糖心蜜意（美食） 第31章

  唐蜜：“……”

  她和傅辛碰了下杯，把白筱的事也告诉了她：“今天还有人找我教她做蛋糕，我又可以有一笔外快了。”

  傅辛听完后脑中灵光一闪，对唐蜜道：“不然你去开一个烘焙班吧，一次多教几个学生，这样来钱也快。”

  唐蜜想了下道：“现在餐厅的工作不错，不仅工资优渥，对我以后自己开店也有帮助。烘焙班我没精力弄了。”

  傅辛觉得她说的也有道理，放下手里的柠檬水在唐蜜肩上乱揉了一把：“糖糖你马上就要成为富婆了，可是我还在欠债！你真的不考虑一下帮我约郁总做专访吗！”

  唐蜜把她的手拨下去，无奈地道：“我只能说如果哪天我和郁总的关系好到能跟他开这个口，我一定帮你争取。”

  傅辛瘪了瘪嘴，又猛摇了唐蜜两下。

  两天后唐蜜轮休，她提前一天给白筱打去电话，约好了见面的时间和地点。学费方面，唐蜜在网上查了查，然后参考市价报了个数，白筱也很爽快地答应了。

  因为地点是在白筱的家里，工具食材都是由白筱提供，唐蜜也就两手空空地去了她家。

  白筱亲自来给她开的门，把她领去了厨房。唐蜜看着操作台上的工具，对白筱点点头道：“工具和材料准备得很全。”

  白筱笑了笑道：“专门让管家准备的，食材也都是新鲜采买的，啊，水果是我们自己蔬果园里的。”

  唐蜜熟悉了一下环境，询问道：“你想先学做什么呢？”

  白筱想了想，道：“蒙布朗可以吗？我挺喜欢吃这个的。”

  “当然可以，蒙布朗是一款经典的蛋白霜糕点，它在法文里的意思是白山，所以制作的要点是在烤蛋白霜底座的时候一定不能烤成黄褐色。”唐蜜拿起操作台上的两个鸡蛋，熟练地将蛋白和蛋清分离了开，“蒙布朗底座用意式蛋白霜来做，存放过一定时间的蛋白更容易打发起泡，我通常都会常备蛋白，编好号后放冰箱里保存。”

  白筱点了点头，也拿起两个鸡蛋，跟着她做了起来。

  白筱一看就是会做菜的人，动手能力比傅辛上了好几个档次，学起东西来特别容易上手。唐蜜教起来也比较轻松，只偶尔指出她几个手法上的错误，就顺利做好了海绵蛋糕体面糊。

  “面糊烤25分钟左右就行了，现在可以开始打发蛋白。”唐蜜一边说一边把砂糖加入蛋白里，用热水隔水加热，同时打开搅拌器，“等蛋白变得立体，质地细致时就可以停止打发了。有的糕点只需要用到蛋白，蛋黄被分离出来之后就没用了。蛋黄的保存时间远不如蛋白，很快就会变质，所以为了不浪费食材，我通常会把蛋黄用来制作卡仕达奶油或者布丁，当然，用来炒菜是最方便的。”

  白筱赞同地应了一声，把蛋白霜打发好后，照着唐蜜的样子把蛋白霜装进裱花袋里，在烤盘上挤出六个圆盘形状的小山。

  “这个得烤两小时左右，我们先来做栗子奶油吧。”

  唐蜜说完又带着白筱在厨房里捣鼓起来，随着时间一点一点的推移，蒙布朗也渐渐成型，唐蜜拿着裱花袋，教白筱最后的步骤：“把栗子奶油由下往上，一排排地挤在外面，再放颗糖煮栗子装饰就完成了。”

  白筱小心翼翼地把栗子奶油挤好，终于呼出一口气。她拿起一个栗子放在顶部，又撒了点糖粉，满意地对唐蜜笑了笑：“现在我们可以品尝我们的成果了。”

  两人正准备开吃，门铃便响了起来。白筱朝门口的方向看了一眼，自己跑过去开了门。

  “郁意？”白筱微讶地看着门口的人，疑惑地问道，“你怎么来了？”

  郁意道：“我约了白策。”

  白筱恍然地点点头：“啊，哥哥在楼上，你们先进来吧。”

  唐蜜看见郁意的时候，差点被自己的口水呛到。郁意自然也看见了她，他微微动了动眉峰，问道：“唐蜜，你怎么在这里？”

  第18章 .

  看见郁意时的惊讶已经完全被这个问题取代了，唐蜜现在只在脑海里拼命回忆劳动合同，上面有没有哪条规定员工不能兼职的。

  罗浩就跟在郁意的身后，看见唐蜜时也是一脸惊讶，这剧情的展开，真是出人意料。

  似乎是察觉室内的气氛有些僵硬，白筱笑了一声，对郁意解释道：“哦，是我请她来教我做蛋糕的。”

  郁意没什么反应，白筱看着他那张面无表情的脸，试探性地问道：“还是说你们餐厅不准员工做兼职。”

  “并没有。”

  郁意的话音刚落，白策就从楼上走了下来：“郁意，你什么时候来的？”

  郁意顺势看向了白策：“刚到。”

  白策走到客厅，朝厨房里看了一眼，有些无奈地对白筱问道：“你又在折腾什么？”

  “蛋糕啊，我之前给你说个过的，我打算学蛋糕。”白筱说着把唐蜜拉了过来，“这个可是郁意他们餐厅的糕点师，我这是在偷师。”

  唐蜜有些发愣，郁意出现在白家，白家人叫郁意的名字又叫得这么自然，看来他们两家的关系果然很好。

  白策打量了唐蜜几眼，望向她们做的蛋糕：“你们做的蒙布朗？我一直觉得那玩意儿长得很像荞麦面。”

  白筱：“……”

  她没有理会白策的调侃，去厨房把蒙布朗拿了过来，兴冲冲地道：“既然你们都在这，就顺便尝尝我们的手艺吧，猜猜哪个是我做的？”

  白策笑了一声：“这还用猜吗？难吃的那个就是你做的啊。”

  白筱：“……”

  这就是亲哥。

  白策把两个蒙布朗都推到郁意的面前，对他道：“你的舌头这么有名，你来尝。”

  郁意低头看着桌上的蒙布朗，从外形上来看并没有太大差异，他分别吃了一口，然后把右边的往前推了推：“这个是唐蜜做的。”

  白筱的眸光微微动了一下，然后点点头道：“猜对了。”

  白策落井下石地追问道：“筱筱做的那个有多难吃？”

  郁意道：“不算很难吃。”

  白策听了郁意的评价，靠在沙发上夸张地笑了起来。

  白筱：“……”