蚁族美食家 第124章 师姐的厨艺（下）

胡葱子长得很茂盛。

这种野菜，一到春天就开始长出来，外形跟葱很像，但是要细得多。如果说正常的葱像粗米线，那胡葱子就像线米线。

除了粗细之外，它们的差别不大。

它跟市场上的葱一样，有一个白色的葱头。

但味道上有一点小小的差异，这毕竟是野生的品种，味道会更香浓一些。

在小燃的吩咐下，莱豆带着30工蚁和史家兄弟，挖了六株胡葱子。跟泥鳅一起，被运回沙棘荒原。

晚餐被抬回沙棘荒原，已近黄昏。

泥鳅被清理干净之后，被放在一片芋子叶上面，撒上了盐，花了，胡葱子腌制。

料酒和生姜本是去腥的重要机器，但这里并没有这种条件。

现有的调料中，只有胡葱子能去掉少许腥味。

师姐在一旁认真的指挥着，她似乎对于化身虫族还能做饭感到新奇，虽然玉腰一族是食素虫族。

腌制了约10分钟后，师姐吩咐众蚁将红薯淀粉加入芋子叶中。

泥鳅用穿着几条针线，众蚁利用这些针线将它翻滚起来，不一会，泥鳅全身都布满了淀粉。

“下油！”师姐用着生疏的须语喊道。这是她前几分钟才跟小燃学会的须语，只为了在众蚁面前显摆显摆。

众蚁先是愣了愣，但看到小燃点了点触须之后，就立即执行了师姐的命令。

哗啦！

一缸植物油被虹吸的方式倒入搪瓷锅。

轰！

煤油打火机燃烧起来，缓慢的加热这搪瓷锅。

一分钟后，师姐远远的试了试油温。

变身虫族之后，每一步相比人类都复杂困难许多。试油温，也是用一根水分叫多的嫩草，尝试着放入搪瓷锅中。

在热油的煎熬下，嫩草冒出了洗一个一个小气泡。

“油温合适，放入泥鳅吧！”师姐对小燃道。她刚刚只学会了一句下油的须语，对于其他的，并不熟悉，所以需要小燃转发命令。

“咳咳……让开，快让开，让辣老夫先来！”巫师不知道什么时候从云宫跑了出来，刚刚大家都在辛苦的制作食物是，他似乎在云宫休憩。

“晚餐还没好呢，巫师青稍等。”小燃道。巫师不用干任何体力活，这好像是沙棘荒原上默认的条款。一是因为巫师确实年迈，而是他的声望甚高，又是教会的领袖，深受蚁民的尊崇。

“嘿唑～”

“抓呀抓呀抓泥鳅～”

“嘿呀唑～”

……

小林再次喊起了号子，蚁民的触须都整齐的摆动着。

史家兄弟推动小鹅卵石，启动搪瓷灶上的杠杆，将泥鳅吊了起来。

蚁民也跟着配合，调整方向，将泥鳅放入热油中。

滋～

热油跟裹满淀粉的泥鳅接触，发出滋滋的声音。

“你们的触须挺有意思。”师姐看着蚁民整齐摆动的触须，他她看不懂蚁民在喊些什么，只是觉得有趣。

“你也有啊。”小燃指着师姐头上的触须到。

“可是，我不会说须语呢。并且，还有一天我就要回去了。”师姐有些惆怅。

“那你回去再学。”

……

滋～

泥鳅被煎炸了一段时间后，香味散发出来。

这是蛋白质跟油脂发生的反应，整个沙棘荒原，都充满着这种肉香味。

就连蒿蒿帝国的蚁民们，也不顾天黑，跑过来看热闹。

他们都很馋，但遗憾的是，目前他们并不是沙棘虫族联合国的公民，所以并不能参与这次的吃肉活动。

滋～

菜籽油煎炸有一个好处，就是会将食物炸得金黄。

众蚁拉动针线，将泥鳅从油中拉了起来。这种二十年前生产的针线是纯棉制品，所以并不怕被油煎炸。

“咳咳……让老夫先来！”巫师挤到了最前排，与其说挤，不如说蚁民们早就熟悉了巫师的习惯，纷纷让了开来。

滋～

但师姐并没有着急出锅，而是吩咐众蚁，加大煤油打火机的火。

等到锅中的油再次热了以后，师姐又让蚁民将泥鳅入锅。

这，这是没炸熟吗？

“咳咳……怎么又炸了一次？”巫师也同样疑惑。

滋～

第二次下锅煎炸之后，泥鳅才被起锅。

炸好的泥鳅被放在一块芋子叶上面，趁着黄昏的光芒，金黄色的炸泥鳅格外亮眼。

接着，师姐让小燃吩咐蚁民，将胡葱子的葱绿咬成葱段，撒在炸泥鳅上面。

“师姐，蚁民不能叫撒葱花，只能叫抬。”小燃纠正道。

“你？废话真多。有区别吗……”

葱花撒上之后，金黄色的炸泥鳅又添了一分色彩，让这个晚餐，更具有灵魂了。

“咳咳……让老夫先来！”巫师早就急不可耐。

小燃看了看师姐，像在征求意见。

“你快去吧，蝴蝶只能吃素。”师姐道。

小燃上前，他先咬了一口淀粉炸成的脆皮。

淡淡的花椒味道夹杂着葱花的香味，食欲即可被激发出来。浅尝一口，椒盐混合着煎炸蛋白质的味道！

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！椒盐香味……

油香味……

红薯淀粉的炸成的皮竟然如此美味！

接着，小燃拨开淀粉，吃了一口泥鳅肉。

好香！

虽然只是最简单的调料，最简单的处理方式，最简单的煎炸，可恰恰是这种最简单的方式，将泥鳅肉质的美味全部激发了出来。

外焦里嫩，十分可口。

泥鳅本是腥味中的食物，可经过简单的腌制和油炸，竟然尝不出一丝腥气。

这肉，除了鲜美，还是鲜美。

为什么师姐炸的肉，总是比自己炸的好吃很多……

难道，是因为师姐刚刚的一通操作？

炸了两次……

对了！一定是这样！小燃回想起冬眠时觉醒的美食，其中有一道“糖醋里脊”，就是如此做法。

第一次小火，将食物炸熟。第二次大火，将外皮炸脆。

原来如此！

刚刚师姐炸了两次，原来是同样的道理。

只是觉醒的菜谱中，并没有炸泥鳅这么简单的菜，看来，还得自己融会贯通才行！小燃琢磨道。

在小燃品尝了之后，巫师第一个冲了上来，他狼吞虎咽，大口朵颐，也不管自己年迈的身体是否能消化这么油腻的食物。

“好香！好香啊！咳咳……”巫师一边吃着，一边摆动着触须。

接着，小燃吩咐蚁民将一些肉送到蚁后蚂莎的房间后，所有蚁民都扑了上来。

他们有些在炸泥鳅的两侧，有些直接爬到泥鳅的上面，尽情享受着美味的晚餐。

“好香！”

“好吃！”

“好香！好吃啊！”

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