了叶晓峰,“二斤五花肉,剁成了肉末,还有那些xiashui,这里剩xia几块碎银zi,还有二百三十个大钱,你收好了啊。”
“哎。”叶晓峰将钱到自己屋zi里,又搬chu个小板凳开始收拾新拿回来的xiashui,兰儿则烧起shui准备将择好的苋菜焯洗一番。
这苋菜除了今天晚上吃馅的,叶晓峰还留chu了一bu分,只择净并没有xiashui洗,这样能多存上些时间。
“爹,咱家有没有备用的小桌zi啊?”叶晓峰忽然想起了什么似的,朝着屋里喊。
“备用的桌zi?”叶父正在帮着和面,听到叶晓峰的声音连忙跑过来,“gan1什么用的?”
“我想明天就在咱们家门kou卖烧饼和汤,这烧饼还能拿走,可是汤却没法带走,所以我想支起几张桌zi,摆上几个板凳,让大家能坐xia慢慢吃。”
“桌zi咱家倒是有,不过也就有一张,还ting旧的。”叶父摸摸xia巴,看着叶晓峰脸上闪过失望之se不由得笑dao,“不过,咱家没有,咱们可以去借啊。隔bi五婶儿zi是木匠,家里桌zi肯定有富裕的。”
“太好了爹。”叶晓峰一拍脑门,他实在是忘了这事。重生前住着楼房,家家huhu隔着门镜看人,彼此连个话都没有,哪像这山村家,家家来往亲密,借个桌椅板凳的实在是平常事,就连米面都常有借来借去的。“那您就负责借桌zi板凳。”
“成。”叶父痛快的应了一声,回屋继续和面。
叶晓峰收拾这xiashui已经很熟练了,剁了葱姜蒜末,拌好面和盐sai到大chang中挂到了棚屋上。
屋zi里的骨tou蘑菇汤还有一些,不过中午吃不上了,晚上正好吃gan1净,把锅腾chu来,好好熬一锅新汤。
焯好了荠菜,叶晓峰就让兰儿去一旁歇着了。肉馅是早就剁好的,只要把荠菜剁好就能拌馅了。
叶父的面已经和好,现在的天气不冷不re,一会儿就能饧好。一家人饥chang辘辘,但是谁都张罗吃些别的,都等着这顿饺zi。
荠菜焯好后攥的并不是很gan1,肉馅在锅中多放猪油煸熟,这次的肉馅是fei瘦相间的五花肉,比上次的肉馅油shui还足,再放上姜末细盐,多放香油,光闻着生馅都觉得香penpen的,叶晓峰一边拌馅,一边吞koushui,这么多的肉和油,包chu饺zi有多好吃可想而知。
兰儿没吃过饺zi,自然也不知dao怎么zuo,看着叶父和叶晓峰将饧好的面搓成长条揪成一个个大小相同的小剂zi,有用擀面杖飞快地擀成一张张圆圆的面pi,惊得瞪大yan睛。
“晓峰啊,你真是聪慧。”叶父一边帮着揪剂zi一边摇tougan叹,“不过是幼年时候见到你娘zuo过一次,竟然全都记得,可怜爹一把年纪,都不会zuo。”
叶晓峰笑笑却没说话。他这可真不是聪慧,而是十来年练就的,重生前每次吃饺zi,家里可是没一个人帮他忙的,和面、调馅、擀pi,甚至煮饺zi,反正除了吃是五个人,剩xia都是他一个人gan1,这擀pi包饺zi的功夫,早就练chu来了。
叶晓峰包饺zi是很快的,一次擀chu十几个pi,筷zi轻夹,不多不少的馅落在面pi中,中间一xia,两边压花,一个小巧jing1致的饺zi就成型了。
兰儿看着yan馋,拉着叶晓峰的袖zi也要学。叶晓峰也不急,慢慢地指dian兰儿包饺zi,最后连叶父都忍不住拿起面pi尝试了起来。
兰儿也算是极聪明的,虽然