佳肴记 第89章 做饭

  山里的空气就是好！

  周小米站蹲在自家窗子下面，手里不住的翻动着窗子下晾晒的蘑菇，今天的雨水不算丰沛，山上的蘑菇产量明显没有往年好。其实主要是僧多粥少，家家户户都指着这点进项呢，再多的蘑菇也不够采啊！

  不过，幸好她有仙府小筑在手，每次上山采蘑菇的时候，周小米都会在采蘑菇的同时，把附近的土也收到空间里，那些土里说不定含有大量的孢子，这样她就能在空间里种蘑菇啦！

  周小米事后在空间里开辟出一小块地方，专门堆放那些从山上收集进来的土，她用灵泉水浇了几回，当真发现那些蘑菇争先恐后的从土里钻出来，那长势竟比在外头时还要强上许多。不但个头大，品相好，而且生长周期短，好像三四天的工夫就能收一茬。她把仙府小筑里的蘑菇和在山里采的蘑菇放在一起，还真能看出几分不同来！索性蘑菇本身就有好坏之分，林氏倒是没怀疑，只是觉得自己的闺女越来越能干了。

  仙府小筑里的东西，就没有不好的。

  这是周小米的得意之处。

  周小米把所有的蘑菇翻了个身，起身时不经意的抬头向上房的方向看了看。

  自从上次许氏带着周秀儿来闹腾，结果被林得胜给教训了一番以后，上房的人便真的没敢再来折腾，连周秀儿似乎都老实了不少。也难怪，那次许氏不但没能从大房手中得到好处，反而还搭进去了不少，林得胜也算是公报私仇了，不但当下把答应给大房的鸡鸭，农具，家里用的锅碗瓢盆都分给了大房，还指着周新贵的鼻子让他答应，菜园子里的菜，得供给大房吃！以后他不管，但今年这菜，不能少了大房的。

  周新贵没办法，只得答应了。

  林得胜临走时还交待了一句，说秋下他来帮着大房分粮食，该是大房得的，一粒都不能少。

  许氏当时差点没晕过去，悔不当初，追悔莫及也不过如此。周小米现在想起那个场景，都忍不住发笑。许氏和周新贵的恶行也被传得沸沸扬扬的，整个村里都知道了他们欺负大房的行径，对周新贵指指点点的，吓得他都不敢出门了。

  养了十多天，林氏终于不肯在躺着了。

  她本来就是个勤快人，要不是身体不好，早就起来干活了，哪肯让人侍候？

  李氏见她恢复的不错，这才放下心来，收拾收拾，当天就回林树沟子了。

  一切似乎又回到了正轨上。

  周小米朝外头看了一眼，周翼虎和周翼兴跟着林氏早起上山砍柴，捡山货去了，结果到现在还没回来。

  她想了想，干脆自己动手做顿早饭吧！

  自打重生到这个世界以来，她还没做过饭呢！

  说干说干。

  周小米拿陶盆装了一些高粮米，先挑拣一番，再添水淘米，接着往灶膛里添柴，升火烧水，再往里头扔几个洗好的土豆，准备一起煮熟。她想做高粮米干饭，故而只在陶盆里放上少量的水，能把饭闷熟就行。大锅里放上竹制的蒸帘，把陶盆隔水座在蒸帘上，盖上盖子，四周围用细软的小布把缝隙堵好，再盖上大锅盖，注意看着火，也就成了。

  第一次用古代的炊具做饭，周小米的心里也是没底的，不过她看过刘氏和李氏做饭，照着她们的样子做，应该不会差太多。

  周小米一直小心的看着火，等时辰差不多了，她才把灶膛里的没燃尽的柴拿出来，掐灭。

  “再闷一会儿吧！”周小米没有立即去揭锅盖，她转身去屋里抓了几把谷糠喂鸡。

  许氏把家里最瘦小的三只鸡，两只鸭分给了大房，林氏也不介意，反而欢喜的在大房南边的房垛下给它们搭了一个简单的窝。好在周家院子不少，要不然，只怕没地方安放这几个小家伙。

  家里有先前拔的白萝卜，周小米干脆洗了一个大的，把它按在案板上，先切成薄片，再切成细丝。

  她有七年没摸刀了，刚开始还觉得手生，哪知越切越顺手，慢慢的竟切得和从前一样好了。周小米不敢切得太好，勉强把萝卜切成不太细的丝，切一只辣椒，再切几粒蒜，用盐，醋，稍稍拌一下，一个凉菜也就成了。

