美食圈外挂帝 第1052章 山水轮流转

送走了罗让一行人，付宇叹了口气。

小朋友临走前那副生无可恋的表情，真是让人忍俊不止。

美美的吃了一顿午饭，付宇回去后厨的时候，琢磨着晚上是不是应该过去一趟尚食私房菜馆。

自从这次从韩国回来，他就没再去过。

除了忙着爱心餐的事情，再就是刘雨侬近期非常忙，前阵子还去外地呆了两天。

新分店的选址已经基本上定的差不多了，现在正是需要疏通关系，四处打理的关键阶段。

付宇想着大姨子没时间顾店，自己这个当妹夫的用不用过去帮着撑一下。

反正将来都是自家产业，顺便还能刷一波大姨子的好感度。

难得晚上顾客到店用餐的时间延后了将近半个小时，后厨这边备完菜，所有人都能稍事休息一会儿。

付宇正打算跟刘雨侬联系一下，拿出手机，就发现自己的室友群里有人在疯狂的@他。

打开室友群对话框，就看到是李枫几人齐刷刷的列队型找他。

付宇看着好笑，直接回复道：【怎么个情况啊？】

他等了一会儿，没人回消息，索性直接给李枫打了电话过去。

李枫很快接通电话，不等付宇出声，率先乐和和说道：“付宇啊，我正好要找你呢，你工作不忙了？”

付宇一听，顿时笑道：“刚忙完，我瞧着群里你们几个都找我，什么事儿啊？”

李枫赶忙说道：“老肖张罗的，说难得咱们寝室几个人都在北安呢，想一起吃顿饭，好好聚一聚。”

付宇顿时有些惊讶：“老肖回来了？他不是去云南那边了吗？”

李枫说道：“昨天刚回来，正好六子他们几个也都没走呢，老肖一张罗，大家都说能参加。”

老肖是付宇在厨师学校念书那会儿的室友，当时他们寝室几个人相处的都不错，平时一起上课，吃饭，毕业后，才正式各奔东西。

虽然大家没能都留在北安，但联系一直也没断。

平时在群里彼此都有聊过自己的情况，寝室六个人，只有付宇和李枫在北安，其他人有去南方的，还有去其他省份的，不过大家倒是都干的厨师行业，并没有转业。

几个人里，除了老肖是自己摆摊创业，其他人都是在饭店后厨工作。

老肖全名叫张肖，因为老张这个称呼太难听，几个人才改口叫他老肖。

张肖模样长得平平，但身材高大，平时热衷于健身，属于典型的穿衣显瘦，脱衣有肉的类型。

因为深知自己的优势，所以张肖的朋友圈基本上全是自己的健身照展示。

其他几个人看着羡慕，不时会留言让老肖轻点浪！

除了老肖之外，还有一个室友叫张博楠，厨师学校毕业之后，直接回去老家，跟着父母一起经营饭店，现在自家饭店生意兴隆。….

付宇在短视频平台上，还曾经刷到过有美食博主特意去他家店打卡的视频。

李枫说道：“我们上午的时候在群里聊了半天，也没见你出声，估计就是在忙着呢。”

付宇应道：“我这边刚闲下来，才看到群里的消息。”

李枫说道：“老肖张罗着准备去咱们学校附近的那家老四川饭馆，倒是方便我了，出门就是，你们得提前点过来了。大伙约的是今晚7点钟集合，这个时间你能过来吧？他们几个都没问题。”

付宇今天轮早班，要不也打算打了卡就走人。

于是笑着应道：“我也没问题，咱们晚上见。”

