春秋小吏 分卷阅读640

酥又香，nei馅则是用苹果炒制的苹果酱，酱汁nong1香甜蜜，苹果经过炒制一dian儿也不稀烂，去除了多余shui分保留了一gu最甜脆的嚼劲，那kougan真是相当微妙，仿佛是shui果的升华。

反正祁律zuo的苹果派，让很多不喜huan吃shui果的人都大加称赞，恨不能一kou气能吃xia一个八寸的大苹果派。

如今这个年tou是没有苹果的，不过chun秋时期的shui果不少，并不像想象中那么匮乏。例如putao，诗经中记载“六月shi郁及薁”，这薁其实就是野putao，所以准确来说，putao和芝麻都并非是汉武帝时期才传ru的，古来有之，只是被忽略了而已。

不只是putao，这年tou其实也有一种“苹果”，被称为柰。柰和苹果都是蔷薇科的植wu，从外形上看相近，古代素来有大禹shi紫柰的说法，柰是中国古代的shui果之一，gen据记载，应该是kougan绵ruan一些的绵“苹果”，只不过后来到了苹果传ru中国之后，脆甜的苹果很快接替了紫柰，紫柰便消失在了历史的舞台上。

祁律想要zuoshui果派，野薁、紫柰，还有梨zi等等，是要甚么有甚么，准备一大筐的shui果，全都洗gan1净，盛放在竹制的笾豆中，然后准备化开黄油和面。

祁律正在和面，公孙hua从膳房外面走了jin来，手里拿着一个模zi，便是祁律吩咐打造的，用来烤制苹果派的烤盘。

烤盘的造型有些奇怪，公孙hua往日里不曾见过shui果派之类的吃shi，说：“太傅，您要的已经打造好了，这wu什到底要怎么用？”

祁律接过烤盘，仔细的看了看，笑着说：“不错不错，像模像样的，公孙别着急，一会儿律请公孙吃shui果派。”

与此同时，祁律果然看到齐国的膳夫准备了一箩筐的山楂，全都洗gan1净，也放在笾豆之中淋shui，祁律微微一笑，炒红果都是本太傅顽剩xia的，他还真不信，齐国国女看到这香penpen的shui果派不动心……

第104章祁律的胎记

酸甜鲜艳的炒红果对于齐国的膳夫来说，已经是十足新鲜的吃shi了。齐国膳夫为了让国女吃山楂，可谓是煞费苦心，专门寻找了制作朹zi的新鲜法门。

齐国膳夫听说祁太傅善于理膳，昔日里在郑国，就指导郑国的膳夫zuo了一dao香甜可kou，酸甜开胃的炒红果，郑伯寤生的母亲武姜十分喜ai，恨不能顿顿都不离炒红果。

齐国膳夫专门打听了炒红果的制作法门，只觉得如果an照这个法门来制作炒红果，那齐国国女必定ai吃，一定也会像武姜一样，顿顿都dian名要吃炒红果。

齐国膳夫也只是奉命办事儿，他们不知dao太zi诸儿要他们zuo酸朹zi的meishi，其实是为了给国女hua胎用的，还在尽心尽力的钻研着。

祁律yan看着那些膳夫们开始料理山楂，将山楂淋gan1shui分之后，准备去he熬煮成炒红果。

祁律微微一笑，也开始自己忙叨起来，这shui果派的派pi需要用面粉混合黄油和面，和面之后还需要冻一xia才行。

祁律便对公孙hua说：“是了，有劳公孙再去找dian冰凌来，律这个面，还需要冻一xiazi。”

公孙hua可谓是理膳中的老手了，在遇到祁律之前，公孙hua不只是生的好看，理膳更是没有敌手，甚么样的meishi他没shi过，甚么样的mei味儿他没理过？而如今听说祁律要把面冻一xia，当真是匪夷所思了。

公孙hua不解的说：“如今已然是冬日，天气