我在古代搞科研 第145章

  柳老头带人过来的时候，菜口那里已经站了长长的队。几个头上绑着棉布帕的妇人匆匆进门，见到这个架势只能长叹一声，转身便离开了。

  “她们……咋了？”

  其中一个年轻军屯问柳老爷子。

  “是饭餐不够么？”

  “自然不是。”

  柳老头猛摇头。

  “咱们墨宗自打矩子承宗，就再没发生过饭不够吃的事，可莫要乱讲。”

  “可是……”

  那年轻军屯抓了抓头。

  “既然不是不够吃，那她们为啥看了一眼就走了啊！哪怕是人多，等一等不就好了，反正婆娘们在家，也无甚要紧事。”

  “呵。”

  听他这样说，柳老头嗤笑一声，看向年轻军屯的眼神中充满了对无知的同情。

  “她们啊，还真就是有要紧事呢。”

  老头轻声道。

  “这些都是织布坊的女工，赶着中午休息过来打饭，她们那时间可要紧呢，多一刻钟就能织出不少棉布，那可都是银钱。”

  “今天有牛婶豆腐，她们才赶着过来食间的，平时都是自己带一口吃的，晚上下工才过来吃顿好的。结果人这样多，在这儿等上一两刻钟，人家还要不要上工了，这不是耽误事嘛！”

  啊？！

  军屯惊讶了。

  他是万万没想到，那些妇人走人，竟然是怕浪费时间！

  “那……那她们回去不也得下灶台么，家里的汉子和娃也要吃饭的啊！”

  “汉子和娃都在食间吃，交饭钱不就得了？”

  柳老头很自然地说道，完全没在意对方越张越大的嘴巴。

  这要是换在半年前，他也会和面前这小子一样，觉得这些娘们是在胡闹，哪有婆娘不管家不做饭的道理。

  但是现在嘛……

  想到这织布坊给宗门带来的变化，柳老头摇了摇头。

  布坊很赚钱，虽然没有铁匠坊打出来的兵器那样昂贵，但人都是要穿衣的，棉布从来都不愁销路，一天天积攒下来所获不少。

  而女子天生手巧，有飞梭的帮忙织起布来飞快，宗门里的棉纱都快用光了。

  听说最近刘通又在研究纱机，看看能不能把纺纱的速度也提高一下，免得耽误织布坊赚钱。

  不管怎么说，现在的宗门比之前有生气得多，大家活着也更精神了。

  虽然有爷们抱怨婆娘赚了钱，没有以前听话乖顺，但两口子一起赚钱，家里的娃也能吃得好点，穿得暖点，这是件大好事。

  日子嘛，便是要越过越红火才有奔头，谁说多说少说能咋的。

  想起矩子当年说的话，柳老头清了清嗓子，直接搬出来教训年轻的军屯。

  “妇女能顶半边天。”

  “家里的婆娘要是也赚钱了，你家就有了双份的收入，日子是不更好过了？”

  军屯嘿嘿傻笑，抓了抓自己的后脑勺。

  日子好不好过他不知道，他还是根光滑的棍棍，婆娘还没个着落呢。

  不过墨宗这些小娘子，的确和他见到的不大一样。

  他讲不出来，但就是觉得她们活得挺胸抬头，走路带风，格外有精神气。

  要是他未来的娘子也是这样……

  正想的出神，一股奇异的浓香忽然钻进了鼻子。

  年轻的军屯被刺激得一哆嗦，嘴巴不自觉地开始分泌口水。

  这种味道……怎么说呢，就是很椒麻，很鲜辣的味道……嗯嗯，隐约还有肉的香气，混合在一起十分刺激。

  说起来，他活了二十多年，还从来没闻到这么香的气味，比肉香还香！

  人群似乎也被这味道惊动，开始缓缓向前迁移。很快，有排在最前面的人端着盛满食物的盘子离开，途径之处，香气越发浓郁。

  呼……不行了……口水要流出来了。

  年轻军屯了也不知自己中了什么邪，舌根下面不停地有口水涌出，而且越靠近菜口就越严重。

  等真轮到他的时候，扑面而来的鲜辣气呛得他开始咳嗦，两只眼睛也跟着流泪。

  但他不舍得走，两只脚像是扎根在地上，一口接着一口地咽唾沫。

  “豆腐是辣的，能吃吗？”

  舀菜的大婶见他这个反应，便好心地问他。

  “能吃！能吃的！”

  军屯疯狂点头。

  他隐约看出这锅里放的是豆腐，也不知道里面加了什么，红红的颜色十分诱人。

  说起来，这呛鼻子的辣味虽然刺激，但也让他胃口大开，肚子一阵阵雷鸣。

  “好嘞，那多给你些。”

