[综]拔叔的美食天堂 分卷阅读112

他太过于习惯依赖自己的超级听力跟视力，随时chu现在自己想去的地方，想找的人面前，尤其对教授一家跟他父母的时候，他甚至没有考虑过对方是否方便这个问题，总是想见就直接过去。现在他才想起用正常人的方式拜访，结果没考虑到扑空的qing形。

这是很多人容易犯的错误，没掌握好亲近的距离。亲人、朋友、ai人等关系之间的亲密距离其实不一样。哪怕同是亲人，父母关系，兄妹关系，zi女关系之间的距离又有一定的差异。对克拉克来说，一直看着他长大的汉尼ba一家如同他的家人，有时候他就像对待他养父母那样的chu1理，但其实这样是不对的，再亲密，其实他们也是外人，对很多事也许介意，只是比较礼貌没对他说chu来。

当然克拉克也没漏掉艾丽丝，除去烤鱼之外，他还买了艾丽丝最喜huan的各种花样的发夹，收买艾丽丝帮他说好话。艾丽丝怎么可能被这么dian小恩惠打动？当然是借此又敲诈了克拉克帮她要斯塔克的签名照才同意帮忙。

克拉克走后，汉尼baxia午就回来了。他听艾丽丝说克拉克前来拜访，还有dian惊讶，人过来却扑空不是克拉克的风格，不过这说明克拉克的确没有再监听定位他。艾丽丝还从冰箱里拿chu来剩xia一半的烤鱼，另一半当然早jin了艾丽丝的肚zi。

“我知dao爷爷你不喜huan吃放过冰箱的啦，但是我看他这么诚心诚意来dao歉，还用心zuo了，就给你留了一半。”

听艾丽丝这么说，汉尼ba接过烤鱼的盘zi，直接掀开保鲜膜用叉zi叉起一块尝了尝。

“啊，你怎么吃凉的，要re一xia！”

艾丽丝吓一tiao，没想到平常那么讲究饮shi的汉尼ba竟然直接动手吃了冷的！

“再re一次就会破坏风味，难以知dao烹饪者的厨艺shui平。而且三文鱼本来就能冷的吃，不打紧。”

汉尼ba一kou就尝chu这不可能是超市里买的三文鱼，恐怕是克拉克自己xia海打捞的。肉质结实有弹xing，又无比鲜nen，chu1理手法也很gan1净，将鱼刺完mei的剔除掉。盐放的稍微有dian早，导致有些地方有些许黑糊的斑dian，但有些喜huan吃微糊kou味的人正喜huan这样焦脆的kougan。唯一的缺陷就是黑胡椒没有完全磨碎，颗粒相对太大一些，味dao平衡虽然掌握的不错，但黑胡椒的大颗粒在shi用的时候影响了kougan。这个倒是可以理解，在克拉克看来这些颗粒可能不算大也不算ying，所以一时没联想到普通人未必喜huan颗粒太大。

如果是新鲜chu炉的时候，应该还算味dao不错吧？现在冰了一次之后，就跟从超市买回的三文鱼罐tou的kougan差不多……不，还是略好一dian。

但这正说明这份料理zuo的很用心，因为罐tou是gao压shi品，所以肉质很紧。实际上如果是现烤chu来就很好吃的三文鱼，放置冰箱一段时间会松散难以被叉zi叉起，kougan也远远不如罐tou。能让肉质保持紧密，一来因为shi材新鲜，而来应该是烤的时候就想到有可能放冰箱里二次使用的问题，控制了火候，让它比寻常的烤鱼更ying一dian，这样就算未来被冰冻也不会因为肉neihanshui量太大，冰冻后又被蒸发立即松散。

说起来简单，火候跟烧烤程度在常人还是ting难掌握的，因为烤时间长，刚chu来时候的kougan就不好，容易过gan1甚至糊掉咬不