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驭食记 第465章 白灼芦笋

作者:伊吴 分类:其他 更新时间:2023-12-26 03:09:09 来源:书海阁

骗过宦璃之后,阿婉彻底没有了生存的威胁;再加上身后两个大佬的庇护,她的日子过得越发畅心快意。

潜心研究食材的烹饪,亲力亲为各种力所能及的好事,逗弄一下傲娇的小刀和小白,思考一下未来的无从,甚至对着熙攘的人群无所事事的发呆……不过眨眼之间,近一年的时间便不知不觉的过去了。

又是酷暑时节,这一日天儿才蒙蒙亮,阿婉便提着一个食盒出去。

前段儿时间,肖勇他们四个家里都添了丁口,看着四个粉嘟嘟肉团团的肉圆子,阿婉喜得不知如何是好。

虽说着,叫他们四兄弟搬出去单过,到底他们还是阿婉的肉身在这凡世最亲近的人。所以,她总是有事儿没事儿往那边跑。

这不,今日她又起个大早,熬煮了酸甜的米酒蛋花汤和鲜香的花胶乌鸡汤,送去给芸娘她们下奶补身。

四户住的分散的人家走一遍,再戳戳那几个肉团子,待到阿婉再回一品鲜时,已经过了辰时。

虽然手上的食盒已经全空了,可她还是觉得沉甸甸的压手。她抬头望一望白晃晃的太阳光,干脆走到一个背阴处歇脚。

“让开!让开!快让开!”一队士兵突然从城门方向过来,很快占领了整个驰道。

一个老婆婆因为走得太慢,一不小心被士兵撞倒在地。阿婉看她半天挣不起身,连忙过去把她搀扶起来。

啐!一个个苦大仇深的模样,难不成死了爹娘不成。她腹诽着望向宽阔的驰道,却见两骑黄衫儿从路中间疾驰而过。

……

又停了一会儿功夫,士兵们依次从驰道两边散去,道路终于可以如常行走了,但一个惊人的消息却随之如风般逸散出来:公子扶苏领诏自裁了!

公子扶苏?阿婉提着食盒慢慢往一品鲜走去。她对于这些政事向来不大热衷,也只是依稀听说他是大秦始皇帝的一位皇子。

大街上,有人眼含泪水,阿婉据此猜测那位扶苏公子应该是位受人爱戴的好皇子。可是,既然深得民心和认同,那这皇子又怎么会被皇帝处死呢?她对此很是费解。

不过这个困惑并未持续很久,在她抬脚进到一品鲜的门内时,她已把这件见闻抛置脑后。

大堂里,小刀正和小白小声嘀咕着什么。在一旁放置的编筐里,还放着半盆被他手残折断的芦笋。

“你干什么?我就剩这些个芦笋了,还被你祸害成这样,这够炒一盘菜吗?”

小刀被阿婉的突然发声吓了一跳,他回神看看筐里边那断成各种模样的芦笋一阵不好意思。刚才只顾着过手瘾,那曾想这食材被毁成这样。

“咳——”他以拳头虚挡着嘴巴,“我这是在……挑选食材呢!”他下意识的说出这句,反倒提醒了自己,“对,我在挑选食材的精华部分呢!”

“你继续编!”阿婉挑眉望着他,一副信你才有鬼的模样。

“你不知道么?”小刀随手从筐里挑出一根折断的芦笋,“这芦笋最容易老,倘若把粗老的部分炒进菜里,那口感会大打折扣的。”

阿婉望着他煞有介事的模样,又好气又好笑:“所以嘞?这和你摧残这些个芦笋有什么关系?”

“我这是在摘菜啊!”他硬着头皮又拿出一根完好的芦笋,咔嚓一声折成两段儿,“你看,就这样,稍稍用力往中间一挤,老的和嫩的就自然分开啦!”

“果然是调鼎坊的大厨呢,折个芦笋都有这么多讲究!”

嗯!嗯?小刀听了阿婉的话正要点头,突然回过味儿来。“什么调鼎坊?什么大厨?师父难道要把我引荐给陶歆么?”

装!你给我继续装!阿婉恨恨的两手朝中间用力合拢。

咔嚓!芦笋的脆响擦过耳朵,果然无比的舒畅悦耳。

“师父你……”小白在一旁发声。

“不陶……不小刀说这么可以选出菜肴的精华部分么?我不过在考证而已!”阿婉说完这句端着编筐就往后院里走。

“师父!要不趁着天色还早,我再去买些芦笋回来?”小刀看阿婉略有怒气,还以为是自己的缘故,所以又忍不住惴惴的跟了过去,提出自己的补救措施。

“再买?干嘛要买?你不已经摘出芦笋最精华的部分了吗?还再采买干嘛?”虽然阿婉已经决定不再逼问他们的身份,但每每遇到机会总会破了自己的发愿,尤其再被他们俩当傻子糊弄了,她就越发的觉得气愤。

小刀到底遵守阿婉的命令,没有去采办芦笋。不过,他心里存着一丝侥幸:算了吧,明日再一起采办了吧,毕竟今日也不一定有客人点芦笋啊!

……

从上午到中午再到傍晚,果然没有一位客人点这道菜。小刀在厨房里打着下手,心里头无比的庆幸和自得:瞧瞧,被自己猜着了吧!还好没有去买芦笋。

他偷偷看一眼正在擦拭灶台的阿婉,正琢磨着今日晚饭吃点儿什么,突然听得小白在窗口说道:“来了位老者,点名要吃水蒸蛋和白灼芦笋。”

哈?小刀朝小白抹脖子瞪眼的使眼色,但小白却无能为力的朝阿婉方向撇一撇嘴。

小刀目光随之落在阿婉身上,掂量再三没敢吱声。

“好,马上就做!”

阿婉爽快的答应一声,便开始低头翻拣着芦笋的嫩茎、拿到水盆处涮洗;对于小刀,倒是一句重话也没再说。

“师父要不我来吧?”小刀良心不安,讪讪的走到她跟前试探说。

“嗯。”阿婉毫不客气的答应下来,而后把一掐芦笋塞到他手里。

阿婉在灶上煮着水,转而又开始往碗里打鸡蛋。

“师父,我来吧?”小刀把洗净的芦笋递给阿婉,在围裙上抹一把手就想去接阿婉的蛋碗。

“嗯。”阿婉打眼扫过芦笋,看每一根芦笋都被擦的干干净净,这才答应把打蛋的活儿交给他。

就在小刀打匀了蛋液,开始用勺子去除蛋液边缘细密气泡时,灶上的水也已煮得沸腾翻滚。

阿婉先在锅里倒入一匙生油,而后才把嫩绿的芦笋丢到水里,待绿枝全部变做均匀的碧色,她这才把它们全部捞出,又过一遍凉水。

……

芦笋淋上秋油的同时,水蒸蛋也好了。白嫩颤动的滑蛋,配着翠微油亮的芦笋,看着无比的清爽可爱。

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