九十年代开店日常 第80章

  大不了, 到时巧遇熬不下去了，她再借点钱给巧遇度过难关吧。

  不过，林娟抬头看了这满屋子的设备，再次在心里长叹一声。

  也不知道巧遇向银行贷了多少钱，才会有这满屋子的设备。

  林巧遇洗了个澡，看时间还比较早，就去了自己的奶茶店一趟。

  店里的人流量非常多，只是前面玻璃柜除了一些素菜之外，没有其他的东西可以卖了。

  林巧遇查看了一下账单，越是看，眉头皱得越紧。

  怪不得她一回来，林娟立马就跟她说这一件事情。

  “店长。”等林巧遇放下手中的账本，副店长李少红立马就对林巧遇说，“从昨天开始，店里每天准备的鸭脖都不够卖，然后我们进货，也进不了那么多鸭脖。”

  看着有生意做，而他们的货源不足，她几乎都要急得上火了。

  但是一点办法也没有，能做主的人都不在这里。

  “我知道了。”林巧遇点头，“明天我就处理这一件事情。”

  李少红见状，松了一口气。

  不知为什么，明明林巧遇这个店长比她还要小几岁，但是她总是不由自主地信服林巧遇的话。

  晚上，因为赶车非常困的林巧遇这会儿却是一点也睡不着，在想着鸭脚的事情。

  这一件事情是她的错，她开店的时候也曾经想过这一个货源的问题，只是那会儿，只是想一想，没有考虑到这一种情况，她想着，深市那么大，总不至于少了那么几斤鸭脖和鸭爪的。

  然而她店里的生意太好了，好到一天能卖出几百斤的鸭脖子。

  所以，货源立马就不足了。

  除了这个之外，她还得重新再弄一个店铺，专门用做生产，并且有了生产用的店铺，她还得弄一些消毒设备，给这些做好的鸭爪做的消消毒。

  毕竟这是直接入口的东西，卫生方面得更加注意，要不然吃出问题那就麻烦了。

  越是想，林巧遇越是觉得自己所学的知识不足。

  她得重新看书，继续充电，要不然，真的管不来那么多的店铺。

  这些以后都有可以做，目前最重要的是，是怎么解决这个货源的问题。

  要是无法解决，那她只能换别的来做。

  鸭脖这个毛利很高，说实在话的，林巧遇并不舍得换别的东西来卖。

  卖什么也没有这个赚得多。

  只是，这个货源问题。

  林巧遇翻了一个身。

  第二天一大早，她就去批发鸭脖子和鸭爪等了。

  果然如林娟说的，这个是有批发，但是量却是非常地少。

  林巧遇没有办法，先批了上百个鸭子回去，让店里的厨师先做着，然后林巧遇又跟卖鸭子的老板说，看他们卖鸭子的时候，能不能将鸭脖，鸭爪什么这些给她单独留下来，她出高于市场的价格收购。

  买鸭肉的人，一般并不怎么想要这些，因为这些东西没有什么肉，还占重量。

  很顺利的，这些老板都愿意，毕竟有多余的钱不赚，那是傻子。

  只不过，更多的是皱着眉头看着林巧遇。

  “我们整只鸭子都卖给了别人，难道还要让人家把鸭脖子给切下来了？”其中的一个，忍不住问着。

  林巧遇朝他看了一眼，看到他脚边的鸭笼。

  林巧遇便明白了他的顾虑。

  她想了想，说：“你们完全可以把鸭子宰杀了，再卖给别人。现在大家上班都很忙，拿个鸭子回家还得回家杀的话，那就浪费太多的时间了。”

  “并且，并不是每一家人买鸭子都会一整只来买的，他们一顿也吃不了那么多，买回去若是没有冰箱的话，也放不久。”

  “你们可以将鸭子宰杀好，然后顾客要多少，就卖多少，要是可以的话，还可以帮着客人切块。”

  “这样，不就更好一些？”

  却不想，她这么说完之后，卖鸭子的那个小伙子的眉毛立马就皱起来了，说：“我之前也曾经想过这么卖，但是我不像隔壁的大叔一样，有冰箱，卖不完的可以放在冰箱里。”

  “我没有冰箱，要是卖不完的话，这种天，鸭子非常馊掉不可。”

  他之前也曾经想过这么卖的，毕竟旁边也有人是这么卖，但是这么做的话，万一卖不掉，那他不是亏死了？

  “这就是看你自己能不能承受这损失了。”林巧遇应着，“做生意，最要紧的是有胆子，要是连这么一点损失都承受不了，那怎么办？说实在话的，现在很少人会买整只活鸭和活鸡了，除非是节日的时候。但是平常大家更喜欢的是买那些已经宰杀好的鸡鸭，方便。”

