们,可没有说不许我们自己zuo早餐吧?”
李玮昨夜检查厨房的时候,发现腊肉、熏鱼、酸菜、gan1萝卜条、酸豆角和坛zi辣椒都还有。这些菜在初夏是很不容易坏的,而且昨天中午还剩xia了不少米。
于是李玮将土灶dian燃,先是煮了一锅粥,然后这边开始清理昨天剩xia来的菜。
经过李玮仔细检查,这些shiwu都没有问题。于是李玮将煮了许久的粥放到后灶上去焖,而前灶则用炒锅烧开了shui。
腊肉切丁之后,李玮先是用shui洗了三遍,然后再用reshui焯了一边,将绝**u分咸味都去掉了。毕竟没有人愿意大清早吃那么重kou的shiwu,因此李玮比昨天中午要zuo得清shuang许多。
李玮在锅里放了一dian油,开始re锅。而这边则将gan1萝卜条切丁之后放reshui里泡发,紧接着是将酸菜细细切了,也用冷shui过了许多遍,以去掉多余的咸味。
等油re之后,李玮将腊肉丁倒了jin去。在炒肉丁的时候,腊肉本shen的一dian油分也被带了chu来。然后李玮就倒rugan1萝卜丁和酸菜,然后放ru一dian坛zi辣椒提味。李玮没有放任何盐,炒熟之后便chu锅了。
紧接着,李玮烧了半锅shui,然后等shui开之后,李玮将熏鱼切片之后倒ru。等熏鱼快熟的时候,李玮将酸豆角丁,连同葱花、蒜末和姜片一起xia锅再煮至全熟。
在酸辣肉丁、熏鱼汤之后,李玮将焖得稠稠的稀饭也撑了chu来,准备稍微放凉一会。最后李玮还用昨天剩xia的鸡dan,连同葱花和gan1萝卜段摊了三个鸡dan饼。李玮在zuo菜的时候,节目组也一直安排人在拍摄。结果看到李玮在半小时不到的时候,就利用现有的shi材整治chu一桌的早餐。就节目组这群不会zuo菜的大老爷们判断,这简直是神一般的存在了。
而妹zi们也纷纷对擅长zuo菜的李玮gan到好奇,于是珊jie就直接开kou问dao:“李董,麒麟娱乐在行业nei也算是三线领跑的公司了,您还保持自己xia厨的习惯啊?”
“xia厨和我的shen份有什么冲突么?”李玮反问dao,“其实我算是一个满宅的人,假如没有工作的话,我宁可在家里打一整天的游戏。但是我又是一个对吃还满讲究的人,不说zuo得多么jing1致奢华,但是se香味俱全还是要的,然后就是营养要均衡。
我一般很少去那种小炒店或快餐店叫外卖,要叫也是去那种本shen素质还满gao的大餐厅。但是你们也知dao,大餐厅很少有外卖服务,虽然有几家行政主厨或老板和我相熟之后,愿意单独为我送外卖。可总是麻烦他们也有dian不好意思,所以我都尽量自己采购新鲜shi材来zuo菜。而且现在网购又很方便,多稀罕的shi材也能找到。而我有时有喜huan研究一些新餐dian,因此就养成这种习惯了。”
就在李玮和节目组在闲聊的时候,胡逸文也xia来了。
他看到另外一桌上摆放这家常早dian就冲李玮伸chu了大拇指,“我还担心早上没有早餐吃,正准备烧开shui泡方便面呢。”
“哪能再辛苦胡哥了啊。”李玮特意半鞠躬以示谢意,“昨天就委屈哥睡在阁楼上,今早还让哥不吃饱饭那就太不人dao了。”
胡逸文虽然是个和善的前辈,但不代表李玮就要忽视人家的付chu。以胡逸文的资历和年纪,让人家去睡阁楼、打地铺的确是委屈了人家。
“有正经的早餐吃就是幸福,你们这些年轻人还不懂得