  周小米把饭桌摆好，把拌萝卜端上去，这才出去看了看自己做的饭，揭了锅盖，一波热浪扑面而来，她躲过去，等热浪散去，小心翼翼的伸手拿掉陶盆上的细布，拿抹布垫着揭去陶盆盖子，看到了她第一次做的高粮米饭。

  米饭粒粒饱满，看起来还不错。

  周小米小心的端起陶盆，放到钣桌上，又把烀好的土豆捡出来，细细的剥去皮，用筷子夹成小块，淋上几勺大酱，早饭就算准备齐全了。

  周大海不知何时起来的，盯着周小米做的一桌子饭菜出神，显然他没有料到自己闺女竟能料理出这么一桌子饭菜，虽然都是最简单的农家饭菜，可是小米毕竟只是一个七岁的孩子，能做出一大家子吃的饭来，已经十分不容易了。

  “爹，你怎么起来了？”

  周大海苦笑，“爹又不是真的病了，再躺下去啊，人都躺废了。”家里的几个孩子都是懂事的，不会把自己装病的事情乱说，所以周大海也放心，跟他们说起装病这事儿的时候，也不会避着。

  周小米打量了周大海几眼，果然发现他脸颊消瘦，神情也十分萎顿。

  都是心病折腾的。

  “爹，那咋办，你现在能出去走动吗？”如果能出去走走，兴许他还能好一点。

  “那可不行。”当初要不是装成受了重伤的样子，这个家也分不成。自打分家以来，几个孩子和秀玉脸上的笑容都多了，可见他们是都想分家的。他现在要是又成了一个活蹦乱跳的好人，娘指不定要怎么闹呢！

  周小米懂事的道：“爹，你再忍忍，等上冬就好了。”

  周大海以为自己闺女在安慰他，也没放在心上，只道：“好，爹没事。”反正现在也没有人来上门来看他，他还能在屋里走动走动，也不算太难挨。

  就在这时，外头有脚步声传来，周翼兴人还没到，大嗓门却先到了，“小妹，我们回来了。”

  圈仔听到动静，扭着身子迎出门去。在这个家里，圈仔跟周小米最亲，周小米去哪儿，圈仔就去哪儿，时时刻刻都围在周小米的身边打转。除了周小米，圈仔最喜欢的人便是周翼兴了，大概因为它是周翼兴抱回来的关系，圈仔跟他也是比较亲的，只要听到他的声音，必定要撒起欢来的摇尾巴。比起刚抱回来时的样子，圈仔已经长大了不少，一身黑毛亮得能反出光来，比小时候还要漂亮几分。周小米感觉，那都是灵泉水的功劳，圈仔和红毛都喜欢灵泉水，根本无法抗拒灵泉水，而灵泉水也能带给它们好处，旁的不说，这两个小家伙的身体可是越来越壮实了。

  周小米鉴于灵泉水的功效，干脆偷偷在家里的水缸里兑上一些，让全家都喝这种对身体有好处的水。

  “二哥，你们回来了？娘。”周小米扑到林氏怀里，献宝似的道：“娘，我做饭了，你快来瞧瞧，我做得好不。”

  周翼虎见周大海在堂屋坐着，连忙顺手关上了门。

  “小米做的饭？”林氏实在是太惊讶了，自己从没有教过小米做饭，这孩子是什么时候学会的？饭蒸的不错，水放得正好，烀土豆就更不用说了，本来就很简单的一道菜，半大的孩子几乎都会做。让林氏惊讶的是周小米做的那道拌萝卜丝，从卖相上看，萝卜丝切得很不错，粗细均匀，根本不像是出自一个七岁孩子的手。

  “呃，是啊！娘，是不是做得不够好啊？”装小孩子真的很腻歪，可是没办法，谁让她现在就是一个小孩子呢。

  “不是，三丫做得已经很好了！”林氏欣慰的摸了摸女儿的小手，左看右看的道：“让娘看看，切到手没有？”

  周小米笑呵呵的把手拿给林氏看，“没有，娘放心，我切得很小心呢！再说我以前也给鸡鸭切过菜，还切过猪草呢，没事。”

