九十年代开店日常 第7章

  做完这一切之后，她开始调馅料。

  猪肉、鲜虾肉，虾米，蒜茸搅拌好。

  然后再将鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油放入绿豆瓣中，将绿豆瓣搅拌好。

  接用用薄饼皮披开，放入这两种馅料，最后用稀面糊粘紧接合处。这样，一个春卷就包好了。

  她一边包着春卷，一边用煤炭炉将花生油烧开，而后将春卷放开油锅中炸成金黄色。

  因为上辈子经常做这个，她算是熟能生巧，一次性可以炸几个，还没有炸好，就闻到一股浓郁的香味。

  “好香。”

  “肯定是有人炸春卷了。只不过，这香味比平常闻到得还要香。”

  ……

  金黄色的春卷在沸腾的油中翻滚，香味也越来越浓。

  等林巧遇准备将春卷捞起放在油锅上面的小网上，就听得有人问着：“给我来两个春卷。”

  她抬头一看，差点吓了一跳，她的摊位前，怎么有那么多人？

  虽然对自己的春卷很有信心，不过眼前这一幕还是出乎她的意料之外。

  第7章 大卖

  “两角五分一个。”林巧遇应着，“两个就是五角钱。先交钱，然后拿春卷。”

  倒不是不可以先吃了再交钱，只不过，她之前只有自己忙活，兼顾不过来，怕客人吃完了又没有给钱然后又怕自己忘记了，所以一般是先付钱再给客人钱。

  “给。”那一个年青人拿出五角钱，递到林巧遇面前。

  林巧遇赶紧让林娟过来收钱，然后自己快速地将两个春卷夹起，放到早就准备好的油纸袋中，递给那个年青人。

  因为刚出炉的春卷比较烫，所以她选择了成本比较贵的纸袋，舍弃了成本比较便宜的塑料袋。

  用塑料袋的话，顾客会一不小心不烫伤。

  热乎的春卷就在眼前，那浓郁的香气不断地扑鼻而来，那个年青年咽了咽口水，而后轻轻地咬了一口春卷。

  一咬就断，脆。

  而后是浓香。

  唔。

  鼻间，口腔间全是肉的鲜味。

  好吃。

  那年青人迫不及待地将这一口春卷给咽下去，而后更是不管那春卷还烫，又是大咬一口。

  还没有等他嘴里将那一口气春卷给咽下去，他就抬头，含糊而又非常急切地说：“再给我来两个，不，来四个。”

  那么好吃的东西，再来两个怎么够？

  再来四个也不够。

  他刚才就不应该吃了早餐才出门的，要不然，现在也能多买点春卷来吃。

  从小到大，春卷也不知道吃过多少了，但是这么好吃的春卷他还是第一次吃到。

  那么鲜的肉，那么好吃的馅料，即便是炸过的，但是因为里头有绿豆瓣，却是一点也不显腻。

  人都有从众心理。

  排在这个年青人后面的人，在看到这个年青人狼吞虎咽之后，特别是听到这个年青人还要四人之后，生怕春卷卖光了自己没得买，赶紧叫着：“给我来四个。”

  “我要五个。”

  “我要两个。”

  ……

  林巧遇赶紧将包好的春卷放下去炸，一边炸着，一边用手飞快地包着春卷。

  也得亏她技术非常地熟练，若不然，这春卷非得炸糊了不可。

  林娟见林巧遇忙不过来，赶紧上前搭把手，说：“我来炸和收钱，你来包。”

  有了林娟的帮忙，林巧遇集中精力包春卷。

  熟到生巧，只是几秒中的时候，她就包好一个了。

  众人看得目瞪口呆。

  这也太快了。

  关键是这速度快不说，包出来的春卷又好看，又好吃。

  林巧遇的手飞快地动着，也不知道过了多久，等她再次取料的时候，发现馅料已经没了。

  她扫了几眼，发现她今天早上准备的东西，只剩下面饼皮和一些面糊而已了。

  林巧遇：……

  她包的那么快！

  不对。

  那么快就卖光了？

  她转头看向林娟那里。

  只见油锅里有几个正在炸着的春卷，油锅上面那个网一个春卷都没有了。

  原先排着长龙的队伍也不见了踪迹，只剩下两个人站在油锅前。

  林娟看到林巧遇看过来，便解释道：“我看剩下的春卷不多了，就让他们不要再排队了。”

