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地摊儿烟火 第288章 坏人越来越多

作者:三四得六 分类:其他 更新时间:2023-12-26 14:18:35 来源:书海阁

李倩够聪明的,确认房冬看见她的信号后便出了店门。

房冬没有直接答复二喷子夫妇,装模作样地思考了几分钟后借口上厕所出了店找李倩。

李倩告诉房冬,二喷子的办法不可行,这违背管理常规。

“要靠制度和流程来管理,不能靠信任。”李倩又说。

这个道理房冬也懂,可眼下没有更好的办法,总不能为了管理而管理,刚开张就把顾客全顶走了吧?

可李倩又是好意,房冬为难了起来。

“嫂子,咱们合作不也是靠信任吗?”

“那不一样,你和放放都是好人,你们合作这么长时间,一开始不也全靠信任吗?连吴放放他爸都信得过你,我也能信得过。”李倩这话说得让人心里舒服,可这样说明显和她刚才劝房冬的观点是相悖的。

“谢谢你嫂子,这么信得过我,咱们如果有一天能把规模再搞大点的话,一定要搞正规些,信得过也不行,万一我学坏了呢?你知道的,很多好人都学坏了,坏人还是坏人,所以坏人的数量越来越多了。”

李倩笑了:“走正规肯定是必须的,咱们现在不也是一会计一出纳吗?正在走入正规,不过我相信,以后你也不会变坏的。”

这捧的,让房冬实在有点受不了,还没人一个劲儿地这么夸过自己呢。

房冬告诉李倩,白玉堂是自己的朋友,二喷子夫妇是自己最好大哥的徒弟,都不是一般关系,如果不是李倩给自己使眼色的话,可能已经同意了二喷子的建议了。

“现在也确实没有更好的办法,其实问题就出在我身上,当时想得不够周到,这个办法原本就不适合在咱们这儿用。”

“那,你自己掌握吧,我今天只是建议,可没想干涉你的决断。”李倩解释道。

不过她又补充了一句,日后多留心一下,如果多收少报的话,还是能察觉出来的。

房冬有了主意:“这样行不行,我回去和他们说个活话,这种办法看来咱们是干不成,先按二喷子的主意先干几天,如果不行的话,大伙商量一下还是按面积分担租金。”

李倩觉得也只好这样了。

房冬心里还是有点失落,这样下去的话,原本准备以两成抽成推算一个最佳抽成比例的计划就泡汤了。

没想到,回去把这个想法和二喷子一说,他老婆马上就不愿意了,说好的事情怎么能变呢,如果当初要是按租金收的话,他们还不一定来呢。

二喷子出来说话才算把他老婆的嘴堵上:“冬子,别听你二嫂的,她一个女人家懂个屁,就按你说的办,咱们先干一阵子试试,不行就改,哥不能让你赔钱,你也不能让哥赔钱,对吧?”

房冬笑了笑:“行,那咱们先试试吧。”

这一来一往,房冬已明白,二喷子这个老婆可不是个省油的灯。

开张的第一天,房冬就后悔了,放下自己宽宽敞敞的不干,非要搞几个人进来,喝酱油撒酒疯,纯粹是闲的。

房冬这次意识到李方明的巨大作用了,上次在这儿开店时,李方明和吴放放等人的同学一天最少一拨两拨的,很快就把买卖捧起来了,顾客都有这种心理,哪有人往哪走,一看屋里没人,连进都不进来一下。

吴放放的同学们进入大四后,很多人都不在学校出去找工作和实习的地方了,吴放放也跟着两个同学去了北京,走的时候连招呼都没和自己打,还是过了几天听胖子说的,说是去看看,过几天就回来。

房冬因为吴放放有点心烦意乱,想不出什么招数来。

第一天下来,卖的最好的居然是白玉堂的臭豆腐,卖了两百多块,比串串和烧烤加起来还多。

好在房冬对自己的味道和二喷子的手艺有信心,慢慢熬吧,会好起来的。

白玉堂这个人很有意思,第二天一进店就把马小龙拉到一边,从兜里掏出100块零钱来,然后把外衣脱了放到冰柜后面,换上围裙,又打开微信和支付宝让马小龙把余额记下来。

“咱们每天到结帐的时候再核对一下就知道今天卖多少钱了。”白玉堂一脸诚恳地说。

这个办法是可行的,但感觉非常不好,好像每天从人兜里掏钱似的,房冬拍拍白玉堂:“不用这样白哥,咱们之间没必要搞得这么较真儿,这个抽成我原来也没打算挣钱,就是想用另一种方式分担一些房租吧。”

原本赞成这种做法的马小龙想起了一件事,这还是个凭良心的事,万一人家不止一个微信和支付宝帐户呢?

说到头,抽成这件事要想搞,必须把钱得拿在自己手里,否则就是瞎扯淡。

马小龙给房冬出了个主意,干脆把咱们自己的微信和支付宝二维码打出来给他们一人发一张,现金部份咱们凭良心。

“那不就全交到一起了吗,到时候怎么分?”

“你这个脑子这几天是不是进了屎了,一人一套二维码啊,咱们不能用三个帐号吗?”

房冬不好意思地笑了,这么简单的问题自己居然没转过弯来。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!脑子是个好东西,可自己怎么突然之间没有了呢?

不过有一点房冬的预料倒是没出错,买卖随着回头客的不断增多,一天天好起来了。

二喷子的烧烤中午卖不了多少钱,全靠晚上,但无意中他的酸辣粉和酸辣米线却做起来了,全天下来几乎能和烧烤平分秋色。

光是微信和支付宝帐户上的收入,一天就两千左右,现金嘛,一分下来才几十块钱,按二喷子老婆的话说,她不爱收现金,所以一般都是劝顾客扫码。

相比之下,白玉堂每天的帐户上六七百块,现金也有两三百块。

房冬感觉到了这个抽成果然是一项了不得的收入,就按他们现在的营业额,自己每天就可以抽到六百块。

这还不算二喷子老婆故意隐瞒的现金收入,据于光南说,二喷子的现金收入比白玉堂多得多,因为有一天趁马小龙也在的时候,于光南除了上厕所外,眼睛就没离开过二喷子老婆的手,替他们数钱,那一天的买卖还不算好,至少也收了五六百的现金。

“算啦,这件事就不要提了,睁一只眼闭一只眼吧。”房冬对于光南说,二喷子隐瞒现金收入是明摆的事,没想到于光南这么认真,居然盯了一天。

房冬是打算这么稀里糊涂了,可人家二喷子不这么想,没过几天来了麻烦。

一次有预感的争吵终于发生了。

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