从港娱开始制霸全球 第二百一十章 把拉菲都开了！

“哇，没想到罗林一个明星，切菜切的这么专业。”

“是啊，看来在家没少做饭。”

“可是我在家做饭做了20多年，都切不成这种水平啊。”一个家庭主妇忍不住说道。

记者的摄像机也对准了罗林，看到罗林的刀工，她不由得有些兴奋！

“现在罗林已经开始熬制高汤，他认真的样子真的很帅是不是？我们来看看他的刀工……”

看到罗林一股脑的把食材倒进锅里，在场的厨师们都十分惊讶——

法国菜一般汤汁很浓郁，汤汁的味道是一道菜的基础，所以厨师们做这道菜为了省事，一般都会用现成的小牛肉清高汤，而罗林竟然自己熬制高汤！

如果不是经验丰富的厨师，自己辛苦熬制出来的高汤可能味道还不如现成的……

秦茂学看着忙碌的罗林，心中非常感动，别的不说，就凭这一丝不苟的态度，已经吊打无数人了！

香江的厨师界，有救了！

老外主厨也开始认真了，他盯着罗林的操作手法，忍不住笑道：“有意思！”

没多久，在场的人们都闻见了一股香气！

我草！

秦茂学和JoyceMick同时对视了一眼，这高汤香气扑鼻，比那种现成的高汤闻起来新鲜很多~

而且平时的高汤需要熬制很久，才能出来这种效果，罗林是怎么做到的？

JoyceMick一直盯着罗林，这个少年，不一般！

“哇，好香啊，好清新的感觉~”罗林的迷妹十分陶醉，原来帅哥做菜也这么赏心悦目……

“闻见这种香味，我怎么感觉肚子饿了？”一个美食评论家摸着肚子说道。

“我也感觉想吃饭了……”一个坐着轮椅的病人，患有多年厌食症了，可闻到这股味道，竟然让她有点饿了！

罗林拿出一瓶葡萄酒，抿了一口，眉头轻皱：“服务员，给我来一瓶拉菲。”

这道菜用不同的葡萄酒，出来的效果可能普通人分辨不出来，可罗林用敏感的舌头一舔，就知道千差万别~

我擦！

众人又是目瞪口呆！

服务生也蒙了，喝拉菲的人她见过不少，可用拉菲做菜，她还是第一次见！

别管用什么酒，最后不都得在锅里蒸发了吗？

服务生忍不住嘟囔着。

秦茂学马上懂了，罗林显然不满意这瓶葡萄酒的成色，于是大手一挥：“把我在这里存的拉菲都拿来！”

既然秦老发话了，服务生马上拿来七八瓶拉菲。

“把它们都开了！”

众人又是一阵震惊，这七八瓶拉菲是秦茂学在这里珍藏多年的，随便哪一瓶都得几万块，这份豪气，真不是一般人能有的！

秦茂学并没有当回事，今天老外们侮辱的不仅是他，还是香江整个厨师界，乃至整个华夏！

谁说华夏人就做不好法餐了？

只要罗林帮他找回场子，别说一瓶拉菲了，就算是一栋房子，他也无所谓！

服务生面露难色的看了一眼秦茂学，得到许可以后，才小心翼翼的打开瓶子。

罗林拿着一个酒杯，往里面倒了一杯红酒，仔细看了看，随意的把用舌头舔了舔，摇了摇头。

众人更是无语了，难道这么贵的拉菲你都看不上？

只有秦茂学和JoyceMick对罗林刮目相看，罗林只舔一下就能知道酒的差别，这舌头太逆天了！

牛逼！

试了七八瓶，罗林都不太满意，最终，他总算选中一瓶，“呼啦”一下，和高汤一起，全部倒入一口大锅！

不少人心中都一阵心疼！

这几万块，就这么没影了！

就连秦茂学，都心脏一颤！

这个罗林，也太费拉菲了！

JoyceMick微微一笑，没准这个罗林只是装模作样，菜怎么样，只有做出来才能知道！

这时，他加入除了蘑菇以外所有蔬菜，加入蒜和迷迭香，煮开以后改成小火。

罗林拿着一块牛肉，放在鼻子上闻了闻——

有了饕餮大餐的技能以后，罗林不管什么食材，只要一闻，不仅能知道新不新鲜，还能知道是哪天的！

“这块肉是一个星期之前的，给我换一块A5和牛。”罗林把肉往桌子上一扔。

餐厅经理没想到罗林竟然闻了一下，就能识别出肉是哪天的！

不能啊，他吃回扣的事没人知道啊？

难道泄露出去了？

想到这里，他只好战战兢兢的说：“不可能啊，明明是今天空运过来的。”

秦茂学面色严肃，怪不得刚才他做好牛肉感觉味道差点意思，原来是肉的问题！

JoyceMick也非常惊讶，他也开了餐厅不少年了，知道餐厅里面有很多潜规则，有的地方会以次充好，可罗林一闻就能闻出来，这鼻子也没谁了！

这真是妖孽，妖孽啊！

看来秦茂学没请错人，JoyceMick很期待，罗林这道白汁烩小牛肉，做出来会是什么样？

“好的，小王，马上换一块来！”餐厅经理脸上堆着笑。

服务生马上换了一块肉，递给罗林。

罗林闻了闻，看着牛肉红中带白的漂亮纹理，称赞道：“这还差不多！”

他拿着菜刀，三下五除二，就把小牛肉剔除掉了多余脂肪，切成一大口尺寸的肉块，与蘑菇一起加入锅内，煮了一会，加适量盐调味，继续咕嘟着。

这时，他开始打发蛋黄和奶油，将锅内的小牛肉重新煮到似滚未滚的程度，搅入芥末酱，并快速拌入蛋黄奶油，一直搅拌起来——

搅拌好白酱后，罗林用手指沾了一点一尝，嗯，就是这个味道！

他搅入黄油，移火，拌入欧芹、柠檬碎和柠檬汁，这一套动作，就像行云流水一般，让人啧啧称奇……

秦茂学在旁边看着，虽然没说话，还是很惊讶，罗林是什么时候学的厨艺？

这样的手法，除非干了20多年，否则不会这么熟练！

此时，罗林那边的牛肉还没有熟，他倒出一些面粉，开始和面！

我擦！

那熟练的姿势让众人都愣住了，难道罗林要手工制作意面？

看着罗林熟练的姿势，JoyceMick目光一凛，手工做意面虽然费时间，可做出来的菜会有种小麦的香味，更好吃！

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