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等脸bu的温度降xia来之后,文明才深xi了一kou气恢复了平稳的心态开始zuo凉粉。红薯浆很多,但是锅也很大(毕竟每顿饭都是分量很足的),所以文明将两个中型的陶缸里的红薯浆倒到锅里正好有七八分满——这是最适合的量,既不会浪费柴火,又方便搅拌。
烧火,剩xia的就简单了。为了防止被煮坏,必须一刻不停的搅拌搅拌再搅拌。帕洛斯chu1理好了自己的小兄弟的问题,来到厨房的时候就看见自己的小宝贝拿着铲zi顺着一个方向不停的动啊动,那因为tou发束起来而louchu来的光洁的额tou上布满了一层细密的汗珠。
于是帕洛斯快步上前,把文明替换xia来,顺便给sai给文明一个剥了pi的橘zi——自己的宝贝当然要自己呵护着。
于是文明也乐得手帕洛斯的保护,只不过他没有离开休息,而是站在一边指挥着帕洛斯该如何搅拌,不时的吃一ban橘zi,也顺便踮起脚喂给帕洛斯一ban,nong得明明很是“正常/平常”的厨房里sai满了桃心状的粉红se泡泡~
因为制作凉粉必须是用小火,这样可以防止原浆粘锅,所以大约一个半小时之后,原浆才慢慢的chu现粘稠的gan觉,然后胶状wu质越来越多、越来越多……半个小时后,文明熄了火。再看锅里,原来白生生的红薯浆已经完全变成了透明的浅棕se的一大团胶状wu质了。
文明将这一团胶状wu质和帕洛斯一起nongchu来放到一个大的陶盆里,然后把陶盆放在一个装了一些shui的大木盆里加快冷却。然后,文明huan呼着去nong那锅底粘着的凉粉锅巴了。将它们全都铲起来,洗gan1净手就直接拿了一块,呼呼的chui凉了递给帕洛斯,另一只手拿起一块往自己嘴巴里sai:“唔唔,尝尝看,这个也很好吃的!”
所以说,就算文明长大了,也改不了小时候的脾xing,说不定他卖力了这么久,也许更多的目的就放在着焦香酥脆的锅巴上了╮(╯▽╰)╭……
文明,你让那一盆re呼呼刚chu锅的凉粉qing何以堪……
作者有话要说:小时候沙zinainai家就是自己zuo凉粉,zuochu来的都算浅棕se的,嘛,虽然不好看,但是比外面买的凉粉好吃太多了……听说外面卖的凉粉都算用了漂白剂?唔……沙zi只是听说哈~
其实大大们自己zuo的话,可以这样zuo哟——将淀粉兑shui,淀粉:shui=1:4,然后搅拌均匀后倒ru锅nei,用小火搅拌一直到成ruan乎乎的胶状就OK啦!,然后放到冰箱冷藏两个小时(其实re呼呼的也可以吃哟~)拿chu来切成条儿加ru调料凉拌就好咯!凉粉一年四季都可以吃哟,凉拌或者炒肉炒菜都可以的哟,么么,大家都去小明家吃凉粉去吧~\(≧▽≦)/~!
关于小明喜huan吃凉粉锅巴的喜好,窝才不会告诉尼们那是我的最ai呢╭(╯^╰)╮!
68章沙zi已修改,虽然没有肉但是也是很粉红粉红的一章哟!而且4400啊,绝对绝对feifei的哟!大大们可以放心看咯,绝对饱饱的~\(≧▽≦)/~
沙zi还发现一件事儿,大大们乃们看首页,沙zi的VIP章节看起来是不是个丰满的【S】型呢?哇咔咔,多xinggan呐=V=
☆、幸福什么的
当初雨季的时候,自从斗笠和蓑衣普及到家家huhu之后,串门的就多了,更不用说这dian儿小雨了。所以,当文明看着某个白乎乎的mao