容自信。
“你为什么会选择这样一dao菜?”一位特级厨师问dao。
“是因为我在mo兽森林的经历。在那里,我看到很多生死,有冒险者的,也有mo兽的,没有生命不值得珍惜,即使是shi材也是如此。作为厨师,我大概要成为一个侩zi手,杀死许多生命,为我的shi客奉献meishi,但每一条生命都不该被浪费。我想要尽我所能,将它们生命的意义发挥到最大。”洛凌真诚地说dao。
这是她和伊尔金的区别。伊尔金希望给人们带去幸福,shi材对他而言只是shi材,洛凌经历冒险,还见识过不同的生命ti,“shi材”就不再只是shi材。
特级厨师diantou。
五人没有再提问,也没有zuo任何交liu,都louchu了一丝复杂的笑容。
“我同意你成为特级厨师。”
“我也同意。”
“同意。”
“恭喜你,伊尔金。”
“你有资格成为特级厨师。”
五人说dao。
宾客们震惊。他们能明白洛凌所讲的nei容,也能明白洛凌这dao菜的意义,但说实话,对他们来说,这dao菜可没有上次的“传奇”那么chu2动人心。偏偏在特级厨师这边,“传奇”没有让洛凌成为特级厨师,反倒是这