大农 第1866章

祁轩冰冷的眼神就落在了那人的身上。

怎么可能是川菜呢？

他吃过川菜，并没有这样的。

他这就是冤枉人家了，这确实是川菜的口味。

只是在京城做官的大多是齐鲁人士，是以辣口的东西并不怎么流行，他们也只是将辣椒当盆栽而已。

但辣椒在南方地区已经渐渐有了开始流行的趋势。

现在交通不便，信息不畅，他们自然觉得这东西是独一份儿的。

实际上，陈春燕的做法确实是川菜，只不过是后世不知道改进了多少遍的做法而已。

张谦摸摸鼻子，“去问问这是什么菜式。”

在伺候主子们用餐的侍女就出去了一个，问蔡大丫去了。

蔡大丫听到侍女的转述，真觉得这些个公子哥就是闲的，吃饱了撑的，菜好吃就行呗，还刨根问底的。

她一时间也想不出个好听的菜系名称来，就说：“你等着，我去问问。”

侍女：“我跟姐姐一起去吧，待会儿我也好回话。”

两人就朝太夫人的松鹤堂去了。

面对这样的疑问，陈春燕倒是回答得干脆，这本来就不是她的功劳，她也不揽功。

“确实是川菜的做法，我只是改进了而已。我们五味居做的菜里，有上河帮、小河帮和下河帮菜，但我们平常吃的菜多为上河帮菜。

“上河帮菜口味稍微清淡些，而小河帮菜味厚香浓，至于下河帮菜则讲究麻辣鲜香。”

像陈春燕这样正宗的川妹子，看到下河帮菜都想流眼泪。

外省人对他们一般都有误解，觉得他们很能吃辣，其实并不是的，她是土生土长的蓉城人，其实根本吃不了太辣的东西，能吃辣的，得往渝城方向走，那边的人能吃辣。

蔡大丫恍然，原来这些菜还有这样的讲究。

不过他们家小姐懂得真多。

陈春燕：“去回话吧。”

蔡大丫出门就看着那侍女。

侍女被看得一愣。

哦哦哦，是让她去回话的意思吧。

行吧。

也不知道这丫头是真傻还是假傻，在主子爷面前露脸的机会她都不要。

也是啊，再怎么露脸，主子爷也不可能将妹妹的丫头收房的。

倒是看她的年纪，很有可能跟着小姐出嫁。

哎，真是同人不同命啊。

于她而言，当然是能跟着小姐出嫁才好啊，小姐想要笼络住夫君，头几年年纪小，少不得要抬举身边的人固宠，至少还有几年好日子过。

跟着主子爷就不一样了。

张家没有纳妾的习惯，也就是说，哪怕做了通房丫头，也不能让她们有孕，而主母进门后，她们肯定会被打发出府。

这么想着，她去张谦面前露脸的心思也就淡了。

这几个跟在小姐身边的丫头还真是好命啊。

蔡大丫自然不知道同路的侍女千回百转的心思了，她去了小厨房，继续盯着火候，因为时间的关系，最后一道汤还在炉子上炖着，她得去看看炖好了没。

侍女回了待客的地方，将陈春燕的话说了，“事情就是这样的。”

张谦这才睁大了眼睛，“原来川菜竟然这样好吃！”

祁轩却有些不高兴了，这丫头竟然从来没跟他说过！

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