  再排也是浪费时间而已，毕竟他们就准备了这么多的材料，这一时半会的，也没有多余的材料做春卷。

  林巧遇点头，说：“这挺好的。”

  她将手上的东西收拾完，然后转头去将剩下的鸭母捻给包起来了。

  可能是因为有春卷的带动，今天的鸭母捻卖得特别地快，快到中午的时候，已经卖光了。

  林巧遇收拾好东西，而后将钱袋接过来，说：“没有料到今天的生意那么好，今天准备得不太足。”

  要是做春卷的材料再多些，她能卖到下午。

  林娟点头，而后叹气说道：“是的。不过你早上要忙活那么多，没有时间准备那么多材料也是正常的。”

  “娟子，”林巧遇想了想，说着，“要不，你早上的时候，帮我买材料。这样子，我就能腾出时间多准备其他的活了。”

  早上她来到市里还要去市场挑选猪肉，鲜虾什么的，时间就过去了。

  若是有林娟帮忙的话，那她肯定能节省好多时间。

  林娟想都不想，赶紧摇头，说：“巧遇，我很想帮忙的，但是这一件事情我帮不了你。”

  林巧遇立马就说着：“娟子，我相信你。”

  林娟的人品她还是信得过的，若不然，当初也不会让林娟过来帮着她。

  林娟摇头，苦笑一声，说：“并不是因为这个问题。若是你让我带钱回家给第二天早上买东西，我一回到家，那钱就不属于我了。”

  她去工厂做工的时候，每一天回家，她得到的工钱都梁国垌夺去。

  她也不是没有想过自己拿自己的身份证去银行里开一个存折，将自己做工得来的钱存到银行里。

  只是她的身份证都被她老公给保管着，她找不着。

  林巧遇：……

  这会儿，她不知道说什么好。

  也不知道上辈子林娟过得是什么样的日子。

  “那。”林巧遇想了想，“我再想想办法吧。先看看接下来这几天的生意怎么样再说。”

  若是接下来这几天的生意不好，那她的想法就不太可能实施。毕竟她也不知道这春卷的生意能做多久。

  林娟点头。

  “那你的工资，你是想要月结还是日结？”林巧遇又问着。

  林娟想了一下，而后说：“日结一半的工资，剩下的工资先存你那里。我出来工作，总得带钱回去。”

  说到这里，林娟脸上露出一抹嘲讽的笑容，“要是我不带钱回去的话，他们老梁家明天就不会让我再过来了。”

  之前她也想过这个主意，只是工作的工厂老板都不太靠谱，她也不敢将钱寄存到老板那里，只得拿回家里。

  但是现在，完全没有这个顾虑。

  “好的。”林巧遇应着，点头，说，“那你就把钱放在我这里吧。你什么时候要用到，就跟我说就好了。”

  林娟点头。

  林巧遇叹了一下，倒是没有再说什么。

  林娟有想要离婚这个念头就好了，她现在再提这一件事，林娟也不太可能立马就跟梁国垌离婚，那她再提这一件事也没有什么用。

  买了东西回家之后，林巧遇将食材处理好，吃过饭之后，就回房间数钱，记录收支。

  这一算，差点就吓了一跳。

  只半天的时间，她竟然净赚三十多块。

  也就是说，只增加了一个春卷，她就赚了比平常多两倍的钱。

  林巧遇的心砰砰地跳着。

  若是每一天的生意都这么好的话，那她很快就攒够钱，到深市去发展了。

  当然，在灵山市也不是不行，只是灵山市没有深市那么地包容。

  再者，她前世大部分时间都是在深市，她已经适应了深市的生活，不想再在小城市。

  只是一想到她爸妈，林巧遇的眉头就皱起来，算了，先攒钱到开年再说。