盛唐小炒 第145章 油条配豆浆

  白老头来的时候，正看到白锦儿如忙碌的工蜂一般，在门里门外来回穿梭着。

  看见白老头，白锦儿顿时双眼放光，像是看见了救星一般地朝着白老头招手。

  “阿翁阿翁快过来！”

  “看会儿摊子！”

  站在门前的一票人顺着白锦儿的声音看过去，又移回了自己的眼神。

  “小娘子快给我包一个白饼一个胡麻饼啊。”

  “还有我的馒头——”

  “哎来了来！”

  白锦儿利落地用着“无情铁手”，包着纸从蒸笼里拿出客人要的东西，包好之后递了出去。

  “钱丢这个盒子里就行了谢谢！”

  白锦儿这边忙的团团转，白老头则慢悠悠地走到少女的身边，头凑过去瞧了瞧。

  “哟丫头，你这是什么呀？”

  他看的是蒸笼边的那个小油锅，油锅上面还搭着个沥油架子；架子上面排了一溜儿好似短木棍似的面食，像是被炸过了，表面是淡淡的金黄色。

  “这是......”

  白锦儿话还没说完呢，就听见有人喊了一句：

  “小娘子！这边的这个给我包两根！”

  “好嘞稍等哈！”

  她应声，右手抄起边上的长筷子，就挑下两根去进了油锅。

  “滋啦滋啦”的响声，从一直热着的油锅里发了出来。白老头见状，挑了挑眉，

  “这就是你新做的寒具？”

  白锦儿点点头。

  当然，如果有和她从一个时代穿越过来的人，会对这东西有着一个更熟悉的名字——油条。

  这几天待在家里她可没闲着，琢磨着既然要把早点和正餐分开来卖，那么早点的花样还是要多些才是。终归是面食，准备起来也不会太过麻烦。

  说起早点，什么是早点铺里堪称王者一般的存在？

  白锦儿想起自己从前的小时候，每天背着小书包去赶校车之前，总要在早点摊上要一份切开的油条和豆浆。刚炸好的油条酥脆，带着刚出锅的油香，

  白锦儿最喜欢吃的就是外层薄薄的那一层最脆的地方，小心翼翼地拿起掰下，或是直接豪放地选一块放进嘴里。热腾腾的油炸物香气顿时盈满口中，饥肠辘辘的清晨顿时变成了自己碗中的油条。

  吃的口渴了也不要紧，用手把剩下的油条放进装着豆浆的碗里——不赶时间一定要一个一个的放，除非你喜欢吃泡的软烂的面团。

  吸饱了豆浆的油条进口，咬下去的一瞬间豆浆从面粉里迸发出来；这时不怎么烫了，放了砂糖的豆浆总能很好地缓解吃多油炸物的口干舌燥。

  但是最妙的一点是，

  那点酥脆，时间把握的好的话，竟然还在。

  这就是白锦儿关于豆浆和油条的记忆了。

  油条的制作并不难，只是要做出那样类似麻花的形状需要锻炼。在爷孙俩吃了一整天奇形怪状的油条——白老头认为是新式“寒具”的东西之后，白锦儿总算是能做出卖相好看，又香又脆的油条了。

  只是，白锦儿似乎算错了一件事情。

  “阿翁你来看着外面的摊子，我去看里面！”

  说着，白锦儿快速地解下了身上的围裙塞到白老头的手里，就要往铺子里走。

  “哎你......”

