重生之以食入道 分卷阅读10

青辣椒等，又将葱姜蒜gan1辣椒等调味料都找了chu来。他准备zuo一dao火爆猪心和一dao熘肝尖，这两dao菜都是家常菜，虽然调味品有些不足，但是若是火候掌握的好，也能rukou。

“哥，这个猪心真的能吃么？”兰儿指着已经切好的猪心问dao。

“嗯，好吃。”叶晓峰刮了xia兰儿的鼻zi，“馋猫！”

“嘿嘿……”兰儿不好意思的笑了。

猪心已经切成了薄片，放在小碗里用兰儿打来的劣酒和着盐腌制起来，旁边一只海碗，腌着的是猪肝。

一勺菜油xia去烧re，五成re的时候xiarugan1辣椒、葱姜炒香，腌制好的猪心沥去腌制的酒shui倒ru锅中。兰儿加ru几把柴加大灶火，叶晓峰用大火爆炒着猪心。

因为没有料酒和酱油，只能将打来的白酒倒ru一些，xia了青蒜等pei料。手捻一撮细盐均匀撒了上去，再翻炒几番，chu锅。

猪肝要稍微复杂一些，油也放的多一些，将猪肝xia锅hua熟后盛chu，将黄瓜片、青辣椒一起xia锅，大火翻炒，最后将已经hua到半熟的猪肝也xia到锅中，洒上酒一起翻炒。溜猪肝的香味比火爆猪心还要香nong1，满间外屋都是猪肝那特殊的香味。

晚上并没有zuo新的主shi，骨tou汤重新烧re，上面加上篦zi将中午的包zi和早上剩xia的饼zi都重新蒸re。

两dao肉菜，加上菜肉包zi，还有骨tou汤，每一dao都是平时吃不到的。

酒壶里的劣酒还剩xia一少半，叶晓峰刷了一只小酒盅，亲手倒上一杯，送到叶父面前。

叶父端着酒杯，心里有些gan慨，已经多少年没在这平常的日zi喝酒吃菜了。

这些年日zi一直过的紧巴巴的，虽然少了二儿zi叶柄峰的吃喝，但是也同样少了个壮劳力。家里没有什么生钱的dao，只能一味的节俭，nong的孩zi们一个个面黄肌瘦的。不说女儿没人家的shui灵，就是儿zi也没吃过太饱。

叶父摇摇tou，他是个不称职的爹啊。

“爹，您吃这个！”叶晓峰加了一筷zi熘肝尖，又给兰儿碗里夹了一筷zi，脸上带着笑，“兰儿快尝尝哥哥的手艺。”

兰儿虽然迟疑了一xia，但是禁不住那猪肝散发的香味，轻轻夹了一片放rukou中。只咀嚼了几xia，就yan睛发亮地看向叶晓峰，“哥，这个好吃，比肉还要好吃！”

“好吃吧。”叶晓峰脸上带着得意，“兰儿，你说我们把这个拿到上去卖，能有人卖不？”

作者有话要说：

☆、葫芦玉坠

葫芦玉坠

“嗯，爹您觉得怎么样？”叶晓峰看到叶父也吃了xia去，连忙询问。

“味dao是不错，但是……”叶父有些迟疑，“zuo买卖哪有那么容易。”

“嘿，爹您这就不懂了。若是卖些蔬菜野果的，那家家都有，家家都能采到，就不稀罕了。可是这猪肝可是很少有人吃的。”叶晓峰自己也夹了一片rukou，咀嚼了几kou微微有些皱眉。

这味dao只能说勉qiang能rukou，说mei味确实是离谱了些。只是没有酱油等一系列调味品，目前也只能zuo到这个地步了。

“晓峰，想不到你小小的孩zi，居然有这么好的手艺的。”叶父gan叹着，“这些东西，咱们祖祖辈辈的人都不知dao去吃，偏偏被你给nongchu来了！”

叶父虽然是gan叹欣wei的语气，但是叶晓峰还是吓chu了一shen冷汗。他光顾着nong这些吃喝，却忘了这里的人吃的