既然有了安排，付宇再给刘雨侬打电话时，就直接说了同学聚会的事情。

刘雨侬今天一早去了外地，预计两天之后回来。

听说付宇有事不能去尚食那边，也没说什么，只是特意多询问了一句付宇爸妈平时的喜好。

应该是准备提前采买点见面礼。

晚上下班，付宇做好交接，打卡后直接赶去了约定好的饭店。

半路上接到李枫的电话，得知他下课后就留在了学校没走。

于是付宇特意让出租车停在了厨师学校大门口，同李枫汇合后，才结伴过去。

他们寝室几个人酒量都不错，当初念书那会儿，家里条件最好的张博楠和李枫就经常会从外面偷着买酒回来。

晚上放学，寝室几个人结伴去各个专业的实训室，打包回来小吃，锁了门偷偷办酒局。

当初胡吃海喝的，酒量早就练出来了。

付宇和李枫赶到饭店时，张肖等人已经到了，正在张罗着点菜。

看见他们过来了，大伙顿时喜笑颜开。

张肖更是直接站起来，给了他们每人一个拥抱，笑着招呼道：“你们可算是来了，快，坐下聊！”

自从毕业之后，几人再没聚会过，虽然平时总在群里调侃，但毕竟不如见面。

这一次聚会，大家都非常开心。

张肖向来心细，而且非常讲究礼节。

他从云南那边回来，给在座每个人都带了一份礼物，有当地的普洱茶，宣威火腿，还有鲜花饼。

东西一摆上桌，以前放假归寝时的亲切感顿时扑面而来。

那会儿就是这样的，寝室几个人每次放假回家，再返校时，都会给大伙带家乡那边的特产。

之前只觉得这种仪式挺普通的，毕竟每个人都在做。

但是真正毕业分开了以后，忽然好怀念读书那会儿的感觉。

几个人刚聚头时，还多少有点生分，等礼物分完，以前的亲切感立马恢复如初了。

大伙落座后，轮流点了菜。

这家店是他们念书那会儿常来的地方，对于特色菜非常熟悉。至于酒水，今天喝的除了店里点的啤酒之外，还有李枫从家里带来的自酿酒，特别醇香，外面根本买不着。….

以前上学的时候，李枫也带过两次，不过都是偷偷的用矿泉水瓶子灌一点，寝室几个人每人一瓶盖也就差不多见底了。

今天倒是直接拎了一大瓶。

李枫特别豪气的说道：“这酒啊，我家老爷子特别宝贝，以前我老怕他发火，都不敢多拿。现在没事了，他高血压，医生不让喝酒，这回啊，全被我给带过来了！”

其实付宇几人都没什么酒瘾，平时去饭店，也都是为了换口味尝尝鲜，图的就是聚餐的氛围。

不过这种时候，不喝点酒，总感觉差点什么。

张肖带头举杯：“哥几个，走一杯？”

其他人纷纷配合着一饮而尽。

欢笑间，氛围似乎又回到了念书的那会儿。

念头涌起，几人不由满心感慨。

时间过的可真快！

付宇放下酒杯，任由李枫又帮着自己满上，转头问张肖：“老肖啊，我看群里的消息，你这次回来就不准备再走了？以后打算在北安这边发展？”

张肖夹了一筷子的水煮肉片，真是好久没有吃到这个味道了，又香又辣，地道不地道的暂且不论，却是记忆中最为难忘的滋味。

他吃了菜，才笑着说道：“是的，不走了，我其实年前那会儿悄悄回来呆了一个多星期，当时忙着张罗工作的事情，就没好意思联系你们。

那会儿我就听说了，你们几个混的都挺好的，我怕你们瞧不起我，不带我玩了。”

其他人一听，顿时忍不住笑着闹他：“找揍啊，你小子！”

张肖嘿嘿陪着大伙笑闹半晌，忽然说道：“城北的客来雅，你们知道吗？我下周就去那边上班了，大厨岗位。”

客来雅？

付宇还真听说过这家饭店，就在博物馆那条街上，规模还挺大，是一家专门承办白事宴席的饭店。

平时工作时，偶尔也会听到周围人提起要去参加葬礼，饭店定在客来雅。

在座的其他人也有知道这家饭店的，听到后，还挺惊讶。

李枫伸手搭住张肖的肩膀：“你小子行啊，客来雅我知道！生意那叫一红火，可不比音乐餐厅差！”

如果说音乐餐厅是举办各种庆典的最红火饭店，那么客来雅就是垄断白事包席的地方。

两家店一红一白，几乎将整个定制席面的市场都给包圆了！

张肖笑着说道：“还行吧，其实主要还是走了关系，而且哥们厨艺水平确实还行，几轮考察都合格了才获得的工作机会。”

大伙顿时闹着要举杯跟张肖碰一个。

这杯酒下肚，张肖顿时露出了志得意满的模样，笑呵呵道：“这你们就惊讶了？我再说个事情，你们肯定又得张罗让我举杯了！”

他这话顿时引起了所有人的好奇。

张肖不急着说，而是伸手弹了一下付宇的酒杯：“你信不信，我说了，你都得主动给我敬酒？”….

