九十年代开店日常 第25章

  “那就好。”林巧遇应着。

  于是，高玉树吃到平生最好吃的一顿饭，直到把肚子撑得圆滚滚才放下筷子。

  林巧遇和林娟都有些目瞪口呆。

  她们两个今天是按五个人的菜量来准备这些菜的，却没有想到，她们三个人竟然能把这些菜给吃光。

  虽然这些菜大部份是落到了高玉树的肚子里。

  高玉树也太能吃了。

  高玉树显然也意识到了，虽然有些不好意思，不过他一向脸皮厚，说：“你们煮得菜太好吃了。我不由自主就多吃了一些。”

  这个真的没有办法控制得住自己。

  吃完休息之后，高玉树带着他们先去办理卫生许可证明。他是本地人，有人脉，所以很快就办理好了。

  健康证比较慢一些，因为有一些检查结果没有出来，等结果出来再过来拿证就好了。

  办理好这一些之后，高玉树坚持送林巧遇他们回家，这才回自己的家里。

  虽然光天化日之下并不会发生什么事，但是做为一个男士，送女士回家那不是正常的事？

  林巧遇和林娟回来之后，也不得闲，一个忙着卤猪蹄，切牛杂，另外一个忙着那两间平屋的装修。

  约的工匠今天下午已经过来帮他们砌土灶了，林娟去看着，然后再整理一下房间的卫生的就可以了。

  材料什么的都准备好了，房东周太太介绍的工匠又是一个熟手，所以，在她们出摊之前，两个土灶已经砌好，然后又花时间砌了两个烟囱。

  在这个平房，没有烟囱的话，烧火会非常难受，而且很容易被熏到。

  只待晾好之后就开始启用。

  就因为这么一耽搁，她们这一次比往常晚了半个多小时。

  等他们到的时候，已经有很多人在那里等着了，并且这些人还自动排队了。

  “老板，我今天排了半个小时，等会记得给我加一块猪蹄啊。”了解

  “我排了一个小时，我要两块打包带走。”

  “我不加。不过，那个辣椒酱卖我一瓶。我自己带了瓶子过来。”

  ……

  林巧遇和林娟能说什么？只能一一满足他们的要求。

  第二天早上，林巧遇一大早就出去购买木柴，和两个大铁锅，还有两个大铝锅，两个小铝锅，大勺等。

  除了锅什么的，她还另外买了一大块肥猪肉和制做卤味的大料。

  幸好深市是一个大城市，现在又是九十年代，配料什么的还是比较容易凑得齐的。

  弄完这一切之后，林巧遇和林娟又开始忙碌起来了。

  到临出摊的时候，林巧遇忽然感慨了一下，说：“娟子，要不然，我们每一周休息一天？天天这么忙活，我都有些累了。赚了钱，却连去买衣服的时间都没有。”

  可不是么。

  每天早上急忙起来了，然后开始处理供应商送上门的猪蹄，牛杂等，接着就是花时间慢慢卤，卤得差不多了，就开始收拾东西去摆摊。

  摆摊的时候非常忙，连口水都没有时间停下来喝，卖完之后，收拾东西回家，回到家里还不得空，还得将东西洗干净等。

  根本就没有休息的时候，更别说去报班学习提升自己的文化知识了。

  林娟立马就摇头，说：“不行。我们先辛苦几个月，先赚到钱开店再说休息。”

  “现在我们哪里有休息的权利。”

  特别是摊子被人砸过一次之后，她更加迫切想要手上多点钱。

  手里有钱，地里有粮，心里不慌。

  说句不好听的，若是再有人过来砸摊子，她们手上有钱，就能立马将摊子给开起来，也能用钱来摆平这一件事情。

  “巧遇，我们先赚钱，休息等以后再说。这活真心不累，比在地里干活好多了。”

  “等我们开店了，再好好休息。 ”

  林娟的态度非常地坚决，并且毫不让步。

  林巧遇只得点头，说：“那好吧。”

  也是这个理。

  她们事业才刚起步，正是拼事业的时候，根本就没有时间休息。

  不纠结之后，林巧遇调整好自己的心态，然后用最积极的态度去面对工作，当然，她也去成人高考报名那里咨询了，然后又买回一些书，打算一边工作一边看书。

  等到以后开店了，空闲了，而后再考。

  过了两天，平房里的灶台晾干了，林巧遇将锅洗干净，升起火，而后用肥猪肉在上头好好地煎，一边煎，一边将肥猪肉往锅里四处转，将整个锅都擦拭过一遍。

  这样做是为了去除新锅的铁锈味，还能起到润滑锅的作用。

  弄好之后，又将卤水用锅制的锅煮上，明天就可以开始扩大生产了。

  只是，没有想到，她们两个还没有扩大生产，就有人找上门来了。

  “你是这摊子的老板？”一个肤色黝黑的中年男子走到林巧遇面前，问着林巧遇。

  林巧遇点头。

  “我来找你做一笔生意。”那个中年男子说着。

  第26章 订购

  “做生意？”林巧遇很快就反应过来，问着，“你想买我们的猪蹄？”