  少女还没来得及进门呢，忽然就听见街边远远地，传来了人叫自己的声音。

  “白小娘子！白小娘子！”

  白锦儿转过头，就看见一个头戴幞头，身穿短袄的男人，手里拎着个大木桶，大步流星地朝着自己这边过来。

  “呼，呼，呼，”

  男人来到白锦儿面前，把手中的木桶“咚”的一声放在地上，气喘吁吁地擦了擦自己额头上的汗。

  “不好意思啊白小娘子！”

  “都怪我那个婆娘墨迹，说好开市就给你送来的，耽误到现在。”

  “没耽误你的生意吧？”

  “没事没事，”

  白锦儿走上前去，脸上挂出自己的招牌微笑。

  “辛苦徐叔了，也不算晚。一路跑来辛苦了，要不吃点儿什么？”

  “不了不了，家里还有事等着。”

  徐叔对着白锦儿露出和善的微笑，

  “那这个木桶晡时后我再来拿哈。”

  “好的好的。”

  说罢，男人对着另一头的白老头行了个礼，由顺着来路一路小跑离去了。

  “狗丫头，你这是买了什么这么大一桶？”

  “阿翁看着锅！”

  ......

  等着白锦儿把卖豆腐的老徐拎来的东西分成两份的时候，白老头才知道，原来那么大的一桶，全都是豆浆。

  豆浆作为做豆腐的边角料，吃的人少卖的价钱也便宜，老徐听见白锦儿要这么大的一桶豆浆的时候也吓了一跳。

  而且白锦儿不止今天要，她和老徐定了个约，除了徐家豆腐铺的假日和特殊情况外，白家食肆每天清晨都要一桶豆浆。

  “今天油条豆浆套餐新推出，一份只需油条价格两个钱，堂食可订，明天恢复原价！”

  说完，白锦儿又费力地把那两个冒着热气的桶拎了回去。

  对于在寒冷的早上腹中饥饿的人来说，什么样的东西最有吸引力？

  无疑是食物散发出的温暖蒸气。

  果然，刚才还围在门前那些人，都看了彼此一眼，随后，此起彼伏的声音在外面响起。

  “老板来个套餐！”

  “套餐！”

  “我也要换成套餐！”

  白老头看着蜂拥的人群涌进店里，那些因为赶着去做事不能吃堂食，只能买些蒸饼烧卖带走的人纷纷对着他们投来羡慕的目光。

  惊讶之意不加掩饰。

  身后忽然响起一阵声响吓了白老头一跳，他转过头，才发现原来自己站的位置正对着店里厨房的位置。刚才的声音，是白锦儿打开窗子的声音。

  一只白净的手从里面伸了出来：

  “阿翁快快快，炸五根递进来！”

  ......

  才只是一早上，林信平算是妥妥地体会到了什么叫作忙碌的滋味。

  原本他以为从前那样，就已经算是忙碌的巅峰了——可和今天一比，才明白以前全是白锦儿放水偷懒的结果。

  整整一个早上直到白锦儿规定的巳时中，林信平才得闲了半个时辰。

  “怎么样，坚持的下来吗？”

  少女笑眯眯地端来一碗豆浆摆在林信平面前，

  “油条没剩了，吃胡麻饼吗，还有。”

  林信平抬起头看着她，也笑了笑，不客套地双手接过。

  “不用了阿姐，早上吃的还没下去呢。”

  “现在还好，坚持的住。”

  说着，他低下头，饮了一口碗中的豆浆。

  “唔阿姐，”林信平抬起头，一双清亮的眼睛里满是惊喜，舔了舔小猫似的舌头。

  “这豆浆好甜，好好喝啊——”

  “你喜欢就好啦，”

  白锦儿笑着说，

  “明儿再给你剩一碗。”

  白老头从屋外进来，揉了揉手腕，嘴上不住地抱怨：“狗丫头啊，你阿翁我的手腕都要累脱了，”

  “我这偷懒了这么多年，好家伙，一天就被你打回了原形。”

  “阿翁呀，咱们这店里新开张，人手实在不够，您老人家就多担待担待，权当帮我的忙了好不好？”

  “哼，”

  老人家傲娇地哼了一声，

  “得，这话说的，就跟老头子我是外人似的。”

  “你操练着小子倒不客气，跑这儿和老头子我客气起来了。”

  白锦儿知道这是爷爷的小孩子心性作祟，也不多说，只是调皮地吐了吐舌头。

  “好了好了，打起精神来，”

  “咱们的第二波战斗就要来咯——”