四合院之我看破你们了 第59章 先上汤

轧钢厂食堂。

何雨柱看到这个消息的时候，脸上露出了莫名的笑意，这就是惹他的下场。

而且这一次李副厂长这个王八蛋的职务暂时由杨厂长一起管理，也就是说，食堂这边的职务安排，杨厂长直接可以横插一手了。

以他现在和杨厂长的关系，还是不错的，他打算过几天去杨厂长那边诉诉苦，看看杨厂长会不会帮他一手，如果不帮也没有关系，反正试过再说。

想到这里，何雨柱心情大好，心中默念：“签到！”

“获得A5级和牛肉两斤！”

“和牛肉？还是A5级的！”何雨柱看到这一次奖励，都要流口水了。

和牛肉啊，前世他就去吃过一次，老贵老贵了，和牛的15个等级，以A3～A4等级较常见，A5则是最高级。

“今晚回去就刷牛肉吃！”何雨柱心中暗道，和牛肉的吃法很多，烤、刷火锅、还有生吃等等。

下午何雨柱正在张罗着轧钢厂晚餐的事情。

由于现在姓钱的担任临时食堂主任，对何雨柱敌意很大，所以这两天都是对何雨柱有些挤兑。

但是何雨柱现在也是有底气，该做的工作我肯定做，不该做的老子就是不做，你也不能拿老子怎么样。

“何雨柱！”

忽然，一道熟悉的声音传来，一听，竟然是杨厂长的声音。

“哟，杨厂长，您找我有什么事情啊？”何雨柱扭头一看，竟然是杨厂长来了。

“明天你不用来上班，跟我去大领导家，给大领导家做饭，明天大领导要招待一位很重要的上级，所以说你明天必须给我好好发挥你的厨艺！”杨厂长一脸严肃的道。

“什么？要给大领导的上级做饭？我，我怕我掉链子啊，我前些天不是被李副厂长说我做出来的饭菜让那几个客户拉肚子嘛，我怕我这一次做出来的菜又出现什么问题，我饭碗会丢的。”何雨柱一副委屈的模样道。

他这一招就是投石问路，先探探杨厂长对于自己被撤职是怎么看的！

杨厂长不是傻子，傻子当不到这个位置，自然从何雨柱这句话当中听出了小九九来。

“好你个小子，当初李副厂长说你做的饭菜出现问题，你我都清楚到底是怎么回事，你别给我打马虎眼了，我就问你明天给不给我烧一手拿手好菜吧！”杨厂长笑骂道。

“好好好，我不打马虎眼，我明天绝对是全力以赴，那我之后可不可以平冤一下？”何雨柱左右看了看，压低声问道。

“你啊你，还跟我提前条件了是吧？行行行，看你明天的表现！”杨厂长继续笑骂道。

其实前些天李副厂长罢免何雨柱的时候，他就想拉一把何雨柱，但是当时他的确找不到太好的机会和切入点。

第二，食堂这边，除了采购，其它都是李副厂长直接管理，他也不好越线，但是现在李副厂长要修养三个月，全部他都一手抓，所以他也可以随便安排一下，重新让何雨柱当回食堂主任。

最重要的是，他本来和李副厂长就是面和心不和，如果能让何雨柱扎根在食堂这一块，对他也是有利的。

“行，绝对是没有问题！”何雨柱得到了杨厂长的保证之后，他当然是拍着胸膛保证了。

“对了，大领导家的厨师又生病了？”何雨柱忍不住问道。

“不是，自从大领导吃过伱做的饭菜之后，说比他们家厨师强多了，所以以后估计他每次宴请重要的上级或者是客户，绝对是要找你的。这个关系你好好把握！”杨厂长语重心长的道。

“明白！”

何雨柱点头，自己的厨艺，他还是很自信的。

其实，原剧当中，傻柱就是一个愣头青，持才而骄，去给大领导家做饭，对人家大领导夫人蹬鼻子上脸，你要认清楚人家什么地位？你就因为人家请你来做饭，你就蹬鼻子上脸，根本就不懂人情世故。

