我在故宫装猫的日子 分卷阅读152

厚的鲜肉藕饼。

猪肉是中山国庄园里的鲜nen小fei猪，中山国的猪全是黑猪种,ti型大，鬃mao也很长。这些猪全都是动过断zi绝孙刀的，且公猪的獠牙在chu生时候就被扒掉了，这种特殊的cao2作方式使得今年庄zi上的猪几乎没有发生战斗xing减员,shen上也没有伤痕。

安心吃饭定期撒huan的猪仔就连窝里tou还有人经常打扫，睡觉的稻草每隔几天都要换上一批,这些小fei猪心宽之xia自然ti胖，经过大半年的饲养之后它们都变成了很好吃的合格小fei猪。

为了gan谢送来了一批批香料，赞助中山国meishi事业re心老爹，夏安然特地让人zuo了安有兽栅栏的货车，送了好几tou中山小fei猪去西安，不过这个车队刚走，他爹应该还没收到，所以也没来个反馈。

不过黑猪虽然不如白猪fei肉多，但它们也有一个天然的优势，那就是肉tou更紧实，肉质虽不如大白猪细腻，但是更香更耐嚼。

夏安然用满怀ai意和shiyu的双yan扫了一遍厨匠帮他庖好的猪肉段zi，然后择取了猪后tui靠近肚pi那一块。这里的肉fei瘦比恰好三七分，作为现代人的夏安然还是更喜huan吃瘦肉一dian。

预chu1理交给厨匠们完成，用盐shui浸泡去血shui后，厨匠抄起两把中山国厨房特有的中式大菜刀左右开弓，将夏安然指定的bu位轻而易举地取了xia来。

说来惭愧，这两把菜刀就是中山国新式炼钢法的产wu，虽然不至于千锤百炼，但是几十锤还是有的，菜刀的刃kou采用的亦是敷泥淬火法。

如果仔细看的话可以发现这两把菜刀的刀shen上极其漂亮的锻打花纹……外人要是知dao的话肯定要鄙视中山王的奢靡，但事实上这些都是曾经为中山国冶炼事业付chu过很多的大铁疙瘩们退休再就业的地方，譬如大铁锅就是炼钢失败的铁块重新敲打而成。

因为是以锻造兵qi为标准的，所以厨匠手上的几把大刀都极为锋利，就算是猪大筒骨也有一战之力。

夏安然趁着厨匠们乒乒乓乓剁馅料的时候翻chu了一些花椒，然后将这些花椒稍研磨后放在纱布里，然后连着纱布一起放到一小碗温shui中，被破坏的花椒表pi层芳香气味渗chu，全数rong化在了温shui里tou，等馅料剁得差不多了，便可用其去腥。

没有姜蒜的时代，去腥就只能这么简单cu暴了。

秋季是板栗成熟的季节，中山国的气候很适合板栗树成长，加上板栗这种果zi无论怎么zuo都香糯可kou，在这个没有牙膏的时代，kou中嚼一颗还能有效抑制kou臭。

当然，板栗当中糖分也不低，虽然可以抑制kou臭，但是如果睡前吃了板栗还不刷牙，那么蛀牙肯定会来给予其ai的问候。

说到板栗……南方人夏安然表示，绝pei菜肴毫无疑问就是板栗烧鸡啦！他将帮手递过来的栗zi泡了shui，忽而一愣，对了，韩嫣和张骞去了多久了？怎么还没回来？

小国王取来帕zicagan1净手上的濡湿，想了想还是派人去看看两个小孩是因何耽误了。

派chu的人没过半盏茶就回来了，他带回来的还有满tou鸡mao极其狼狈的两个小孩，以及提着鸡表qing古怪的窦皖。

夏安然的视线默默移向了被提着翅膀的院zi里tou最fei硕的，当zuo种公鸡，平日里tou除了看护母鸡还有看家护院打鸣报晓等等功劳的大公鸡。

现在，它的脖zi上秃了一块。

在看看tou上扎了鸡mao，脸上有好