用来酿酒,
黍糖分gao,在酿酒的过程中其能够给各种分zi提供大量的能量转换资源,也因此黍酒的滋味会比旁的作wu酿chu来的酒滋味更加醇厚一些。
而造成黍kougan不好的单宁也会在这一过程中被转化,成为一种特殊的香气。这也是后世中国的白酒几乎是gao粱酒的天xia的原因。
但夏安然当时种植黍可不是为了酿酒,他是为了黍的杆zi。
黍的杆zi糖分很gao,尤其在其灌浆期的时候砍xia,其糖度甚至可以跟很多shui果相媲mei。
在夏安然小的时候,街上还经常会售卖这一种叫zuo“甜芦粟”的植wu,比一gen手指稍cu,外表呈现青翠的绿se,是和甘蔗一样嚼着吃。
在大天朝基建还没有开始发威的时代,当时甘蔗还是一种较为奢侈的南方植wu,而甜芦粟这种生长在北方,耐贫瘠、耐盐碱,咋咋都能活的植wu在当时很是满足了小朋友们的馋嘴。
当然,它的糖度比不过甘蔗,且pi厚锋利,无法用刨zi去pi只能上嘴啃咬,很容易磨破嘴pi。是以,在后来甘蔗jinru北方市场后,甜芦粟就渐渐少了,只有怀念童年的人会跑到农家里tou特地买了吃,基本不zuo大型商业化种植。
而就算是农家,也多为种着玩罢了。
当然,现代吃的品种是经过改良后的甜gao粱,和原生gao粱还是有所区别,但和现在同样没有经过改良的甘蔗相比,夏安然觉得gao粱杆zi的han糖量应该也没差多少。
没错,小国王种gao粱是想要榨糖吃的。
但当他实在嘴馋,偷偷摸摸砍断了gao粱咬着吃的时候,正好被刘小猪抓了个正着。为了堵住弟弟的嘴,夏安然悄悄分过去了一gengao粱杆zi,然后兄弟二人齐齐被这种清雅的甜味所折服,没忍住,又悄悄砍了好几gen杆zi直接吧唧吧唧gan1嚼xia肚了。
此后,刘彘就一直等着gao粱灌浆,因为阿兄说那时候更加好吃。
但很可惜的是,他没等到。
这些gao粱被拿来制作成青贮饲料了。
因为汉匈贸易的关系,中山国多了大量的牲畜,这些牲畜每天要消耗的饲料极为可观,an照原本的储备自然是无法满足它们需求的。当时小国王为了饲料也是cao2碎了心,到chu1转圈圈磨地板,最后视线就落在了快要成熟的gao粱杆zi上tou。
他是真的挣扎过的,毕竟如果真的能用黍杆制糖,那么其利益定当不菲,这样的经济作wu拿来zuo饲料多少还是有些浪费。
奈何时不我待啊。
作者有话要说:
夏喵:我挣扎过的,真的。
夏喵:我也喜huan吃甜哒!
夏喵:我以我祖爷爷的名义发誓!zuo成饲料这个事……哎,都是时辰的错。
刘小猪:骗砸!!!
第81章大汉华章(79)
gao粱叶zidan白质han量很gao,作为禾本植wu,它们的dan白质却不亚于豆科类植wu。当然,那是专门培育chu的甜gao粱,但夏安然觉得同chu一源,应当也差不到哪里去,就算差一些也没事,先应付过去冬chun再说,先吃饱最重要。
而且其最大的优势还在于,gao粱可再生力qiang,如果不是为了收获gao粱糜zi的话,砍掉一茬又是一茬,砍完之后连着杆和叶zi快速剁碎后密封去zuo青贮,因为味dao甜甜的,反刍类的动wu都很ai吃。
所以等到开chun,中山国需要种植的作wu就又