原剧当中，如果傻柱稍微懂人情世故，懂得拍马屁，有许大茂一半的圆滑，早就爬上去了，虽然原剧当中许大茂很坏，但是这厮的确是懂得人情世故和圆滑。

但是如今，何雨柱穿越过来之后，根本就不会再犯那种持才而骄的那种致命错误。上两次去给大领导家做饭，他不但饭菜做得好，马屁也是一顿拍，把大领导和大领导夫人都是拍的很舒服。

再加上上次他委托杨厂长送荔枝给大领导家，绝对再次获得对方好感，所以说，这也是为什么如今杨厂长对何雨柱看重的原因。

现在的何雨柱，不但有一首好厨艺，又懂得人情世故，很多时候说话都是比较含蓄和艺术，就比刚才那一招投石问路，非常的隐晦，不会让杨厂长产生厌恶的情绪。

第二天上午。

何雨柱就和杨厂长一起前往大领导家，进去之后，杨厂长当然是陪着大领导等人和那个上级交流等等了。

何雨柱直接是进厨房开始做菜。

菜都买好了，要做的是粤菜。

前世他也是那边的人，所以对于做这个菜，还是很有心得的，忙活了两个多小时，终于是把十几道菜给做好了。

“先上鱼头豆腐汤。”何雨柱端着汤上去了。

接着就是上粤菜之王——白切鸡！

紧接着才是红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、萝卜牛腩煲、豉汁蒸排骨等等等等的菜，最后才是青菜。

看着一道道菜上来，那位上级还没吃就心情大好的夸奖了一句：“这位厨师是粤厨？我在这边饭店吃了那么多次次，很多饭店都是乱上粤菜，第一道上汤的，才是真的懂粤菜的厨师。”

“谢谢您夸奖，我八大菜系，多多少少懂一点点，希望这次粤菜您能喜欢，但肯定是没有您那边那么正宗的。”何雨柱谦虚的道。

“哈哈，谦虚了。”这位上级笑道。

“没有没有。”何雨柱连忙摆手。

“我先尝一尝这个白切鸡！”这位上级说完，直接夹起一块白切鸡，蘸了蘸姜蓉，然后吃了一口。

下一秒，他脸上再次露出了笑容来：“好好好，这一道白切鸡做的非常的地道！让我仿佛回到了家乡那边的感觉！”

“粤菜的精髓，其实就是在烹饪过程把食材本身的原味带出，你这一道白切鸡恰到好处！”这位上级继续赞叹道。

他很久没有吃到如此地道的白切鸡了。

“您说的对，粤菜的精髓就是如此，那句话怎么说来着，高端的食材往往只需要简单的烹饪！”何雨柱顺着说道。

其实粤菜难做是有原因的，它本身就偏清淡，但是你又想把它做的好吃，吃出食材本身的鲜味来，那么就要有很好的厨艺去展现了。

“你这句话说的好，虽然我偏爱粤菜，但是你这句话的确是一针见血！”

“其实我今天还特意准备了一道非常原汁原味的菜，绝对是最简单的烹饪，又能吃出最美味的味道来，不知道我是否斗胆可以上来给各位尝一尝？”何雨柱看到时机差不多，直接开口道。

这句话一次出，杨厂长立马给何雨柱使眼色，今天何雨柱怎么忽然有犯浑了？你怎么可以自作主张要求上你另外准备的菜？

另外几个人也是顿时急了，生怕何雨柱这个举动惹怒这位上级大佬！

其实何雨柱说出这句话也是有原因的，首先这位上级看上去比较好说话，而且经过刚才的交谈，对方对菜肴这一块貌似也研究颇深，所以他就决定赌一把。

“哦？什么菜？”

果然，这位上级顿时就来了兴趣。

“我可以卖个关子吗？”何雨柱半开玩笑道。

“哈哈，好好好，既然是你特意准备的，我倒是挺好奇的，那你就先呈上来试试看！”

