四合院刘光福：80年代小板爷 第283章 于莉莉开饭馆

第285章 于莉莉开饭馆

傻柱这些日子，在闫解成的厨房干活，每天炒上百个菜，累的腰酸背痛腿抽筋，十分不爽。

让傻柱看不惯的事，闫解成于莉莉这两口子，死扣饭馆成本，根本不进好材料。

食材这会儿在价格中占的比例很大，餐饮界变着法偷工减料就是从这儿开始的。

开始时傻柱出去采购，回来报账，

闫解成很不爽道：“傻柱，这肉你买的也太贵了！你是不是拿了老板的回扣？”

傻柱气坏了：“闫解成，你说话要凭良心，哥们在食堂都没拿过，也就别人塞点小钱，现在居然说老子拿你回扣？”

闫解成看傻柱就要动手，慌忙道：“那我错怪你了。”

于莉莉道：“要不这样，明天我们自己去采购，你也歇一歇，专心做饭就行了。”

傻柱道：“行，你们俩自己去看看价钱也好！别说我偷了你们钱！”

闫解成和于莉莉第二天到副食商店，那个卖猪肉的不但态度恶劣，而且拿出来的肉还不如傻柱买的。

闫解成气坏了，这副食商店看人下菜碟，又到自由市场亲自问了一圈价，比傻柱买的价钱还要高。

于莉莉道：“听你爸说，自由市场有个叫滚刀肉的，卖的肉最便宜。”闫解成道：“嗯，我知道他，别人不爱吃的猪肚皮上的囊膪，就是从他那里买的。我爹做菜，都是拿那块囊膪在锅里抹一点油，哪像傻柱这么浪费！”

俩人来到滚刀肉的摊位，一提闫埠贵，滚刀肉立刻对上号了。

滚刀肉道：“你们俩就要囊膪是吧?我这儿有比那还便宜的，七毛一斤，你要不要？”

闫解成大喜道：“给我看看？”

滚刀肉拿出一块暗红色的猪肉，上面有些血点子，道：“这个怎么样？”

于莉莉有点担心道：“这个是病死的猪吧，能吃吗？”

滚刀肉呵呵一笑：“你不要也有人要，你不赚的钱有人转，有钱不赚王八蛋。”

于莉莉狠了狠心道：“行，都给我拿着吧！”

于莉莉回到饭馆，把一堆囊膪和死猪肉交给傻柱，

傻柱皱眉道：“这些都是米猪肉，吃死人怎么办？还有这囊膪，只能炼油，没法做啊。”

于莉莉凶狠道：“叫你做你就做！费那么多话干嘛！”

傻柱道：“马华，刘岚，这肉你们俩能做吗？”

马华和刘岚摇摇头，道：“于莉莉，这要是被人知道了，要判刑的。”

于莉莉没办法，心里十分不爽。

又看见傻柱厨房的水龙头，永远开着水。

闫解成和于莉莉厨房一窍不通，严厉地道：“傻柱，厨房里浪费水，你怎么不管？”

傻柱道：“这是个再正常不过的事，一是经常有厨师来洗着吸纳，省去开关水龙头的麻烦，而是可以给厨房降温，也是劳保措施。”

于莉莉道：“傻柱，这里不是公家的，一分水费都是我掏，把这水龙头关上！”

傻柱不屑道：“从我到食堂就是这么干的，你去外头打听打听去，哪个后厨不是这样?”

于莉莉没脾气，非要较劲，找到了胖子。

因为胖子手艺太潮，带着也没用，

所以傻柱把代理食堂主任的位子，留给了胖子。等于是傻柱留在轧钢厂看摊的。

胖子不知感恩，反而觉得傻柱挣大钱不带自己，成天气哼哼的。

见到于莉莉问这水龙头的事，

胖子道：“别听我师父的，我师父就知道浪费！公家的水他不心疼！你给我师父那么多钱，他还不知道给你省钱，太不地道了！要是我来，只要你一半工钱，而且什么猪肉，淋巴，你买什么我就用什么，而且都给你想法用上，没有一点浪费，光成本就节约一半！”

于莉莉这吸血鬼，立刻就信了胖子。

她自己赚那么多钱，还嫌傻柱挣得太多，准备去轧钢厂食堂找胖子，因为胖子只要一半工钱。

刘光福听说于莉莉找了胖子，他早就知道剧情，心想傻柱打工人打工魂，不能让黑心老板这么坑。

当然，傻柱后来一直不爽，因为后来跟娄晓娥那里干，没有男人尊严。

傻柱总觉得在娄晓娥那里干是吃软饭，当然，还有俩人本身不在一个频道的原因。

刘光福觉得，甭管何晓存不存在，是不是傻柱和娄晓娥亲生的，他俩真心不合适。

按照他的婚姻观，也不能因为娄晓娥有傻柱孩子，就非要把俩人往一块捏。

刘光福来找傻柱，道：“柱哥，听说没有，于莉莉嫌你工资太高，去找胖子了，要把你辞了！”

傻柱正吃花生米喝啤酒，立刻道：“这个王八蛋，平时拿老子当骡子使唤，还想辞了老子，他敢！老子先辞了他！”

刘光福哈哈一笑，提点傻柱道：“柱哥，你想不想自己开饭馆？”

傻柱道：“我又没钱，你给我钱开啊？”

刘光福道：“我给你掏钱，那叫你自己开饭馆吗？你只要撑住了，早晚这个饭馆都是你自己的。”

傻柱糊涂了，道：“此话当真？”

刘光福道：“先不告诉你，这样，你先把你自己工资降低一半，说你太累，三个月以后就回轧钢厂，然后天天让徒弟炒菜。”

傻柱心想这能行？

不过他当惯了食堂主任，每天干活实在太累，再说于莉莉管进货，一点油水都捞不到，还不如回轧钢厂呢！

傻柱按刘光福说的，就主动找到于莉莉，说自己干不动了，这三个月给于莉莉带徒弟，叫她挑个几个人。

于莉莉大喜，虽然已经跟胖子说好了，胖子昨天也递上了辞职申请书，

但于莉莉哪儿管这个，告诉胖子不用来了。

胖子大怒，跑到闫解成家，俩人吵了起来：“于莉莉，你耍我呢！你今天我给我个交代，咱们没完！”

刘光福的办了这么多厂子，食堂正缺人，虽然胖子手艺挑不起一个饭馆，但在食堂掌勺还是没啥问题，便道：“胖子，没关系，你跟我们食堂干，工资比轧钢厂再涨一级！”

胖子这才气哼哼地离开了闫解成家，巴结刘光福道：“哥，真的？那我把我两个徒弟也带过来？”