想到竟然听到千城染说没饱,当xia笑笑回到了厨房。
为了今后的mei好生活,他也是豁chu去了卖手艺。这面已经是半发好的,用细盐、白糖、花椒粉和小茴香zirou在面中,擀成薄片,ca上油脂,涂上刚刚磨制chu来的芝麻酱均匀地涂上一层,再卷起来揪成小剂,沾上满满一层芝麻放到饼铛里烙熟。
烙烧饼讲究的就是层次gan,层多,外pi酥脆,nei心柔ruan,这就是好烧饼。反而言之,这烧饼加上嘴才三层,就是扔货了。
叶晓峰烙烧饼的技术其实也是一般,但是架不住得到shi神塔后,得到不少妙方秘方,而且他现在也是步rudao门之人,虽然是shi神之dao,但是这shi神之dao最特别的,就在于此。
同样是zuo一dao菜,他zuochu来的mei味程度远远大于别人,而且修炼shi神之dao,这味觉嗅觉等也有了很大的提升,尤其是那种对meishi的gan应,让他能在最合适的时候放最合适的调料。
就好像现在,光是凭借着烧饼不同时间散发的味dao,他就能推断chu是否该翻面。
两面焦酥的烧饼在饼铛里戳戳转转,俗话说三翻、六转、七十二磕打,说的就是这烙饼,烙烧饼虽然不同,但是手法却有异曲同工之chu1,这样烙chu的烧饼层次分明,外壳酥松。
不多时,一锅烧饼就已经chu锅,将后面的工作交给旁边一只学着的弟zi,叶晓峰端着这一碟zi烧饼jin了nuan阁。
烧饼不大,每个不过婴儿拳tou大小,一个个圆圆胖胖的呈现焦黄se,尤其是那芝麻烤烙过的味dao,远远就能闻得到。
千城染用手指夹起一个,小巧可ai却透着诱人的味dao,倒是和yan前这个小弟zi有些相像。
轻轻咬上一kou,那焦酥松脆的kougan之xia,是nong1郁的麻酱香味。一层一层,厚重却不油腻,反而有一种极为朴实的香甜。
千城染初时真没将这小玩意放在yan里。今天吃过的好东西太多,先是全鱼宴,再是这涮羊肉火锅,还有那筋dao味mei的niu肉wanzi,这区区的烧饼他还真没当回事。
饼zi也是常见的东西,农家多半会zuo成gan1粮带着带地里gan1活,中午就着清shui吃。
大青山上就很少吃这种东西了,每顿都an时有人呈现上mei味佳肴,让众人的胃kou早就养刁了,gen本吃不xia那gan1ying的饼zi。
叶晓峰烙的这个烧饼虽然看起来卖相好多了,但是也只是个tou小巧,味dao闻上去很香。何况千城染本意就是借着为难叶晓峰来敲打苏墨辰,自然不在乎这东西到底味dao如何,都会zuochu一副吃到mei味的样zi,等着苏墨辰yan馋的时候,再去拿拿架zi。
只是这酥脆可kou的烧饼一rukou,千城染就知dao今天他再次小看了yan前这个只有十几岁,却手艺惊人的小弟zi。
千城染一连吃了三个,苏墨辰终于忍耐不住,伸手去拿。奈何千城染虽然yan里此刻全是吃,却对他早有提防。见他伸手连忙将盘zi整个端起,放到了自己面前。
“你!”
“哈哈哈!”千城染极为痛快大笑,站起shen拍拍叶晓峰的tou,“晓峰放心,我一定让你那个师兄将这事办的妥妥的。”说罢袍袖一挥,桌上那碟zi烧饼连盘zi都不见了踪影,而千城染更