  就连她进货也是进这些已经杀好的，虽然要是进活鸡活鸭，光是宰杀去毛这一块，就得花很多的人工。

  她没有那么多人和时间花在这一方面。

  林巧遇跟这些老板沟通之后，而后去了深市最大的生鲜市场，寻找货源。

  这一次她比较幸运，这一边有很多卖鸭爪的。她当场和别人订了一大批，然后又和那卖鸭爪的老板商量，打算明天再过来签订协议。

  正她有冰箱，这些鸭爪什么的，现在做不了没有关系，先冻着，回头她再卤就好了。

  做好这些之外，林巧遇转头她住的地方，转了一个两个小仓库。

  一个小仓库专门用做卤鸭爪，卤鸭脖，另一小仓库专门用做盐焗鸡爪，鸡皮等等。

  林巧遇不敢将这两样放在一起做，怕串味。

  除此之外，她又买了一些调料，将仓库外围给围起来，然后弄了一些架子，打算做腊鸭腊鸡什么的。

  反正鸡肉什么的，她卖不了那么多，还不如弄点腊鸡腊鸭，或者卤鸡卤鸭什么的，丰富快餐店的菜式。

  在忙这一切的同时，林巧遇还不忘给祁岩写信。

  只是，当拿起笔的那一刻，她却不知道该给祁岩写些什么。

  虽然已经答应了和祁岩处对象，只是，她和他之间，还算是比较陌生，不是很熟悉，所以，一到写信，她这会儿压根不知道该写些什么。

  林巧遇拿着笔想了半宿，最后还是咬了咬唇，将她回深市之后发生的事情挑几件在信里说给了祁岩听。

  这一写，就三四张纸了。

  太多了。

  林巧遇看着那纸上满满的字，忽然觉得有些不好意思。她写那么多字，祁岩会不会觉得她很烦？

  只是，让她删减一两件，她又不知道删减那些好。

  犹豫了片刻之后，林巧遇最终将信纸全都塞信封里，然后想了想，将自己最近照的那一张照片也一起放了进去。

  买了邮票之后，将信寄出去之后，林巧遇了结了一桩心事，然后又专心处理自己的店里的事情。

  有了充足的货源之后，林巧遇店铺的生意越来越好。

  她自己忙着两个店铺的事情，然后又报名学习管理，继续提升自己。

  除非之外，她又接了几单定购，忙得团团转。

  而这个时候，她忽然收到了一封信。

  祁岩给她的回信。

  林娟看到了，诧异地瞪圆了眼睛，还没有等林巧遇回房里看信，林娟一把就拉住林巧遇的手，问着：“巧遇，是不是祁岩寄来的？我记得，你们之前没有联系？”

  之前没有联系，她还以为巧遇和祁岩之间没有可能了。

  然而现在，祁岩竟然给林巧遇写信。

  这一封信是她收的，信封除了巧遇的名字和地址之外，只剩下一下祁字。

  她们认识的人，除了祁伟和之外，就只剩下祁岩。

  祁伟和就在深市，又是大龄，不可能会写信给林巧遇。

  那么，这信是谁写的，不言而喻！

  “他怎么会写信给你？你们不是处对象了吧？”见林巧遇没有回答，林娟又问着。

  第67章 联系不上

  林巧遇没有犹豫, 立马就点头，说：“是的。我和祁岩处对象了。”

  这事要瞒还是能瞒下去的，但是她这会儿并不想再瞒。

  她和祁岩处对象这一件事并不是见不的人的事情, 她和他光明正大谈恋爱，为什么要隐瞒？

  既然娟子已经猜想到了，那更加没有隐瞒的必要了。

  林娟恨铁不成钢地看着林巧遇，只差用手点林巧遇的头了：“你之前不是跟你说了，祁岩不是一个好对象, 为什么你没有听我的话！”

  她都快要被巧遇给气死了。

  明明她当初花了那么多时间给巧遇说清楚利弊, 但是巧遇却是什么也听不进去，还跟祁岩处对象！

  要不是她今天发现这一封信，估计巧遇还要瞒着她。

  “感情这一件事情是说不清楚的。”林巧遇唷了一声，“我也没有想到, 我竟然跟祁岩看对眼了。”

  她也没有想到，她也想控制自己来着。

  她不是那些小年轻了, 她是活了两世的人了, 理智，冷静, 并且会分析利弊，然而她还是陷进去了。

  “除了那些外在条件之外，不可否认的是, 祁岩是一个很不错的人。”林巧遇又说着。

  一看就非常踏实稳重的人。

  她就喜欢这样子的人。

  “你啊。”林娟长叹一声, “你以后会很辛苦的。”

  以她过来人的经验来看, 巧遇的以后会很辛苦的, 毕竟祁岩还不知道什么时候退役，就算是他退役了，也不知道会分配到哪工作。

  即便是工作了，还不一定会分配到深市呢。

  “我不怕辛苦。”林巧遇笑了笑，“能跟自己喜欢的人在一起，就算是辛苦一些又怎么样？我总不能跟一个不喜欢的人结婚吧。”

  “人生在世，那么漫长，总得找一个自己喜欢的人过这一生吧。”林巧遇又补充道。