农家极品的幸福生活 农家极品的幸福生活 第37节

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  -完-

  第46章 、变黑了

  ◎真的，放心吧◎

  杀猪匠来的很快,见到了野猪，也是惊得不轻，猪他见的多了,就是野猪也有好几头，毕竟周围几个村他是唯一的杀猪匠。

  可这么大的还是第一次见,砸吧砸吧嘴，杀猪匠绕着野猪走了一圈,“石头,这野猪可不小，真要全弄了？”

  一般来说，哪怕是自己家杀猪都舍不得全吃，会吃一些,剩下的全卖了。

  这头野猪的个头体型,他觉得四百斤往上走,真要全都处理好，在村子里可没那么好卖。

  唐石头笑道,“留一半，剩下的卖给根子叔你怎么样？”

  常有根乐了,“行，你小子大气,放心我肯定给你处理好，有什么想要我一会给你留下。”

  有了杀猪匠出手,再加上周围的人帮忙，不到半个时辰,整头猪就都处理完了。

  一半留在唐家,一半杀猪匠带走,这野物也是好东西,碰到喜欢的人，能卖个好价钱。

  双方对这生意都很满意，等杀猪匠走后，唐石头招呼众人，“行了，热闹也看了，我家的房子可不能忘了，咱们先干活，我让你们婶子把猪肉做了，晚上大家一起来吃。”

  野猪肉比家猪腥臊，要想好吃要好好处理一下，王春花找了几个相熟又有时间的妇人，开始处理半拉猪肉。

  这些干惯灶房活计的妇女动作麻利，为了赶在晚饭之前把所有的猪肉都做好，还重新垒了两个大灶。

  当然宝珠想自己动手的愿望最后还是没有达成，有这么几个大人在，她们姐俩直接被打发到一边玩去了。

  唐宝珠就和姐姐看着妇人们处理猪的各个部位，肥瘦相间的五花肉自然是最受欢迎的，之后其他部位。

  剩下的猪心，猪肝之类也有人会处理，弄好也有喜欢这一口的人，最不招人喜欢的就是猪大肠了。

  这东西除了家里穷的不行，又没钱买肉的人愿意吃，大部分人都是不吃的。

  王春花见没人处理猪大肠，她也不怎么喜欢这东西，吃起来一股子怪味，就打算喂给家里那两条狗吃。

  唐小鱼眼疾手快的拦住，“娘，别扔，这可是好东西。”

  正好过来的一位婶子听了笑起来，“哈哈，你这小丫头，这是猪大肠，没啥人吃的。”

  唐小鱼想起记忆中这东西的味道，哪怕它现在难闻的不行，也无法阻止她的渴望。

  见闺女想要，王春花将猪大肠给了她，不忘叮嘱，“这东西脏，一会记得洗手，玩一会就扔给来福两个吃了算了。”

  没走的那个婶子也道，“也不知道狗吃不吃这东西，闻着就让人受不了。”

  唐小鱼没有理会两人，她努力想着记忆中猪大肠的做法，唐宝珠看姐姐是真的喜欢，笑嘻嘻的跑了出去。

  等唐小鱼用草木灰清洗完之后，唐宝珠才回来，手上抓着一把不知名的草。

  即使是唐小鱼用草木灰清洗过两三遍，依然能够闻到那股让人退避三舍的味道。

  想了想，她跑到王春花面前，“娘，能给我一点盐和面粉吗？”

  王春花还没回答，旁边的婶子道，“小鱼你还在弄那个呀，那东西真不好吃，扔了吧，今晚这么多肉，肯定够你吃的。”

  不论盐还是面粉都是金贵东西，这也就是分了家，不然唐小鱼想都不要想。

  “给，拿去吧。”王春花知道这个闺女一向懂事，不过是一些面粉，反正他家这些天让人议论不是一天两天了，也不在乎，直接把东西给了唐小鱼。

  按照记忆中的方法，把大肠足足清洗了十几遍，那种异味终于没了，唐小鱼跃跃欲试，打算亲自上手处理。

  还没走两步，就被拉住了衣角，“姐，用这个试试。”

  唐小鱼看看那不知名的野草，整天在一起玩儿，她都不知道妹妹找来的这是啥。

  唐宝珠已经开始把草汁挤出来往大肠上抹，唐小鱼的那句别还没出口，就闻到了一股淡淡的，说不清的味道，像是草叶的清香，又比其更清淡一些。

  她惊讶的看着妹妹的动作，因为那味道就是从抹了草汁的大肠上发出的，如果说刚才这猪大肠只是没什么味道的话，这会的猪大肠哪怕随便处理一下都会让人觉得肯定好吃。

  “要不抹一半？”唐小鱼的记忆中从来没有这东西，也不知道这草有没有毒，干脆就道。

  “嗯。”宝珠玩的不亦乐乎，那股清香也越来越明显，引得做饭的几个妇人都不由自主看过来。

  最后还是王春花出面，“咦，真没有味道了。”王春花惊讶的看着唐小鱼手中那半截大肠，随后目光又挪到抹了不知名草汁的绿色大肠上。

  刚想问这是在干什么，就发现那股诱人的清香就是从绿色的大肠上传出来的。

  “这是啥呀？”王春花好奇的看着两个闺女的动作。

  唐宝珠抬起头，脸上已经弄花了一大片，“木香草，专门除味的。”她边说边把仅剩的一棵草揉碎，草汁顺着手滴到大肠上。

  王春花看着虽然散发好闻的清香，却颜色诡异，抹了不知名野草的大肠，纠结道，“宝珠，这什么木香草你从哪找的？”

