八十年代甜蜜蜜 第593章 学校食堂试吃

  林盈盈骄傲的说：“同贵大哥，这叫蒜黄，其实很简单，就是用大蒜长出来的。”

  丁同贵忙问：“大蒜长出来的不是蒜苗吗，它为什么是黄色的呢？”

  林盈盈耐心的解释：“太简单了，因为它长在不见阳光的地窖棚子里，没有进行光合作用，所以就是黄色的了。”

  另一个大厨是从外面聘请来的专业大厨，他在城里一家厂子专管做饭的，对蒜黄这一新兴蔬菜是听说过，但是头一次见到。就好奇的问：“妹妹你是哪弄来的呀？”

  林盈盈微微一笑说：“我家二妹种出来的。”

  丁同贵跟同事都傻眼了，这他们见没见过的菜居然是她家二妹种出来的。

  林盈盈可顾不得跟他们讲她的种植蒜黄的知识，直接打断他们的询问说：“同贵大哥，两位师傅，这也是我家二妹种出来的第一茬蒜黄，我也不知道市场如何，想先让大哥几位大厨师做给咱们学校师生尝尝，吃着好了大伙都帮忙宣传一下，我家二妹准备大量种植呢。”

  林盈盈都这么说了，丁同贵他们当然爽快的说：“好的好的，只是不知道怎么个吃法呢？”

  林盈盈一听来劲了，因为前世孙鹏飞爱吃，她可没少做蒜黄这道菜。就如数家珍的说：“主要是炒吃。可以木耳炒蒜黄，鸡蛋炒蒜黄，虾仁炒蒜黄，鱿鱼炒蒜黄，还可以配藕凉拌，还可以包饺子，剁碎了炸蒜黄丸子……还有，它不光美味可口营养丰富，蒜黄还有消食除胀，通肠排便的功效，还能防治心脏病，还有抗衰老的神奇作用——”

  “哈哈哈……”丁同贵和同事都笑了起来。

  魏思峰也看着妻子笑。

  丁同贵笑着摇摇手说：“看盈盈妹妹很在行的样子，要不今天中午你就亲自做一道菜吧。”

  林盈盈听了当即答应，她对蒜黄的受欢迎程度信心满满的。

  因为这个年代还没有蔬菜大棚普及，别说是他们农村，就算是城里的菜篮子也很单调，冬天无非是大白菜萝卜，再就是一些木耳银耳，腐竹粉条一些干菜系列。

  但是干菜很贵，一般家庭谁舍得吃啊，学校自然也很少买。

  这猛地一样新鲜菜品出现，吃了一个冬天大萝卜大白菜的胃和舌蕾哪经得住这样的挑逗，肯定会欢呼雀跃的接受它。

  林盈盈指着那蒜黄说：“同贵大哥，我家二妹也是才种成这一茬蒜黄，还不知道该怎么定价，你负责买菜，对菜价熟悉，你说，咱们该给她什么价钱呀？”

  丁同贵是个厚道人，想着世面上买的白菜萝卜都是几分钱一斤，但是这新兴蔬菜跟白菜萝卜可不能同日而语。他就爽朗的说：“那就两毛钱一斤吧。”

  林盈盈替二妹算账，这大蒜按现在的市价，收购也是顶多五分钱一斤而已，而且一斤大蒜能出一斤到一斤三两蒜黄，这蒜黄种植一次又能割三茬，卖两毛钱一斤岂不等于一本万利了啊！

  但是她生生压住心底替二妹的狂喜，尽量淡定的说：“好的同贵大哥，就两毛钱一斤吧。一会我帮大哥做蒜黄。”

  这时二妹正用自行车载着一大捆蒜黄去赶集的路上，这可是自己创业路上第一步啊，不知道自己这新兴蔬菜在集市上的欢迎程度，会不会疯抢啊？

  于是她脑补着蒜黄一落地就被众人争抢购买的场面……不禁心里是波涛汹涌热情满怀！

  又想着家里那一暖棚黄灿灿的蒜黄，她激动的真想模仿电影里的剧情对着天空大喊一声：“我发财了——”

  “盈盈妹妹，咱们现在准备怎么做呢？”丁同贵看着她询问。

  林盈盈洗干净手说：“哦，咱中午先炒个木耳鸡蛋蒜黄吧，我先把蒜黄洗洗。”

  丁同贵他们因为还要准备别的菜，就不客气的让林盈盈自己准备炒蒜黄了。

  他跟她说木耳有发好的，鸡蛋用多少自己打就是了。

  林盈盈就发挥她的厨艺了。

  她把蒜黄洗净控着水，又把发好的木耳洗净备用，然后打好所用鸡蛋。

  先下锅炒鸡蛋，等鸡蛋炒发黄了盛出来，然后再放油把葱花爆炒出香味，在把木耳和蒜黄放进去。

  厨房有三个大师傅，每人每顿饭负责炒一个菜。这时在林盈盈翻炒蒜黄的过程中，另外两个师傅都被香味诱惑过来了，他俩都奇怪的问她炒的什么菜这么香。

  林盈盈跟他们说出蒜黄后他们都表示听说过，但是没吃过，更没做过，没想到味道这么香。

  林盈盈用劲翻炒着大锅里满锅的菜，红光满面的笑着说：“闻起来香吃起来更香，出锅喽——”

  当林盈盈把一大锅木耳蒜黄炒鸡蛋盛到大盆里的时候，正好下了课的学生蜂拥而来了。

  “丁师傅，什么菜呀这么香——”

  学生们都热火朝天的朝丁同贵的窗口挤着齐声的询问着，并且两眼贪婪的朝窗口里面瞧。

  林盈盈朗朗的答：“蒜黄木耳炒鸡蛋——”

  “啊什么？来点来点……”

  人群里的沸腾了，都伸着缸子往林盈盈盆子边凑，那头一个大厨的白菜炖豆腐都无人问津了，另外一个打菜窗口也人丁零落了，都凑这边新鲜菜来了。

  可是人多菜少，一大盆子蒜黄木耳炒鸡蛋呼啦被抢光了，连一点汤都没剩下。

  抢不到的孩子只好唉声叹气的再去打天天吃的白菜萝卜，还好今天有豆腐。

  林盈盈打完了菜并没有松了口气，她跟着去了学生吃饭的食堂大厅，她要听听学生对“新鲜菜”的评价。

  当她一走进大厅就被众人的赞叹声淹没了。

  “这蒜黄真好吃哈——”

  “头一回吃这菜，太好吃了——”

  “这菜是怎么种出来的呀，蒜发了芽不该是绿色的吗——”

  “管他什么颜色，好吃就行——”

  还有人吃光了缸子里的蒜黄，把汤都沾着馒头吃了。

  林盈盈的肩膀被人轻拍，她扭头一看，魏思峰柔声说：“过来吃红烧肉，同贵大哥给你留的。”