  除了这个，她想不到这个中年男子想要跟她做什么生意？

  总不至于是要过来买粉的吧？

  再说买粉也不需要做生意。

  那个皮肤黝黑的中年男子点头，说：“是的。要不，我们坐下来聊？”

  若是眼前这个男子过来直接说要买他们的方子，那林巧遇是理也不理会他的，但是他直接说是过来买猪蹄。

  想着自己昨天刚刚弄好的那两口锅还没有投入使用，林巧遇默默点头。

  林巧遇让林娟自己收拾着摊位上的东西，她则是和这个中年男子走到一旁的桌子旁。

  那男子坐下。

  “我爸这周末八十大寿。”那男子一坐下，也没有废话，直接开门见山就说着，“我想替我爸爸好好办一场寿宴。本来我已经定好菜了，并且还请好厨师的。”

  说到这里，他看了林巧遇一眼。

  “后来，机缘巧合之下，我晚上没有在家里吃饭，反而是在你这里吃了粉。”

  “你这猪蹄弄得好吃，想来你弄的卤味也应该像这样，那么好吃。 ”

  “我就想着，寿宴上的猪蹄和卤味，直接在你这边订购。”

  “所以，我今天就过来了。”

  既然要将寿宴办得浩大一些，那自然要保证菜品好吃。他之前也吃过他请的那个厨师卤的菜，也非常好吃，但是，味道却是比不上这一个小摊做的。

  所以，犹豫挣扎之后，他打算撤掉厨师自己卤的菜，改从这一边直接订购。

  只是他没有这两个女人的联系方式，也想到晚上的生意会很好，所以就直接过来了。

  “直接订购？是我们卤好了，你过来取？还是你出材料让我们卤？”林巧遇问着。

  前者的话，自然划算一些。毕竟若是她们自己去购买材料，那会便宜一些。

  后者的话，赚不了什么钱，只能赚些人工费和卤水的费用。

  “你们卤好了送过来。”那个中年男子面无表情地说着，“我相信你们选材料的能力。”

  他不懂采购猪头肉猪耳朵还有猪蹄猪肚什么的，也没有渠道直接采购新鲜的。

  那还不如多花一些钱，做甩手掌柜。

  林巧遇犹豫了几秒钟。

  就是这迟疑的几秒钟，让那个中年男子看出来，直接就问着：“你这一边可是有什么问题？”

  来得时候根本就不需要想，他都笃定林巧遇会立马就答应下来，却没有想到，林巧遇竟然犹豫！

  “您刚才也看到了。”既然被看出来了，林巧遇也没有矫情，立马就将自己的难处说了出来，“我们这个摊位只有两个人，若是要忙活您这一边的东西，那么我们这一边也就顾不上了。”

  那个中年男子听到这里，眉头立马就皱起来了。

  “当然，卤是可以卤的。只不过，我们没有办法亲自送过来，得你们亲自上门来拿。”林巧遇说着。

  也不知道这个男子住在哪里，他们要将东西送到哪里去，这一去一回的，很是浪费时间。

  “您办寿宴，要订的猪头什么的，量肯定大，我们两个都是女的，没有办法送过来。”

  最主要的是没有货车，只有三轮车，而且是人力三轮车，她虽然也能送过去，但是却不想花费这个力气，虽然他力气大。

  那个中年男子的眉头一下子就舒展开了，说：“我还以为是什么事呢？”

  他还以为这两个女人不愿意接这一单生意了。

  既然不是不愿意接，那就没问题。

  “我们自己上门来取货。我有货车。”

  “那就没有问题了。”林巧遇说道，“那我们来商量一下价格问题和订货量问题，以及你们什么时候过来取货。”

  这些都得提前说好先，要不然，到时根本就忙不过来。

  那中年男子点头。

  肯定得商量一下价格问题的，他要货那么多，再是现在这个价格，不太可能。

  商量完了之后，林巧遇要求支付20%的定金和签订协议。

  她做那么多的卤味，要是这个中年男子反悔不过来取了，那么她们就亏大了。