  明明她也是土生土长的乡下人，怎么不知道她们这片还长了这种草，她见都没见过。

  “山上找的。”说完这句话，宝珠欢呼一声，“姐，好了，香香的了。”

  最后这两截猪大肠还是王春花亲自上手做了，正常那半截按照大闺女的话，翻炒之时一种特别的香味勾的人直咽唾沫。

  剩下那半截单独炒的，虽然很香，比正常的那半截还香，王春花却心里直打鼓，闺女抹的那草汁，她可没见过，万一有毒呢，还得先给来福、来宝试试再说。

  因为知道晚上有肉吃，中午大家都是草草吃了两口垫肚子，就等着晚上的大餐。

  随着肉香飘出，干活的人目光时不时的往灶火旁瞟，等到王春花喊了开饭，一个个争先恐后去洗脸洗手。

  最后弄了三桌都坐满了人，刚开始看着猪大肠的人多，吃的人少，毕竟这东西一看就知道是什么，有满桌的好肉谁会想不开吃大肠。

  直到一个人实在受不了炒大肠的香味，小心翼翼的夹了一口吃进嘴里。

  和他一桌的人都紧盯着他，就见对方神色不变的吃了下去，“什么味道？好吃不？”立刻有人问。

  “还行，不都是肉吗。”对方边回答边吃。

  问话那人还在纠结，已经有聪明人发现第一个吃猪大肠的人三筷子有两筷子夹的是猪大肠。

  于是一个两个都将筷子伸到了那盘想吃不敢吃的大肠后，很快一份大肠就见了底。

  “这也太好吃了，我能再吃一碗饭。”“可惜没有酒，不然吃的更过瘾。”“好吃是好吃，就是太少了。”

  就在他们想着要不要趁其他人还没发现大肠的美味先把这道菜端走的时候，发现其他桌的大肠也很快见了底。

  这种独特的美味让人回味不已，当下就有人决定回去之后也要买根大肠吃，反正这东西又不贵。

  几个妇人更是仔细问了大肠怎么除味和做法，等到一顿饭结束，天色已经完全暗了下来。

  伴着夏日的星月，大家说说笑笑的各自回家。

  唐石头一家弄好睡觉时，也忍不住道，“没想到大肠还挺好吃的，就是感觉太少了。”

  王春花指了指厨房，“还有一小半。”“怎么没一起做了？”唐石头好奇，他媳妇可不是会藏东西的人。

  王春花无奈的将事情说了一遍，唐石头也不知道该说什么，按理说不过是些草汁，可这东西没见过，更不知道有没有毒，自然不好端给别人吃。

  想想小闺女总是出人意料的举动，唐石头也是头疼，“算了，反正大肠不值钱，不能吃就给狗吧，就是不知道有没有事，万一真有事，小闺女能哭死。”

  第二天王春花起床的第一件事就是先看两条狗有没有毛病，确定没事之后才松了口气。

  她也挺喜欢大肠的味道的，早上就干脆重新做了一份。

  很快唐家的其余人就被这肉香味馋醒，一个个迫不及待的起床。

  等到吃饭的时候，连进了学堂，开始慢条斯理吃饭的唐发财都恢复了原本飞快的速度，更不用说其他人了。

  和昨天的大肠相比，今天的大肠不腻不腥，甚至还带着点香甜味，很难形容那种感觉，非要说的话就是吃了还想吃。

  唐石头揉了揉吃撑的肚子砸吧嘴，“之前就听人说齿颊留香，我觉得我想在就是这种状态，真是太好吃了，没想到这东西弄好了也这么好吃。”

  一旁其他人也纷纷点头，本来按照王春花的意思，今天这些大肠和昨天专门留的肉一起做了，晚上再让大家吃顿好的，结果大肠太香了，他们不约而同决定把这东西留下来自家吃。

  王春花看大家一个个意犹未尽的样子，戳了戳男人，“你说我要是专门卖这个，能不能赚钱？”

  分了家，以后家里的钱都是她管着，赚的钱也不用交给婆婆，王春花觉得自己充满了动力。

  她已经想好了，大肠一根才多少钱，像俩闺女这么一处理，保证吃的人能排队。