吕氏家主自称乃是战国名人吕不韦之后,因战乱流落至岭南,后来靠祖传秘术货殖发家,才迁居到了京师汴梁城。
“这吕氏依仗祖传秘书【吕览内藏】,短短两年不到,便获利巨万,豪奢无比。
前些日子吕家管事放出风声,言称家主不愿一家独享荣华,愿与众人共享此利。他人可用现钱入股其名下商栈,百贯钱为一股,每次商队所获财物,买股人按股多寡均分。
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冯英对内情并不清楚,因此闻听李程说了这话,未免有些不喜,再加上李程只是一个小小将仕郎,更不被他看在眼里。
不过他看在曹彬面子上并不形于色,只是说道:“李大郎有所不知,这吕家秘书中所载,乃是一些航海秘法,因此吕家商队走的是海路。
海贸之富,众所周知,只是苦于海上风高浪急,又有海盗毒疫之患,我等只能望之兴叹。
现今吕家主高义,愿携众人一起大发其财,岂不是一件大大的好事。”
李程听了这话也不好再说什么,加上信息太少,无法判断,只能是端着茶碗喝茶。
曹彬见了这情形,只得打个圆场,“此事容后再议。大郎前来不知有何要事?”
李程这才想起来自己要办的事,都是这个清河候打岔,自己都把来意给忘了。一边招呼仆人去自己的房里取来包裹,一边道:
“小弟有一样美食,要与兄长分享。”
曹彬笑道:“大郎见多识广,能让你称美食的,想必定时美味佳肴,子超兄也不妨一试。”
冯英也抛下了之前的情绪,笑着道了谢。
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不多会,仆人把包提了来。
李程让仆人撤下茶具,打开提包,把里面的准备好的用具食材一一摆好,又招呼仆人拿来了些木炭。为了方便起见,他买的火锅是烧炭的。
点燃固体酒精,摆好木炭,加上清水,盖上盖子,李程坐下休息,忙活了这一阵,还真有些喘。
刚喝了口水,眼角余光看到的情景让李程又一口喷了出来。
只见曹彬和冯英蹲在一旁,衣襟拖地,两个人四只手拽着提包,不断的把提包的拉链拉开合上,合上又拉开,玩的是津津有味,哪里像是尊贵的爵爷,分明是两个弱智儿童。
见到李程那般做派,两人这才放下提包,讪讪的坐回了桌旁。
曹彬有点尴尬的没话找话道:“大郎准备的是什么吃食?”
“火锅。”李程把吃法讲述一遍。
曹彬恍然大悟,晒道:“欸,我道是什么,原来是此物,嗯,火锅这名字倒是贴切。”
“兄长吃过火锅?”李程有些惊诧,古代就有火锅了?
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“此物古名古董羹,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,三国时魏文帝所提到的五熟釜,与此物类似,在唐时已经成为市井之物,谓之暖锅。东京城里也有食肆经营此物,但着实称不得美食。”
曹彬的一番话让李程有点汗颜,本来想炫耀一下,却差点把脸给丢出去,没想到火锅的历史这么久了,还好自己准备有大招。
“兄长学识渊博,小弟佩服。”李程故作神秘的一笑,“街面上的自然称不上美食,不过我做的,却能让人欲罢不能。”
说罢,掀开锅盖把火锅底料分别放入鸳鸯锅两边。
李程拿了一个小扇子,轻轻的扇着风,随着火力渐渐增强,水温也变得高了起来,不时有水泡翻滚上来,一股从未有过的香气,各种香料的香气,飘散在花厅之中。
很快,水开了,底料彻底的溶于开水之中,形成了一锅一边白一边红的浓汤,一些调料不断在汤中上下翻滚,释放着自己的香味。
一股股辛香之气刺激着花厅中众人,曹彬吸了吸鼻子,打起了个喷嚏,冯英忍的面色发红,终于还是忍不住,也跟着阿嚏起来,一边侍奉的侍女仆人也是纷纷掩面阿嚏个不停。
好不容易,众人才适应了这股味道,个个眼泪汪汪,却看见李程慢条斯理的拿着小勺,挖着一些酱料到一个小碗里,又用长勺舀了些清汤加入其中搅拌。
李程尝了尝味道,点了点头,拿起公筷,夹起一些碎冰覆盖的羊肉卷,放入辣锅中轻轻的晃了几下,便夹回了碗中,用自己的筷子蘸上调好的小料,送入口中。
享受着辣味素刺激口腔形成的灼烧感,复合着小料里芝麻酱、蒜蓉和韭花酱的香气,慢慢的咀嚼,随后吞入腹内。