  大婶很贴心，不但给军屯舀了一大勺豆腐，还多给了一个粗面馍。

  “是第一次吃辣椒吧，慢些吃，刚出锅的还热着，小心烫到嗓子眼。”

  这些军屯都是封家送来宗门学农课的，人家都交了口粮，可不能亏待了。

  军屯连连点头，一边走一边呼吸着盘中食物的味道，被刺激得脚软。他就近找了张空桌坐下来，迫不及待地挖起一块豆腐，直接就放进口中。

  “呼……呼……好辣！好烫！”

  就算是烫的舌头发麻，他也舍不得把豆腐吐出来。

  这特么是什么神仙豆腐啊！和他以前吃的完全不一样，哪有那种寡淡的味道？！

  口口鲜香麻辣，还混合着猪肉的香气，豆腐爽滑鲜嫩，被油脂浸润得入味，嚼咽一下还能吃到豆瓣和肉末，口感十分丰富。

  当然冲击性最强的，还是那种火辣辣的感觉。

  与茱萸的苦涩辣味不同，这次辣中带香，香中略麻，麻中溢鲜，微微回甘，让人就算被辣到流眼泪，咳嗦不止，也还是想要一口接一口地不停下，浑身出汗的感觉太爽了！

  军屯狠狠咬了一口粗面馍，麦香冲淡了麻辣的刺激，菜肴的鲜香越发明显。

  “这……这是啥菜啊？”

  军屯额头冒汗，两眼放光，小声地问柳老头。

  “牛婶豆腐，食间的拿手菜，今天这么多人都是排这个豆腐的。”

  柳老头将一勺豆腐放在粗面馍上，狠狠咬了一口，然后满足地吐了一口气。

  “好吃！好吃啊。”

  第138章

  不得不说, 牛婶子在做饭这件事上极其有天分。虽然酱油是在宁非的指导下酿造出来的，但宁锯子本人并不会做饭，后续的使用和菜品开发, 全部都是牛婶子一手完成。

  闭关可不是白闭的，酱油诞生后三天, 牛婶子宛若新生, 直接甩给食间一张新菜单。

  这张菜单上的很多菜肴，后来都成了宁非招待封家兄弟的主力, 成为封小弟的心头好。

  听说定安城里的少爷都吃得赞不绝口, 牛婶子的心里越发有了底气。她直觉找到了新的发展方向, 结合自己以前造酱用酱的心得，别出心裁地发明了一些风格独特的菜肴。

  其中便有这酱瓣豆腐。

  豆腐是墨宗坞堡最常见的食材，豆腐味道寡淡素净, 看似是百搭，可真想做好了也很花功夫。

  墨宗弟子日常劳作，一早就习惯了味道浓重的口味, 现在换成了没什么味道的豆腐，开始的时候还吃着新鲜, 等吃过一段时间之后, 很多人便开始觉得没甚滋味了。

  酱瓣豆腐是牛婶子最早发明的食谱，采用她最顺手的酱炒法, 一经推出就很受欢迎。但不知道为什么，牛婶子总觉得缺了点东西, 尝试了几次都没有明显提升。

  直到有一日, 种植组把新收获的辣椒送到食间，闲来无事的宁锯子便建议牛婶子做些辣椒油。

  滚烫的油汁浇上红色粉末的瞬间，全场的人都能感觉到, 牛婶子散发着肉眼可见的斗志和野望。

  定安城，老娘包了。

  “好吃！好吃啊！”

  年轻的军屯一口豆腐一口馍，脑门上沁满了被辣出来的汗珠，脸上的表情却无比欢快。

  “老爷子你们天天都吃这个吗？你们吃的也太好了！”

  听他这样说，旁边的几个军屯也纷纷应和。

  “虽然都不是啥贵的吃食，但味道就是不一样啊！”

  “这辣辣的……是什么啊！咋越吃越想吃，越吃越有瘾呢？”

  “可不，我都停不下来，又添了一个馍了！”

  虽然一早就猜到了结果，但亲耳听到对方夸宗门，柳老头的心里还是喜滋滋地。

  “那叫辣椒，是咱们种植组栽种出来的好东西。吃了是不觉得浑身出汗？那就对了，这玩意能御寒能除湿，可有用了！”

  听说是种出来的，几个军屯都觉得神奇。

  墨宗才到关外几年，比不了他们世代军屯的时间，咋人家就能种出来这新鲜玩意。

  难怪大公子要拔人来墨宗听学，墨宗的确有两把刷子。

  “这才哪到哪儿啊。”

  柳老头继续高调的谦虚。