“好，请稍等！”何雨柱得到了对方的首肯之后，立马去厨房去端菜了。

杨厂长等人看到这位上级大佬对何雨柱这个举动不反感，都是也都是松了口气。

很快，何雨柱就端着一口小火锅上来，同时，另外一个帮工也帮把切好的一斤和牛肉给端了上来。

“火锅？”

“还是清汤火锅？”

“这……挺原汁原味的！”

“咦，这牛肉我还是第一次见到的，好漂亮啊！”上级大佬看到那一片片薄薄的和牛肉的时候，顿时双眼一亮。

“这是上好的雪花牛肉，是我今天早上逛了七八个市场，恰好看到的，这种牛肉，可遇不可求，一百头牛也不见得会有一块这种好牛！所以我看到了之后，就买了下来，不然我也不会在今天献丑了。”何雨柱解释一番。

上级大佬虽然吃个吃货，但是和牛肉还是第一次见到，被何雨柱这样子一忽悠，他还是真信了。

“这还不是牛肉吗？能很好吃？”上级大佬还是有些疑惑的。

“绝对是入口即化，汁水充盈！”何雨柱自信满满的道。

“入口即化？夸大其词吧？”大领导瞪了何雨柱一眼，今天的何雨柱怎么不太听话了！

“真的！不信各位试一试！”

“我先来！”上级大佬不信邪。

“只需要放在清汤里面三秒，就可以吃了！太熟了反而不好！”何雨柱提醒道。

上级大佬按照何雨柱的做法，直接在翻滚的清汤里面三秒直接拿起，直接吃了一口。

果然，没有任何的蘸料，直接入口即化，满口留汁，而且嫩滑无比。

“嘶……好吃，太好吃了！这才是原汁原味！我第一次吃到如此好吃的牛肉！我的天！不敢置信！”说着上级大佬直接又是夹起一片，放入其中。

这年头，和牛还没有真正开始出现呢。

和牛是从1956年起改良牛中最成功的品种之一！

所以说，何雨柱随便忽悠都不会有漏洞！

一口气，上级大佬就吃了半斤才停止了下来。

众人都是看得不断咽口水。

“你们看着我干嘛？你们也尝尝！”

“啊，那我得试一试！”大领导第一个去吃。

紧接着杨厂长也紧随其后。

几分钟之后。

众人都是彻底被这一道和牛给征服了！

“这位厨师，啊对了，你叫什么名字？”上级大佬对着何雨柱问道。

“我叫何雨柱！”

“何厨师，你那句话说的太对了，真正高端的食材，往往只需要最简单的烹饪！你这一次的这个牛肉，给我上了生动的一课啊！”上级大佬感慨道。

“那里那里，主要是今天我遇到了这块好牛肉，平时一年也难遇一回。”何雨柱一本正经的胡说八道起来。

“原来如此！但是你还是一名非常厉害的厨师，不然也找不出这种好牛肉来！”

“对了，这位厨师是你家的厨师吗？”上级大佬对着大领导问道。

“不不不，是我们轧钢厂的厨师，不对，是食堂主任！”大领导连忙介绍道。

“好好好，非常不错，下次我再来你们这边吃饭，必须由他给我做饭！”

“那当然！”

“是我的荣幸。”何雨柱赶紧怕马屁。

几个小时之后束。

杨厂长和何雨柱走出大领导的家。

“你小子，大领导说，今天那位上级大佬很高兴！你立了大功！不过你下次可不能这么莽撞知道吗？万一那上级大佬不喜欢你端上来的菜，就搅局了！”杨厂长赞叹一番之后又告诫道。

“我省的！”何雨柱嘿嘿笑道。

“那……”

“我知道你想说什么！明天，直接说你立了大功，直接重回食堂主任就是了！再说了，这一次有大领导亲眼所见，还有上级大佬的赞不绝口，到时候就算是李副厂长养伤回来，他也不能把你重新撤回去的，你放心好了！”杨厂长拍了拍何雨柱的肩部道。

“谢谢杨厂长的赏识！”

“好小子，少拍马屁！”