一dao猪肚肯定是不够吃的,既然虎zi已经看到他nong了猪肚,今天不如就多zuo几dao肉菜,也让和自己家最亲近的张家先适应一xia。
叶晓峰有自信,就算大家从来都不肯吃nei脏xiashui之类的,经过他的烹调,也会让人ai上这些mei味。等到吃xia了肚,那种排斥自然就会淡了很多。
猪肉切片,几条茄zi斜切成段,猪肉煸炒一番后加shui熬炖了起来。叶晓峰手上不停,猪心猪肝切片,用白酒细盐腌制了起来。
虎zi早就在一旁吃惊地张大嘴,还是兰儿偷笑的拉了他衣袖一把。
“虎zi哥,你看啥呢,傻呆呆的。”
“兰,兰儿,晓峰这是zuo啥呢?”虎zi有些不好意思,“那些东西都是啥啊?”
“这些啊,嘿嘿,不告诉你。”兰儿yan珠一转,神秘地朝着虎zi一笑,“反正你就等着吃就行了,我保证我哥zuo的饭好吃!”
“行。”虎zi倒也想的开,憨厚的一笑,接过兰儿手中的烧火工作。
叶晓峰在兰儿耳边耳语几句,兰儿抿着嘴diandiantou转shenchu去。叶晓峰则慢慢地炖着肉片熬茄zi。
作者有话要说: 谁给我解释一xia,昨天为mao就2条留言……这是神maqing况啊啊啊啊啊……
你们肯定是不ai我了,不aimeishi了……
从今天开始,天天只zuo臭豆腐!!
☆、肉片熬茄zi
肉片熬茄zi
不多时张大叔跟在兰儿后面走了jin来,虎zi一见连忙迎上去。
“张大叔来了。”叶晓峰直起shen招呼一声。
“晓峰,我本来是不好意思打搅你们,但是兰儿说,你特意xia厨,你看我这馋嘴的……”张大叔有些不好意思地开kou。
“张大叔客气啥,您借我们家桌椅可是没有二话,我们还不能好好请您吃几顿饭么?”叶晓峰笑着开kou,微微侧shen让张大过去。
张大的yan睛无意识地扫过,看到灶台上几碗正在腌制的xiashui,有些疑惑,“这是啥好东西?”
“确实是好东西,张大叔等着吃就是了。”叶晓峰神秘地笑笑,他是有意让张大看到,否则一会儿也没有借kou开kou。他就是要先从左邻右舍打开这条路zi。
一dao油亮pen香的熬茄zichu锅的时候,连东厢房里正在炕tou喝酒聊天的叶父和张大都忍不住暗地里吞咽koushui。很快一盆熬茄zi就摆到了炕桌上,因为舍得放肉,又舍得放油,让这dao菜卖相极佳。
虎zi和兰儿一个忙着摆碗筷,一个负责烧火。叶晓峰则全shen关注地刷锅炒菜。
已经煮的ruan烂的猪肚切条,re油煸炒到外表微微泛焦,鲜nen的青蒜斜切成段,xia锅一起大火翻炒,加细盐,chu锅。重新倒油,hua炒已经写成片用盐花椒酒shui等腌制的猪肝和猪心。
三dao菜都是好熟的菜,很快就爆炒chu锅。三种不同的肉菜,混合着刚刚chu锅的米饭的香味,引得刚刚看到茄zi就已经饿了的众人肚zi开始咕咕的叫起来。
光是肉菜也不行,叶晓峰想了想,看到灶台上一个草纸包,顿时喜上眉梢。
从园zi里选了两个大大的西红柿,洗净切薄片放在盘zi里,刚刚买来的白糖舀上两勺铺在西红柿片上。
这可是叶晓峰从前最ai吃的菜,尤其是西红柿冰镇过,又凉又甜,西红柿红se的汁shui和白糖混在一起的时候,那甘甜微酸的汤汁更是让人ai不释kou。
叶晓峰捧着最后一dao菜上桌的时候,