将军的美味娘子 443麻辣海鲜烩

  确认了初味轩的食物没事之后，江子林也大大地松了口气。

  好在夏娘子的徒弟认真负责，不然以初味轩每天这么多的客人来说，若是投了毒的鱼虾酱上了饭桌，那后果简直无法想象。

  林婆子一听说没有人伤亡，眼睛里顿时迸射出希望的光芒，扑通一声跪下嚷道：“江捕头，夏娘子，你们饶了我这回吧，我也是没办法啊，我年少丧夫，这么多年自己拉扯着四个孩子过日子，眼瞅着大儿子媳妇都娶不起，我也是一时鬼迷心窍，如今既然没有人出事儿，求你们饶了我这一次吧！”

  “呸！”夏月初听了这话，真是被她气得浑身发抖，“你家没钱娶媳妇就能做这种丧良心的事儿？没有人出事是因为我徒弟做事仔细，跟你有个屁关系，你收人钱财恶意投毒，还想要我饶过你？做你的春秋大梦去吧！”

  江子林也冷笑一声道：“国有国法，家有家规，你现在知道求饶了？之前给人投毒的时候想什么呢？带回去！”

  薛壮对江子林连声道谢，感谢他刚才没有当众说出投毒之事，不然若是被店里吃饭的客人和城中百姓得知此事，少不得要引起恐慌，更会影响初味轩的生意。

  夏月初刚才受了不小的惊吓，也没顾得上准备红封，灵机一动便道：“江捕头，今个儿店里有新菜，若是不嫌弃，晚上带着兄弟几个过来，我做几个菜，叫夫君作陪，几位好好喝几盅，不知意下如何？”

  江子林和其他几个捕快闻言立刻笑逐颜开，虽然以他们的收入，还不至于吃不起一顿初味轩。

  但是来初味轩吃饭跟能吃上夏月初亲手做的饭，那还是有极大区别的。

  江子林笑着说：“夏娘子若是说别的，我兴许还要推脱一二，但是这个提议的诱惑实在太大。若是我硬要拒绝，怕是手下这几个兄弟都不能答应，既然如此，我们就恭敬不如从命了。”

  “江捕头太客气了，一顿饭而已。”

  夏月初笑着把人送走，这才浑身发软地倒在薛壮怀里，一时间后怕、委屈、气愤……各种情绪一起涌上来，让她忍不住伏在薛壮怀里放声大哭。

  为了吸取这一次的教训，夏月初看过之后就立刻严格制定了后厨的规范，所有的酱缸都被搬到自家后院去了，不再放在酒楼的后厨。

  酒楼后厨的调料柜全部安门上锁，后厨的大门也加了一把锁，要是只有薛壮、夏月初、陶波等人有。

  调料每天早晨由大厨从柜子中取出来分给众人，不够用可以再取，但拿出来的绝对不允许再放回去，当天用不完的酱料就直接丢弃不用，不可以留在灶台上过夜。

  夏月初并不知道，她此番制定的规矩，后来被许多其他酒楼借鉴使用，无形中减少了许多因纠纷引起的投毒下药的案子发生。

  这些都是后话，她这回是真的被吓着了。

  而最让她想不明白的是，自己究竟做了什么十恶不赦的事情么？

  是掘了杨世友家的祖坟还是杀了他爹妈儿女？

  不过是些厨艺上的高低较量，当真就值得他使出这么狠辣的手段么？

  薛壮担心夏月初的情绪，一直跟在她身边，虽然默不作声，但是却还是用陪伴进行安慰。

  好在夏月初本就不是个钻牛角尖的人，哭完发泄完，情绪还是很快就恢复了大半。

  毕竟她只是个正常人，是无法理解那些恶毒的脑残神经病的想法的。

  既然无法理解，那就干脆不去想，只要事情解决了，以后多加小心就好，没必要用别人的错误来惩罚自己。

  所以还不到吃晌午饭的时辰，夏月初就钻进厨房开始忙活起来。

  既然告示都贴出去了说要出新菜，自然不能食言。

  今天买回来已经吐干净泥沙的贝类捞出来一大盆，锅里倒油，葱姜蒜、辣椒花椒丢下去炒香，然后盛上一大勺郫县豆瓣酱，倒进锅里细细炒香，直到炒出红油来，将各种配菜倒进锅里翻炒，最后将各种贝类一股脑地下锅，用铲子飞快地翻动。

  待到贝类全都受热开口之后，盛适量的酱油均匀地洒在锅里。

  锅中不时发出刺啦刺啦的声响，阵阵麻辣混着鲜味的气味飘散出来，引得后厨那帮人都伸长了脖子往夏月初的灶台这边看。

  “看什么看，好好做你们自己的菜！谁要是做砸了看我怎么收拾你们！”

  陶波虽然也满心好奇，但自从到了府城，夏月初渐渐放手让他独当一面之后，他就已经不再像以前那样孩子气，而是时刻记着自己身为主厨的职责。

  贝类都是十分鲜嫩易熟的食材，所以夏月初这边调味之后再稍一翻炒，撒上一把芫荽就装盘出锅了。

  “来吧，手里没有活的过来尝尝，提点意见。”夏月初把盘子放在条案上，自个儿夹了一个蛏子尝尝味道。

  蛏子是今个儿一大早刚从海里捞出来的，个顶个儿地新鲜，又肥又嫩，裹着一层油汪汪的麻辣调料，放进嘴里一咬还窜出一股汁水，那滋味儿，简直是满口生鲜。

  因为夏月初喜欢吃辣，所以初味轩的菜品里，川菜口味的还真不少。

  但是用麻辣口味来做海鲜，大家还真是头一回吃。

  毕竟川蜀属于内陆，加之蜀道难行，海鲜根本运不进去，最多只能吃到些河鲜湖鲜。

  所以谁都没想到，海鲜跟麻辣的味道居然能这么相配。

  麻辣味根本没有遮掩住海鲜的鲜美，反倒是将其激发得更加诱人，海鲜的鲜味似乎又中和了麻辣味的刺激，吃过之后只觉得又鲜又香。

  陶波吃得抬不起头，不多时面前就堆了一堆空壳，用沾满了红油料汁的手冲夏月初比了个大拇指。

  “夏娘子，这道菜真是绝了！”

  夏月初闻言冲他一笑，解开腰间的围裙道：“好吃就行，你今天晌午就负责做这道菜了。”

  “……别啊！”陶波好不容易咽下嘴里的东西，夏月初早就已经走出后厨了。

  初味轩的麻辣海鲜烩一经推出就收到了热捧，陶波在后厨挥汗如雨地不断翻炒贝类，觉得自己的右胳膊今天真是要废了。

  (未完待续)