  “那怎么一样啊！”切猎草都是拿比较钝的刀切几下就行了，切菜的刀可比那个锋利多了。

  “三丫，下次可别这么干了，等娘回来再做，好不好。”

  周小米皱眉，嘟着嘴道：“不好，不好。娘不让我上山，也不让我做饭，我什么都干不了，别人家的孩子像我这么大，什么不干？娘，你就放心嘛，让我帮你做一点活好不好？以后你要是上山，我就在家做饭，要是得空了，我就上山采蘑菇，挖药材，好不好，好不好嘛。”

  周翼文也帮周小米求情，他最近的身体情况似乎越来越好，咳嗽见少了，脸色也红晕了不少，这可是以前没有过的情况。

  林氏被周小米缠的没办法，再加上周翼文一个劲的在边上帮腔，她也就答应下来了。周小米确实比一般的孩子懂事，分得明白轻重，上山的时候有她哥哥看着，做饭的时候家里也是有人的，不能出啥大事。

  林氏点了头，周小米挺高兴的，她没想到林氏居然这样好说话，太好了，以后她就能大展身手了。

  一家人洗手坐下来吃饭。

  林氏还是不怎么搭理周大海，她有心结，一时解不开也是正常的。

  “嗯，你别说，三丫拌的这个萝卜还真挺好吃的。”林氏觉得这萝卜又脆又香，还有几丝甜味儿，真是比以前自己做过的拌萝卜好吃多了。

  “可不是嘛。”周翼兴一直往嘴里头加菜，勉强腾出一口气说话。

  一家人都笑了。

  周小米暗自得意，空间里产的萝卜，能一样吗？

  虽然说许氏已经答应把菜园子里的菜给他们吃了，但是周小米每次去摘菜的时候，摘的都是仙府小筑里的菜，反正也没有人看见，她干嘛不把品质更好的菜给家里人吃呢！于是摘菜这个活，成了周小米的最爱，谁也不准跟她抢。

  “娘，山上东西多不，都采到什么了？”

  林氏叹了一声，“别提了，天气越来越凉了，蘑菇越来越少，榛子倒是熟了，可是采的人挺多的，也没剩下多少。你大哥打了些柴，还挖了一下陷阱，不知道能不能抓到什么。”

  周翼虎默默的道：“怕是抓不着。”他总觉得自己做的陷阱还差些火候，这次怕是要一无所获了。

  “那有什么关系，熟能生巧嘛。”周大海轻叹一声，“是爹没用，让你们受罪了，还要你们几个养活家。”分家的时候，他们算得上是净身出户了，手里头一文钱也没有，要不是虎子上镇上卖柴，丈母娘一家扶持帮衬着，只怕媳妇连吃药的钱都没有。

  周大海一直以为林氏吃药的钱，是林儒平出的。

  这是个美丽的误会。

  “爹，我们是一家人，你说这些干啥。”

  “就是。”周小米做的饭分量很足，虽然还是没啥油水，但是跟分家以前吃不饱的情况比起来，实在好上太多了。

  周翼兴把小肚子都吃鼓了。

  一家人能和乐融融的坐在一起吃饭，这种场景他们有多久没有体验过了？没分家之前，哪顿饭不是吃得憋憋屈屈的？不过吃得好也有副作用，那就是粮袋子下得太快了。家里人口多，又都是能吃的半大小子，新粮还没下来呢，照这个吃法，只怕家里的粮食要不够吃了。

  周小米心事重重的，到底要怎么样，才能把家里的经济搞上去呢？周小米有点走神，勉强吃完了早饭。

  很快，大家吃完了早饭，周小米报名洗碗，她怕林氏沾到凉水会不舒服，落下什么毛病。林氏知道她的想法，就道：“大不了烧些水用嘛！”现在分家了，她愿意烧水给自己用，谁能说什么！

  林氏的转变，还是看得见的。

  周小米笑道：“我看行，我去烧。”

  周翼虎只道：“我去吧，正好把柴劈了。”

  周翼兴跟在他屁股后头，非吵着要帮忙。

  周小米转了转眼珠，便道：“我也去，我也去。”随后又拉着周翼文道：“三哥，你也去吧！”

  她是想给周大海和林氏留点单独相处的空间呢！