美厨皇妃 第33章

  还有，对于龙楚峻来说，植物食用油除了能赚钱外，主要是能够治他的顽疾！

  有什么比治病更重要的呢？

  他自然全力支持萧香香！

  钱，他有很多。虽然他只是二品王爷，但太上皇是他爹，皇帝是他哥，这里是封建社会，国库就等于是他家的！

  还有萧香香说了，用不了多少银子的！只是第一批收购菜籽、花生等原材料时，需要花费些，余下的，等打开市场，不用再花一个铜板，就等着坐收银子啦！

  五回大师听到植物油可以为清云寺和山下农户挣到钱，并且能使天下百姓得益，当然会支持！

  万花女神谒语说：舍我，天下人得！

  五回大师也是为百姓们着想！

  于是，第二日开始，萧香香就在清云寺施行炼植物油计划。

  首先，由龙楚峻出资，并派出王府一名忠心老实帐房师傅负责全程的资金核算。

  另外，他还送给萧香香一块玉佩和一个令牌。

  玉佩可以随时出入王府，令牌关键时刻可以向宇都的官府求救，调动府衙里的官兵。

  然后，五回大师让萧香香从寺里选了几名聪明伶俐的弟子，当作帮手。

  又带萧香香去了附近的村子，见到长年为清云寺打工的农户及农户长。

  还清理出一个五百平米的农家大院，做为炼制实验植物油的基地！

  最后，萧香香凭着记忆，将中华民族压榨植物油使用的最古老的石磨，用纸笔画出来。

  中华民族吃植物油的历史要追溯到汉朝。

  在汉朝之前，人们的烹饪的方法极单调，主要有：煮、蒸（汉末时，才发明了蒸笼）、炙、炮、熬等。

  一日三餐，最重要的菜就是：羹!

  羹就是汤。现代菜肴中以羹命名的多是比汤略浓、略稠一点儿的汤。古代的羹比现代的还要浓稠，肉羹可以说就是肉汁。

  羹在周汉饮食中拥有重要的地位，当时主食主要是饭，贵族富人常食用的脍、脯、炙、炮出的肉食，大多淡面是无味，没有汤汁，非佐餐下饭的佳品，因此，一般人吃饭都要食羹。

  这与这个世界三个国家里宫廷的烹饪方法类似。

  但是，龙宇国寻常人家和百姓是吃不到羹的。只有御厨大师才会做羹。他们都是代代口口相传，十分自私，烹饪的密方，绝不会像萧香香这般大方的透露给外界！

  两汉时，开始使用和食用植物油，许多出土实物可作证明，如汉墓出土的不少灯台，是使用植物油的。江陵凤凰山167事情汉墓发掘出大量油菜籽，可知汉代菜籽是被用来榨油的。胡麻（芝麻）从西域传入，同时也带来了榨胡麻油的技术。《汜胜之书》中也有关于大豆含油丰富的记载。植物油的使用不仅扩大了油料来源，还可烹饪出风味独特的佳肴。（摘自中华书局出版社《华夏饮食文化》）

  古人说，民以食为天。

  中华民族对于饮食的追究，历代不息，各个朝代的君主和百姓都极为热衷。

  这也体现了大国文化的博大精深，以人为本的宗旨！

  和帅锅同居:第三十四章 迟来一步的爱

  萧香香也曾学习过烹饪西餐，只是不全部精通。

  最基本的皮萨、西点、烤火鸡、葡萄酒肉肠、各种萨拉、牛排、鸡尾酒，她都会做。

  并且能将西餐的精华引入到萧家私房菜中。

  提到西餐，不得不说植物油。

  许多菜蔬，都只是煮沸之后，撒少许调料，比如胡椒粉，然后用橄榄油猛浇。

  呵呵！

  要不说一顿简单西餐的成本，有时要比繁杂的中餐还要高。

  去看看橄榄油的价格，比中餐用的最贵的花生油，还要贵许多！

  萧香香不但是超级美女厨师，更是一个商人，企业家。

  因此，在这里就不考虑炼制橄榄油啦！

  萧香香将石磨的图画完，又给黑鹰十六骑用快马从宇都带来的十个工匠解释，见工匠们都点头听明白了。

  终于吁了一口气，实验的第一步骤顺利完成。

  在此期间，除了五回大师因为要去参加初一的弟子宣讲佛法仪式，黑鹰十六骑进了趟宇都找工匠外，龙楚峻、李珏霖、李福、小三子、农户长一直跟在她身边。

  萧香香不急不慢，有条不紊，将所有事情一一安排好之后。

  在农户家里，现场演练，用猪板油炼制出猪油，再用猪油做出十六道热菜，又砸碎了花生，炒熟了黑芝麻，撒在六道凉菜上。

  因为龙楚峻胃不好，萧香香单独给他揪了小半盆西红柿蛋汤薄面片。

  颜色鲜亮的六个凉盘，十六个热菜，汤面片，端上来，除了小三子在一边吃素外，其余人全部上桌。

  农户长献上在家里后院酿了十年的一坛谷酒。

  萧香香忙拦住龙楚峻和李珏霖，将他两人桌前的酒碗递给黑鹰十六骑，进言说：“峻王胃和肝不好，不能饮酒！”停顿一下，略带霸道对李珏霖说：“你酒力不佳，别喝了。”

  她实是怕再发生上次的事情。

  虽然这是在农户家里，而且她和李珏霖吃完饭就走，但是万一李珏霖喝醉了，没有照料她，怎么办？

  李珏霖于桌下握住她的手，点头笑说：“好。不喝了。以后都不再喝酒。”