付宇茫然：“跟我有关？什么事儿啊？”

张肖忽然笑了笑：“你们知道，我现在跟谁在一起吗？”

付宇摇头。

张肖笑着说道：“吴昊！就是念书那会儿特别能恶心你的那个！我这次去了客来雅才知道，原来他也在那儿工作呢！”

付宇一听吴昊，顿时回忆起念书那会儿的事情。

与其说吴昊恶心他，倒不如说是吴昊莫名其妙的就将他视为了假想敌。

无论什么事情，反正付宇说东，他肯定说西，有什么竞争的事情，也一准跟付宇别苗头，背后没少针对付宇。

张肖为人不错，酒品却很差，喝点酒，话匣子就打开了。

他拉着付宇说道：“我去了客来雅，这才知道，原来人家饭店的老板跟敬享园那边有关系，店里有专门的客服，每天上班就是直接去敬享园签单。

都这样了，还能不垄断市场吗？

现在这世道，红白事才最挣钱呢！”

说着，想到什么，又感慨道：“我这次过去应聘，联系的就是大厨岗位，结果通过面试之后，才知道，吴昊是掌勺厨师，我下周一上岗，就直接是他的顶头上司了，你们敢信？”

李枫顿时一愣：“我去，牛逼啊，我们老肖到哪儿都是个人物！不过，吴昊那小子怎么混的啊？当初我记得他好像也是被学校保送去实习的吧？”

张肖笑了笑：“学校保送有什么用啊，我真不是吃不着葡萄说葡萄酸，说句实在话，在咱们这个圈子里，能拿到学校的保送名额，那最多就是比别人提前拿到了敲门砖。

具体敲开门进去之后，怎么混，谁还看你在学校时的表现啊，全靠自己凭本事往上爬！

人家重视的是个人烹饪水平和实力！”

说到这儿，张肖伸手搭住付宇的胳膊，由衷感慨道：“你看付宇，人家也是从厨师学校毕业的，现在却成了北安这边的圈内红人，我光是之前回来那阵子，就没少听说关于他的事情！

出去闯荡了这么久，我其实看的挺明白，想要在美食圈子里混出名堂，首先得学会适应环境！

无论是自己创业，还是在饭店打工，其实都一样。

我之前自己创业，其实挣了点小钱，但那边生活的习惯和天气，我是真的不适应。

虽然那边的事业已经做的不错了，但我还是决定回来发展。

这种做法可能在你们看来有点冲动了，但对我来说，我觉得特别合适自己。

现在我应聘到客来雅当大厨，有了稳定的工作和收入，其实生活也能挺自在！”

听到这儿，李枫挺感兴趣的问道：“早就听说客来雅那边厨师烹饪，好像不是单纯按席面拿提成，有这事儿吧？”

张肖点点头：“对，我们这边提成除了按席面大小和数量算钱之外，主要的提成还是席面的档次。

客来雅这边接的就是白事宴席，搞的就不是以餐饮为主，首先是营销，其次是服务，最后才是餐饮烹饪。”

付宇点头，的确如此，音乐餐厅那边也是这样做提成的，说道：“我在音乐餐厅那边兼职做药膳，后厨也是像客来雅这样提成，不过那边前厅和后厨是捆绑一起的，顾客定制席面都有专门的人员进行沟通，后厨这边直接接单就行。

我刚过去的时候，看到席面价位都惊呆了！

一桌席面，1888这才算是低档，基本上都是2888往上起价，菜肴确实不错，但你们懂的，食材勾下来，一份婚庆活动，那可都是至少20桌打底，你们自己算吧！”

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